小龙虾晒太阳
小龙虾养殖过程中，氨氮含量高低对水质有哪些影响？
氨氮是水产养殖过程永远也回避不了的话题，它直接关系到所养殖水产品和健康和产量，但是题主所问的这一问题如果改为是氨氮过高对小龙虾有哪些影响可能更能所表达的意思更清楚。，那么我们来看一下在小龙虾养殖过程中，水体中氨氮含量过高对小龙虾有哪些影响？
- 影响小龙虾的生长速度：水体中的氨氮过高影响最明显的就是影响到小龙虾的生长速度，因为在氨氮过高的情况下一个是不敢过多的地喂，另外质不好时就算您喂下去，龙虾也不一定吃，这时喂下去的饲料将会进一步影响到水质，形成一个恶性循环。
- 对龙虾健康的影响：水体中的氨氮含量过高，这对小龙虾来说是很危险的情况，特别是现在大都采用高密度养殖模式，如果水体中氨氮过高而得不到及时的改善，很易引起龙虾发生各种疾病甚至出现死亡。
对水体本身的影响：一般氨氮含量过高的水体，其水体中的含氧量通常都会很低，水体中的含氧量低肯定会影响到龙虾生长，但这个在这里还不是最主要的问题，更重要的是如果水体中的氧气含量长期得不到改善，这时水体中的各种厌氧菌（大多数为病源菌）会大量繁殖，这样的后果可想而知。
- 对水草的影响：一般氨含量过高的水体其透明度也不会高到哪去，另加之水体的氧不足，这时水中的水草很易出现死亡，这些水草一但大面积死亡的话，对整个水质来说无疑是雪上加霜的痛。
因此在小龙虾养殖过程中尽量将水体中氨氮控制在最低处，要达到这一目的可通过换水、改底、合理投喂等等措施而达到。
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小龙虾养殖过程中，氨氮主要是由下列原因产生的，水体中动物的排泄物，施加的肥料，吃剩的残饵，动植物的尸体被微生物分解后形成氨基酸，再进一步降解成了氨氮。
氨氮超标对小龙虾主要产生二个危害，一个是急性中毒，小龙虾表现亢奋、抽搐，丧失平衡，最后死亡。另外一个就是产生慢性中毒，主要表现在摄食降低，生长缓慢，组织受伤，降低生殖能力，降低卵的成活率，增加小龙虾易患病的机率。
那么在小龙虾养殖中，我们应该怎样化解氨氮的危胁呢？第一个，主要是利用水中水草及水藻对氨氮的吸收，它们可以利用铵（NH4+）合成氨基酸。第二个就是挥发及塘底泥吸收，开启增氧机，在搅功水流及有风浪的情况下，都利于其挥发，另外池塘的底泥对氨氮也有一定自然吸引的作用。第三个，就是矿化，生物吸收，氨氮以有机物的形式存在池底底泥中，然后又被分解后回到水中，最后通过水产品腮部的吸收进入生物体内被消化。
总之，我们对氨氮防预最好的方法，最好还是使用水草、水藻的天然功能比较好，因为水草、水藻就是水产养殖中，净化水质最天然的"清洁工”。
坏男人说小龙虾
小龙虾养殖过程中，氨氮含量高低对水质有哪些影响？
首先，氨转化成的离子铵和氮磷元素，也是水产养殖中鱼虾生长必不可少的微量元素之一，同时水草和藻类生长繁殖的过程中也在不同程度上需要吸收这些矿物质。所以适量的氨氮和磷对水产养殖是有好处的，也是水质增肥所必须的。
问题是离子铵和氮磷等元素，在水产养殖中很容易获取，尤其是在高温天气下含量很容易超标，氨氮含量的产生和超标主要是基于以下两个方面:
1.高温天气下，虾田水质的自我调节功能变差，鱼虾的排泄物以及没有吃完的饵料残渣沉积在底层，鱼虾和藻类死亡之后的尸体同样沉积在水底，这些情况都会使底层有机质严重过剩，分解消化过程不彻底，就会生成大分子的氨以及氮，这种氨本身对鱼虾有剧毒，同时过量的氨和氮元素在分解过程中会消耗大量氧气，而且不完全分解会产生有毒的亚硝酸盐。这种情况下会导致厌氧菌大量滋生。水质溶解氧不足，藻类老化死亡更加剧了溶解氧的消耗，管理不细心，容易出现倒藻现象发生。
2.平时用化肥肥水的时候，水体摄入过量的氮和氨，长期积累，导致超标，这些矿物质营养过剩，会败坏水质，导致水质发黑发臭，所以为什么说一般水产养殖不缺氨氮，因为它们的来源非常广泛。
如何控制氨氮的含量:
1.保持充足的水草，尤其是深水环沟边的田埂上，最好保持全水面覆盖。同时水下的伊乐藻或者轮叶黑藻要适量保持，注意老化的水草（主要是伊乐藻）要及时打捞上来，不然腐烂之后产生大量氨氮，同时污染水质。适量的水草能够吸收大量的氨氮。
2.高温水体缺氧，可以通过换水和开增氧机开冲充氧，但是对底层恶化的生态环境影响不大。只能暂时解决缺氧问题。不过通过换水可以稀释掉大部分老化藻类，间接提高了水体透明度。
3.改底势在必行，过硫酸氢钾复合盐适合快速改底，尤其是在高温天气下，通过化学反应可以将超标的氨转化为无毒的离子铵。同时可以消化过剩的有机质，减少亚硝酸盐的生长。
4.最后还需要用光合菌和em菌来进行生物改底，培藻的同时培育有益菌，底层问题解决后，水质自然会好转。
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