“今年這豬肉價格咋這麼貴呢？”昨天在超市看到一農民打扮的大姨在和她老伴聊天，拿起了一塊豬肉掂量了一下又放了回去，最終還是沒買就走了。是啊，往年春節後豬肉價格會迎來1-2個月的降價期，但是今年春節後豬肉價格不僅沒下降反而迎來了上漲，而且上漲幅度達到了5、6塊錢一斤，讓很多人直呼吃不起，高達40元一斤的豬肉讓很多農民朋友是望而卻步。
而繼豬肉漲價之後，又一農產品價格暴漲，這次農民不發愁反而樂壞了，這一農產品說的就是冬筍。農民主要的經濟收入就是種地，尤其是未出門打工的農民，都是靠地裡種植的農產品賺錢，而絕大多數農產品的價格都是不穩定的，農民的收益也就不穩定。很多時候趕上好收成了，價格卻跌了賺不到錢，而若是趕上價格好了，往往收成又不行，還是賺不到錢。”冬筍在這方面展現的可是淋漓盡致“，以靠承包竹林挖竹筍為業的小毛說到。
小毛大學畢業之後一直沒有找到好的工作，開始跟著叔叔在工地上幹了一段時間，但總是感覺這不是個事，而自己家正好還有一片竹林產冬筍，每年父親能靠著它賺上一兩萬塊錢。後來小毛就索性辭了職回家專心包地種起了冬筍。
冬筍可是冬天很多消費者都喜歡的蔬菜，不僅做法多樣，吃起來更是味道一流，可以炒菜可以燉湯，可以說怎麼做都好吃，吃了還想吃。而且受生長環境所限，冬筍的產地也有限，再加上冬筍的產量有限，冬筍一般都是包山採挖，基本沒有人工種植的，像小毛這種專門包山的就更少了，所以冬筍的價格一直還算是比較理想，一般有5塊錢一斤。
但是由於部分地區遭受到了比較嚴重的乾旱天氣，導致不少地區冬筍的產量銳減，冬筍的價格也迎來了“大漲”，由此前的5塊錢一躍上升到了15塊錢，雖然冬筍同豬肉一樣價格暴漲，但是並沒有讓農民發愁，反而讓農民樂壞了。
因為終於有個農產品的價格漲上去了，小毛說按照現在這個價格今年一年的收益比往年3、4年還要高。另外一般喜歡吃冬筍的地區農民家裡都有竹林，自己挖自己吃就可以了，不需要花錢買，而沒有冬筍的地區農民基本也沒有吃冬筍的習慣，所以冬筍價格的上漲並沒有讓農民發愁，反而因為收入增加而高興壞了。
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