清明草为什么喜欢长在稻田里?

94傻蛋


大家好,我是乡野耕种稻花香,感谢提问。

清明草我们四川叫做清明菜,清明节前后,我们就去采摘清明菜的嫩叶,和糯米面混在一起揉成团,里面包上红糖,香椿等,上锅蒸十几分钟,就可以吃了,吃起来有一股淡淡的清香味。我们四川叫做清明粑。

清明草生长的地方很广泛,田间地头都有,荒地里面也有,在我们这里油菜地,水稻田里生长的也很多,清明草为什么喜欢长在水稻田里?下面我简单谈一谈。

清明草为什么喜欢生长在水稻田里?

清明草生长的地方很多,我们平时采摘的时候,在水稻田里见到的也是比较多。为什么清明草喜欢长在水田里,主要有以下几个原因。

1、水稻田土地肥沃。在我们在收获水稻之后,其实水稻田里土壤含肥量还是很重的。这就给清明草的生长提供了足够的养分。并且水稻田里水分充足,不会存在缺水,所以清明草能够很好的生长。

2、水稻收获之后没有遮挡物,方便清明草吸收阳光。我们这里在水稻收获完之后,以前是马上种植小麦。而现在我们这里都不种植小麦了,那么水稻田就荒废起来了。在没有农作物的田里,清明草的生长非常的迅速。没有了其他作物的遮挡,清明草就能够吸收更多的阳光进行生长。

3、水稻田里的清明草容易被发现。清明草的生长环境很多。为什么我们在水稻田里能够很容易发现清明草呢?因为水稻田里没有其他作物。只有清明草和一些杂草,所以我们很容易辨认清明草。也方便我们采摘清明草。

总的来说,不是说清明草为什么喜欢生长在水田里,而是清明草到处都可以生长,只是水稻里面的生长环境更适合清明草的生长,水稻田里的清明草生长得更好一些,所以我们在水稻田里就很容易发现清明草。

大家有什么建议,欢迎在评论区留言。


乡野耕种稻花香


清明草,其学名为鼠鞠草,别名鼠曲草、鼠麴草,一年生草本植物,常生长于稻田田埂、蔬菜地,全国各地均有分布,以长江中下游地区最常见,至清明时节,农村家家户户都会采之制成清明果。



因本次疫情原因,一直在农村老家(江西抚州)近一个月,晴天常去田野赏风,挖野生葛根,洗干净,用锤子捣碎压出葛粉汁,经沉淀、晾晒成粉。前日看见朋友圈有人制作清明果,昨天便到稻田田埂上采摘了几斤清明草,其叶嫩绿,还未开出黄色花朵,今天下午便将清明草制成了清明果,淡淡草香,美味肉馅,忍不住多吃几个。

清明草很好辩识,全株有白色绒毛,嫩叶似鼠身,花朵呈黄色絮状,结细子。在《本草纲目》中有记载:“麴,言其花黄如麴色,又可和米粉食也。鼠耳,言其叶型如鼠身,又有白毛蒙茸似玉。”



清明草为什么喜欢长在稻田里?因为清明草是一种喜湿喜温的植物,适生于湿润的田埂、无水的稻田、菜地,还可在山坡、山麓等湿润草地生长。清明草的适应性很强,一般年均温度11-25,年降水量600-1700mm,土壤条件从沙土到粘土、从酸性土到调碱性土,均能良好的生长。

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问:稻田里为何有许多清明草呢?

稻田的生境非常适宜清明草的生长,但长清明草的地方还有很多。

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从食用方式来看,野菜可分为三类:一是直接当菜食用的野菜,例如荠菜;二是做香料的野菜,比如藿香、紫苏;三是用于做粑粑和糕点,例如此次要介绍的清明草。



一、清明草的信息

清明草,顾名思义,是一种和清明节有关系的野草,它大量出现的时候恰逢清明时节,这期间又是人们踏青采挖野菜的时节,所以它又成了采挖的主要对象之一,人们就把它与清明节联系起来了。清明时节一过,清明草就慢慢开花变老,便不再适合食用了。实际上,清明草并非清明时节才有,在秋冬季也有,例如秋鼠麴草。


清明草实则为《日华本草》收录的菊科鼠麴草,又作鼠曲草。各地对它的称呼有所差异,例如鼠壳草、黄草粑、水牛草、白头翁、棉花草、田艾、清明菜……等等都是指它。事实上,由于分类在菊科鼠麴草属中的植物较多(例如细叶鼠麴草、湿生鼠麴草、平卧鼠麴草、林地鼠麴草等),仅国内就有19种,它们在外观上十分相似,所以经常与之打交道的农民往往把某些不同类群的鼠麴草属野草当作一种,认为品种不同罢了。例如,鼠麴草与平卧鼠麴草这两种就很难区分,平卧鼠麴草因卧生而矮,且蔸部分枝。

此外,另外一种叫匙叶鼠麴草的清明草与鼠麴草虽然有较大区别,但两者相伴相生,互为半生植物,不少人在采清明草时也偶有采到匙叶鼠麴草。下图褐色花的就是刺楸拍到的匙叶鼠麴草,旁边就是黄花的鼠麴草。


二、稻田里清明草较多

清明草为陆生草本植物,喜旱,不适合水环境或沼泽地带,所以这里所说的稻田应该是无蓄水而已成旱地的稻田。稻田失水干涸后泥土慢慢干硬龟裂,各类野草随之而来,也给了清明草机会。

从清明草的生境来看,它常长在低海拔地区土壤湿润的旱地,这种生境里有其他各类杂草,清明草也喜欢凑热闹。稻田无水后,土壤仍相对较湿润,杂草往往成片成片地生长,因此稻田里有比较多的清明草。



以上就是刺楸对稻田清明草较多的原因分析,如果觉得回答得还行就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。

刺楸


春季的清明草为什么喜欢长在稻田里?

