春節將近，又是闔家團圓時。所謂每逢佳節胖三斤，食物儲備必不可少，今天筆者為大家推薦一些食品類年貨，生熟都有，已經置辦好年貨的可以查缺補漏，尚未購買或是沒時間外出購物的可以著重看下，某東直接送貨上門，次日送達，非常方便。

一、生肉類：

1. 恆都澳洲原切牛腩塊

恆都是比較知名的肉類品牌，旗下肉類品種豐富，這款是分割切好的牛腩塊，草飼牛肉，非飼料餵養，買過幾次，味道還不錯。這款牛腩肉會稍稍肥一點，比較香，肉質軟硬適中，但不算嫩，牛肉味濃郁，而且肉塊已經切好，不需二次處理，非常方便，無論是紅燒、還是燉土豆、番茄，都很適合。

需要說明的是本文推薦的肉類產品都是冷凍的，日期大約半年左右，質量都還不錯。

2.卓宸澳洲AMH草飼牛腩

相較於恆都牛腩，筆者更喜歡購買的是這款卓宸牛腩。二者同樣是牛腩部位，草飼牛肉，卓宸這款切成了牛肉條，買回來還需要稍微處理一下。這款卓宸牛腩肉質稍硬一點，肥肉更少，更瘦一點，沒有肥牛腩的膩人感，但由於少了脂肪部分，牛肉的香氣沒有恆都的濃郁。筆者喜歡用這款牛腩燉番茄，香醇不膩。

這款牛腩正常售價較高，但經常打折促銷，最多打到5折，很值得入手。

3. 恆都澳洲去骨羊後腿肉

這款羊腿肉是綿羊肉，味道會比山羊稍淡一些。最大的優點就是整隻羊腿去骨，保持了羊肉的品相完整，也不虞有其他雜肉添加。味道方面也令人滿意，羊肉香氣濃郁，肥肉較少，羶味不大，容易煮透，比較軟爛，非常可口，即便是老人牙口不佳的也能夠咀嚼得動，無論是炒、燉、燒烤，都沒有問題。

4. 精氣神黑豬五花肉

這款是黑豬肉，去皮五花，800g，據說是林中散養300天，按部位來說應該是排骨肉，整體來說稍稍偏肥一點。口感醇厚軟爛，瘦肉不柴，肥肉部分也不會過分油膩，內部有足夠的水分，文裡分明，香味十足。

這款豬肉頁面售價較高，但經常打特價，近期好價在50多元，打折時可以考慮入手。鏈接是400g的，可以在產品頁面選800g的。

5. 鳳祥食品生雞大胸1kg出口日本級

推薦這款雞胸肉的最大原因就是無激素，在養殖過程中保持0激素使用，據說是國家隊運動員備戰保障產品。在吃過了諸多紅肉後，來點白肉會更清爽一些。

這款雞胸肉肉質軟硬適中，不會像有些雞胸肉特別軟，也不發柴，水分足夠，很順滑，肉質紋理清晰，肉塊的邊緣也處理得很乾淨，口感很好，雞肉的香味明顯。

二、熟食類

如果一個人過年，或是懶得做飯時，可以試試以下的幾款熟食。

1. 金城食品蝦餃

蝦餃重160g，一共八個，配料有蝦仁，小麥澱粉，馬鈴薯澱粉，竹筍，胡椒粉，芝麻油等。蝦餃口感方面比較柔和，爽滑，有彈性，更接近蝦肉的口感，不幹不溼，沒有太多汁，蝦的鮮味明顯，調味做得不錯。除了鮮味、和一點點香油味之外，沒有其他太突出的味道。雖說肯定比不上新鮮蝦餃的味道，但用來應急充飢還是不錯的。近期打折好價13。

2. 大紅門老北京醬鴨

大紅門，老牌子了，品質有保障。這款醬鴨重800g，鴨子大小適中，味道很好，有醬香味，脂肪會稍稍多些，水分適中，肉質軟爛但不過分，牙口不好的也能嚼動，鴨皮很香，肉也足夠入味，稍稍鹹一點。醬鴨是真空包裝，不用擔心存放問題，想吃的時候微波爐熱下，蒸鍋蒸下即可，當然，直接開袋食用也可以，非常方便，值得購買。

3. 溫氏供港綠茶叫花雞

推薦這款叫花雞的原因是因為其完全不像一個速食食品，沒有什麼添加劑的味道，也沒有多餘的香料味道，更多的是雞肉本身的味道，加上一些茶葉香味，很清新。雞肉的鹹淡適中，不肥不瘦，肉質也處理得比較好，比較緊實，軟硬適中，有嚼勁，不柴。

這款叫花雞完全沒有熟食店那種醃製的重口味，很自然的味道，同樣真空包裝，熟制，直接吃，熱下再吃都可以，喜歡自然口感的建議嘗試。

4. 恆慧北京烤鴨

1kg的烤鴨，去頭去腳，香氣濃郁，沒有太多調味料的味道，更多的是鴨子本身的香味，油汪汪的，肉質嫩滑軟爛，但不失嚼勁，鹹淡也還不錯。附帶甜麵醬一袋，沒有餅。這款鴨子雖然名為烤鴨，但由於真空包裝，鴨皮並不酥脆，可能用油淋下會好點。筆者一直用微波爐熱著吃，同樣美味，可以直接當菜吃，也可以配麵醬、蔥絲捲餅，或者當做春餅中的一道小菜，都非常適合。

這款北京烤鴨雖然比不上店裡現烤的，但勝在方便，味道也很不錯，同時也經常打折，建議打折時入手。