品茶求真:茶葉連接的本土輝煌,歷史有時候很像一杯茶

琴聲起,美人起舞,儒生誦,將士擊鼓。中國幾千年的悠悠歷史長河,華夏民族此起彼伏的瑰麗畫卷,曾一遍遍上演讓人咀嚼難忘的故事。可嘆時光荏苒,如白駒過隙,一切似昨日卻也是千年,早已模糊了記憶。登長城、去孔廟、望都江也不一定能找回什麼。

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而今不知何時起我們崇尚他國,一切的進口物品,國外代購都無聲中變成了品質和品位的代名詞。從書籍、服飾、器具、物件、食品等等甚至包括文化、信仰。

細細想來除了一些近百歲老者外,其餘我們這些中少年大多與傳統文化斷層太大所致。不過幸而還有藕斷絲連的地方。


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單從茶葉來看,就說現在被人津津樂道的日本道,茶器,鐵藝,無不被人稱頌,贊其意境、贊其美感。身邊亦有不少人推崇欲研究學習。可如往深裡看便能看到日本茶道背後中國山河的壯麗景色。從日本抹茶能看見其背後的宋代點茶,從古九古燒到版畫類浮世繪能看見中國無數民俗、歷史、工藝的痕跡。茶葉就像一葉扁舟,你跟著它一步一步往那湖中去。就會穿越到曾經的千年繁華地。聽著神農嘗百草,看著堯舜禹行德,走過湯文武帝時,暫歇春秋戰國中,再看諸子百家爭鳴,細品孔孟和老莊,今人就知道我們的歷史文化不只有人之初、性本善。


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再回望百年前日本人、荷蘭人、葡萄牙人、英國人相繼到中國尋茶,到四川、到武夷、到安徽、帶走無數瓷器茶葉。當地的外國人對這些東方文明是何其的喜歡崇拜,多少人心生嚮往,想到那東方神秘之國一探究竟。

現在大量佔據市場的英國立頓紅茶,其前世就足以證明當時的歐洲人對我國紅茶渴求的情結。查理二世和葡萄牙公主凱瑟琳的婚姻,讓英國貴族以及英國平民知道認識了這種東方藥用飲品茶葉,才有了英國人的下午茶,才有了至今仍存在的“藍色會客廳”。因其無法連續得到中國茶葉,才開始在各處不斷嘗試反覆種植中國茶樹品種,之後才有了阿薩姆紅茶、錫蘭紅茶到立頓紅茶。


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縱觀茶葉歷史就能從中窺探到中國的本土輝煌。前幾日在一篇文章中看到,凡中國人都應閱讀《論語》對此深表贊同。茶葉連接的本土輝煌,歷史有時候很像一杯茶



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