1.清明草属野生草科类,春季时开始生长在稻田,山地之间,气候,温度,湿度,阳光,适宜的地里生长。清明草长到一定高度时就会开出小花朵,花朵里含有清明草种子,待清明草种子成熟后会被大风吹散到各稻田,山地之间的田野上,等来年的春季再次发芽生长出清明草。

2.一般清明草都喜欢生长在土质松软,土壤肥沃,阳光充足的地方生长。因为稻田里的水早以排干,湿度正好,土质松软,阳光充足再加上收完稻谷后会留下一些稻草在田里变成了基肥,这就使得稻田里的土壤更加肥沃!这样稻田里正好复合清明草生长地最佳环境,所以这才是每一年清明草都喜欢生长在稻田里的原因。

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湘村大何


清明草为什么喜欢长在稻田里?

很高兴为大家解答这个问题!

这天天居家隔离,就与好吃的离不开,今天趁着晴天,就和朋友去了田间地头挖了好多这种清明草回来,准备做点美食。


清明草,这个名字确实比较贴地气,因为这种植物在清明节左右生长特别茂盛,品质也比较嫩,有一股清香味,所以以此命名。其实这种植物真实名字叫做“鼠麴(qu)草”,在我们这,这种东西也叫做“水湫”、“毛香”,它们做出来的美食也就叫做“水湫粑”、“毛香粑”以及“清明粑”,特别好吃。

那为什么这种清明草为什么经常生长在稻田里呢?

1.生长习性:清明草的适应性强,生长的范围广,在华东、华南、西南、华中等地区都有出现,春季生长萌发,以清明节前后最盛,喜光喜湿,一年生,种子小而多,花果期在4-5月,目前也有反季节栽培,用来销售。

2.这种植物喜欢生长在肥沃的土壤中,因为它分布较广,而稻田里的生存环境比较肥沃,土壤疏松,其种子可能是从某个阶段被带到了农田中或者被吹到了稻田里,从而生长出来,繁殖在田埂间,但品种可能不是很相似,有些颜色不是很像,有偏淡白色,深绿等。

3.其次,这种植物不止能生长在稻田里,在大山里的枯枝败叶中也常有出现,这就足以说明它生性喜欢温暖潮湿的地方,而且个头还比较大,在每次清明节上山扫墓的时候,也会采摘些回来。


所以,清明草出现在田间地头的较多,可能的原因有很多,人为引种、昆虫、风等传播、原始存在等等,同时也许田间地头的优良土壤条件离不开关系。总之有一点,它可以采来食用,能做好吃的就好了!

对此,你们有什么其它不同的看法或意见?欢迎留言和我们一起分享讨论哦!


冒蓝火的小农民


清明草它的学名叫作"鼠鞠草",也有些地方里把它叫作"鼠曲草"、"黄麴草",清明草是一种一年生的草本植物,在农村的田埂上、没水的稻田里、蔬菜地边上,马路边、山坡上一般都可以看的到,在南方的农村里,一般在清明节前后的这段时间里,很多人都会去采清明草回来做成清明果吃。




那么,清明草为什么比较喜欢长在稻田里呢?农友个人认为清明草是一种比较喜欢在温暖湿润的环境中生长的植物,清明草的适应能力还是比较强的,从沙土到粘土、从酸性土到碱性土壤中,基本上都可以生长。



稻田的土壤一般都是比较肥沃、疏松,它的环境一般也是比较温暖湿润的,当水稻在秋季时收割完后,田里没有水时,到了春季气温回升、春暖花开时,这时没水的稻田里一般就会生长出清明草,有水的稻田里是不会生长清明草的,刚长出的清明草是鲜嫩的,叶片呈淡绿色,到了后面时,清明草还会开出一小朵的花来。



在我们这儿,在清明节前后的这段时间里,都会有人去稻田里,或者是菜园子边上釆清明草回来把它洗干净后,和大米一起做清明粿,再用糟菜、香菇、笋干、葱等做成馅,再把它包在清明粿里味道还是挺不错的。



总结:清明草比较喜欢生长在稻田里,一是稻田里的土壤比较肥沃疏松,稻田的环境也比较适合清明草的生长,到了春季春暖花开时,没水的稻田里一般都会长出清明草,需要注意的是,清明草是一种一年生,在的陆地上生长的植株,有水的稻田里是不会有清明草的,所以,清明草一般是生长在没有水的稻田里。


农友君


清明草属于温性中生牧草,什么样的土壤都能生长,特别适合生长于潮湿的丘陵和山坡草地、河湖滩地、溪沟岸边、路旁、田埂、林缘、疏林下、无积水的水田中,在我国台湾、华东、华南、华中、华北、西北及西南各省区都有生长,在国外很多国家也有分布。在有些地方,清明节的时候就会采摘一些清明草的草尖回家清洗干净,用刀切碎,然后和着汤圆粉,也就是糯米粉,这样就可以做成粑粑了,这样做出的粑粑吃起来糯糯的还带有清香的味道,深受当地人们的喜欢,特别在四川都江堰等地,把这种糕团叫做缅怀草馍馍,以纪念李冰父子为川西平原所做的贡献。




阿志看生活


草,也叫清明菜。菊科植物,嫩叶,嫩茎可以吃


三石成磊


清明草学名鼠麴草,在我国南方很多地区都有分布,日本东南亚等国家也广泛分布,一般于春节到清明节前后最嫩,最多,所以很多地方叫它清明草。

清明草喜欢温润潮湿的地方,所以在稻田里最常见。

清明草可以做成鼠曲粿,特别好吃





达农邓叔


答,因为清明草喜欢朝湿,所以清明草喜欢长在稻田里。


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