孩子到冬天就咳嗽，尤其上幼兒園以後，冬天咳嗽就不斷，有時候吃藥也不管事，所以到了冬天就熬金桔醬給他沖水喝，他特別喜歡喝，而且止咳化痰的效果真的不錯。在外面買飲料時，經常都覺得奶茶很不健康，含糖量太高，而更喜歡要一杯金桔檸檬，於是，今天就自己動手製作啦！
用料：金桔1000克、冰糖200克、幹桂花1把
做法：1:金桔用鹽搓洗乾淨，浸泡一下，冰糖砸碎備用
2:洗好的金桔切薄片，一層金桔一層冰糖放冰糖醃製一晚，金桔籽不要扔，籽止咳效果很好
3:醃製好的金桔放蒸鍋裡中小火蒸30分鐘
4:蒸好的金桔放平底鍋裡開始炒，全程小火不停的攪拌
5:這是炒10分鐘的狀態，繼續小火翻炒
6:一直炒至金桔變軟黏稠的狀態，如果還沒有變軟已經黏稠了可以加點水繼續小火炒
8:出鍋前撒一把幹桂花，攪拌均勻，桂花也有止咳的功效
9:放金桔的罐子要高溫消毒，用水煮一下或者蒸一下，金桔醬放涼就可以放罐子裡了
剛做好小朋友就迫不及待地喝了一大杯
小貼士：
金桔要用鹽搓洗消毒喲，金桔籽不要扔，炒的時候要全程小火不停的翻炒，要用不粘鍋今天的美食分享就先到這裡了。喜歡美食的朋友請幫忙點贊、關注、分享一下！或者你有什麼更好觀點和做法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。讓我們2020年一起體會廚房的樂趣，開心每一天。哈哈 今天雙12不在家買東西，做點好吃的，學會不剁手哦
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