父母之爱子，则为之计深远。每个妈妈都想把最好的给自己的宝贝，在孩子生长发育的黄金期，我是非常看重宝宝的饮食的，研究适合孩子的食谱是我的享受，在做美食的过程中我自己的身心也能得到放松，学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。
【糯米牛肉】
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。治虚损羸瘦，消渴，脾弱不运，痞积，水肿，腰膝酸软。春天多给孩子吃的菜，好看又简单，儿子爱吃，头脑聪明发育好。
食材：
牛腿肉、红甜椒、糯米饭、胡萝卜、玉米、葱、姜、蒜茸、盐、味粉、糖、料酒、生抽、水淀粉、胡椒粉、鲜汤
做法：
1.把牛肉洗净，剁成肉馅，调入盐、味粉、糖、料酒、生抽、胡椒粉、葱白末、姜末、水淀粉，顺同一个方向搅拌均匀，腌制15分钟。
2.甜椒洗净，去蒂，挖去籽，去掉筋。
3.剥好玉米粒，切好胡萝卜丁。
4.腌制好的肉，再加入玉米粒、胡萝卜粒、糯米饭搅拌均匀，在甜椒里均匀的抹上一层干淀粉，装入搅拌好的肉，再撒上一层干淀粉封口。
5.把做好的牛肉糯米，放入蒸锅中，上汽后蒸5分钟，取出。
6.炒锅中加少许油，放入蒜茸小火煸香后，调入少许鲜汤、盐、味粉搅拌均匀。
7.加水淀粉勾芡，把汁浇在甜椒面上即可。
娜娜温馨提示：
1，调馅时一定要沿同一个放心搅拌，这样有韧劲，不易松散
2，蒸牛肉糯米时，一定要在上汽后开始计算时间
3，常吃牛肉增强抵抗力，提高免疫力
俗话说：“民以食为天。”都说一方水土一方人，华夏大地如此辽阔，自然是有着多种多样的水土，美食，不再是人们舌尖上的的一时快感，而成为了人们对生活的向往，与自然的对话，以及穿梭时空后与创造佳肴的先辈们的沟通桥梁。让我们一起探索美食，不断发现、不断创造、不断学习，让孩子健康、快乐的成长吧！
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