#自拍我的故事#我叫計宇磊，今年49歲，是山西省臨汾市堯都區縣底村人，雖然我是個女人，但是我乾的是男性的活，開門店殺雞賣雞，賺得全家人的幸福生活。
幾年前，我在村子的十字路口，開了一家炒雞店，平時賣點殺好的白條雞，也賣做好的炒雞。殺雞、剁塊、炒雞我全都能幹了，裡裡外外一把手。
我開的店在集市口，每當一四七是逢集的日子，店外總是雲集著眾多趕集的村民，熱鬧的很，吃我做的炒雞的食客很多，買我殺的白條雞的人也很多。
我開炒雞店，每年要消掉很多雞，剛開始時，從市場進貨，買回來雞，殺雞做炒雞，後來就在村裡讓貧困戶養雞，我保證收購，最多的時候，村民養過五千只雞，基本上夠了我自己開店使用。
我自己養雞賣炒雞，成本就下來了，利潤也就高了，自然就掙錢掙的多了，一年掙一二十萬都是輕鬆的事。
開炒雞店很忙碌，我就在村子裡找到幾個貧困婦女，安排在我店裡當幫工，解決了他們的就業問題，讓他們學到手藝也能掙到錢。
其實做炒雞也很簡單，把一隻白條雞剁碎，放上各種佐料，在鐵鍋上炒到半熟，然後在高壓鍋燉熟，放在一個盆子裡，食客吃的快完時，在添進去一些鄉村拉條，是當地人特別的愛吃的美食。
今天是臘月二十八，正是逢集的日子，昨天一晚上我們一家人忙了大半夜，殺了幾百只雞，退掉毛、退掉內臟，今天在店門口掛起來出售，年味濃濃。
一隻雞賣的比城市裡便宜幾塊錢，主要是成本低，也算是報答鄉親們跟食客一年來對我的照顧。
我開炒雞店是富裕了，可是我時常想著村裡的貧困人家，安排村裡的貧苦戶來我店裡上班就是最好的說明，我掙到了錢也要讓村裡人掙到錢，只有幫扶別人才會有更好的收入，今年我打算擴大營業面，讓村裡貧困戶多養雞，讓他們通過養雞走向富裕。張旦原創作品
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