曝光一家地道港式打边炉
藏着汇集山野百味的浓郁汤底
活蹦乱跳的小青龙，肉多紧实的珍宝蟹
各种海鲜目不暇接
它就是
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原 汁 原 味 的 港 式 打 边 炉
何为打边炉？简单说就是广式火锅
不像重庆火锅的麻辣
它注重汤底的鲜香和食物的本味
一锅经典的打边炉
越发翻滚越发动人心弦
不过要想在宜兴吃到地道港式好味
又能免费吃到珍宝蟹、梭子蟹、小青龙！
那就非【浩南打边炉】莫属了
打 边 炉 的 灵 魂 伴 侣
一地眉毛、牛油锅
滋补养生锅、鸳鸯锅
各个都是打边炉的灵魂伴侣
寒冬来临前，约上几个好友围锅而坐
温暖顿时涌上心头
港式清汤锅，真正的山野百味集合
美容养颜，是爱美的女士的最爱
牛油锅，独特风味
涮肉烫毛肚什么的都不在话下！
还有集两者之大成的鸳鸯锅~
小编只有一句话，记得吃爽了再回家！
没有海鲜的打边炉是不完整的~
我是一只小青龙！小青龙！
点单时还嘚瑟着张牙舞爪的小青龙
上桌时会被分解好
长长的触须剪掉
头和尾部被利落的分开
烫起来很方便
尾部对半开的小青龙
直接拎起来下锅
被烫熟后整体变卷，形状很是可爱
每只小青龙个头都不小，鲜嫩肥美
还有金黄的籽和黄，看着超饱满
Q弹爽口，香甜美味的虾肉
谁能拒绝得了它的诱惑~
晶莹剔透的基围虾
灵活的基围虾
在水里悠哉悠哉的畅游
一网子捞起来
就能让你看见鲜虾跳龙门的壮阔景象
厨师初步料理好端上餐桌时
个别两只还生龙活虎
嘿嘿嘿，不过
上一秒还活蹦乱跳的
下一秒就已经被烫了火锅
实力演绎“白刀子进，红刀子出”
肉质Q弹的自然是没话说
充分吸收了锅底精华的它更是鲜美可口
会玩Freestyle 的鲍鱼
这鲍鱼也是厉害了
十分敏感，一碰就收缩
仿佛立刻就能飙出一段
属于大鲍鱼的freestyle
鲍鱼的个头每一个都是个顶个的大
一人吃一个就可以让你吃到
大大大满足
张牙舞爪的梭子蟹
只只活蟹，吃的就是这一口鲜
看这张牙舞爪的样子
就知道生命力旺盛的很
胆大的老王用手抓蟹
果不其然，嗷呜一口
还没吃到蟹就被蟹钳“吃到了”
如今正是吃蟹的好时节
蟹壳里面真的满满都是肉啊！
只需要用手用力一挤
鲜甜的蟹肉就都涌出来啦~
梭子蟹雪白的蟹腿肉几乎填满了每一处缝隙
吃前先嘬上一口里面鲜甜的汤汁
然后再蘸上酱料大口吃蟹肉
吃完手指都要舔一遍！
打 边 炉 必 不 可 少 的 美 食
最为肥美的鲜杀牛蛙
牛蛙总是会与肥美这个词汇联系到一起
肥嘟嘟的牛蛙肉，随便吃到哪一块
都会让你的心情不自觉的美妙起来
精瘦健美的活蛙肉，口感Q弹嫩滑
麻辣鲜香浸入到牛蛙的每一寸肉中
吃一口辣椒和花椒的麻香交错在口中萦绕
完全没有腥味，吃起来简直无法自拔！
热气牛肉+热气羊肉
打边炉怎么可能少的了鲜牛肉
选用新鲜牛肉，相较一般冰冻过的牛肉卷
肉质更为鲜嫩
选材考究，现切现卖
极大程度保证了肉质的新鲜和口感~
牛肉下锅三上三下
既吃出了牛肉的鲜香
也体会到了打边炉的乐趣
热气羊肉也选用极品肥羊
事实证明
肥瘦相间才是羊肉之王道超级极品的脆毛肚
港式打边炉的店里可以吃到
这！样！肥！厚！的毛肚
实属一件令人惊讶的事情
不过不管了，先吃美了才是第一要则
入口还是那么的鲜脆
混着鲜美的底汤一块儿咽下去
大美！
黄黄黄黄黄黄喉
如果说还有什么能和脆毛肚一较高下
只怕也只有黄喉了
他俩各占据火锅的半壁江山
多年来，萝卜青菜各有所爱倒也相安无事
不过今天，我真的无法选择了~
这口黄喉简直吃出了我满满的爱！
“老板，这里再来五份！”
新鲜草鸡
宜兴人的打边炉怎能少了草鸡的光彩？
在锅底刚上的时候就将草鸡下锅
那么你将得到一锅鲜美的鸡汤
鸡汤浓香而不腻人，鸡肉入口即化
浓郁纯粹，这碗汤喝再多也不嫌多
那么冷的天气
嗯，还是窝在室内打边炉实际！
各种鲜美，滋味无穷！
隔着屏幕看饿了吧？
赶紧去吃~吃~~吃~~~
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