定西是全國避暑旅遊觀測點城市，市內旅遊景區和參觀遊覽點達到60多處，國家4A級景區渭河源、貴清山、遮陽山，狼渡溼地草原、洮河旅遊長廊都是避暑休閒的去處。定西不僅孕育了李氏文化，同時也是馬家窯、齊家、寺窪、辛店等史前文化交匯地和全國重要的書畫作品集散地，境內保存著以馬家窯等新石器時代文化遺址為代表的多處人文歷史遺蹟，以紅軍長征通渭“榜羅會議”、岷縣“岷州會議”為代表的紅色旅遊景點。今天將到定西一定要吃的10大美食進行整理分享，供夥伴們選擇參考。
NO.1:臘肉
定西傳統美食，味道香濃、肥而不膩。
NO.2:雪山駝掌
定西特色美食，口感香美、色味俱佳。
NO.3:烤土豆
定西傳統美食，口感香糯、唇齒留香。
NO.4:岷縣點心
定西傳統小吃，口感香甜、甜而不膩。
NO.5:蕎圈圈
定西特色小吃，鬆軟香酥、豐潤細膩。
NO.6:燒雞粉
定西特色美食，清爽可口、鮮香味厚。
NO.7:懶疙瘩
定西特色小吃，清冽可口、味道鮮美。
NO.8:隴西錢肉
定西特色美食，色美味香、柔韌耐嚼。
NO.9:野草莓
定西特產水果，入口甘綿、自然醇香。
NO.10:臘羊肉
定西傳統美食，香醇可口、味美餘長。
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