未微云
做生意，特别是这种小生意，尽量不要做赊账，不然收账很难，若要赊，必须将对方的身份证复印件及手机号留下，赊欠金额要控制好，不宜太多，你目前情况要不再等疫情解除后看能否联系到赊账人，要不就报警，估计要回来可能性不大。
坚强的男人8
您好，根据您的描述，工地老板应该是在该餐饮店吃过很多次饭，最后一次离开的时候并没有结清之前的消费账款，然后你没有能联系上他，因此非常着急，担心钱无法收回，为此我给您如下建议：
1、从过年到现在一直处于疫情时期，各地都实施了封闭管理，除了警察、医护和防疫工作人员，其他一律不得出门，所有您得等到疫情结束后再去找人；
2、您既然愿意赊账给这个工地老板，说明你们之间至少是非常相熟，有一定关系积累，这位老板非常有可能因为疫情而不能出门找您，建议你在家耐心等待；
3、您可以在疫情结束后找到这个工地，询问出这个老板的联系方式，再电话沟通。
正君
工地的老板看是什么样的老板，如果是总承包的老板并且工程没有完工，不用怕他一定会来的，必然工程还在。如果是分项小包工头，分包的小活已结束，那就不好说，请你立马通过关系与项目负责任人联系搞到小老板连系方式协商解决。不过疫情期间或许老板无法与你联系，也存在可能
大爱无疆
经济纠纷经常遇到，所以在双方借款之前，一定要完善所有手续，如果对方是公司名义向你借钱，那你首先得考察对方公司是否真实，是否还在正常经营，是否有正常资金往来，如果所有信息都没问题，那合同签订对方应该是公司抬头，盖公章，这样即使以后出现不及时还款，协商不成的时候，马上可以申请财产保全，这样可以最大限度的拿回你的借款部分。
如果对方是个人名义跟你借款，建议也做好充分的准备，查询对方征信，查询对方所有账户信息，了解清楚对方家庭住址和家人信息，了解对方现有债务情况，只有这些信息全部了解清楚后，你借出去的钱风险才能最小。
上面说的问题，如果只有对方一个名字，一个电话，其他信息基本不清楚，那风险就太大了，如果电话都打不通，那基本无望了。
如果对方留了身份证信息，联系无果的情况下，也可以马上申请财产保全，只是个人账户管控不太容易，对方换一个人账户就没法了，不过可以试试。
所以，提醒所有朋友，借钱有风险，真想帮对方一把，那做好前期的调查准备工作非常有必要，毕竟现在大家挣钱都不容易。
重庆龙哥
特殊时期，只能特殊对待了，如果有欠条或者有协议和老板的个人信息，你可以在网上申请法律仲裁，不过一共几万块钱，一个老板不至于拖欠你
意外2019
吃饭就不应该欠钱，丛开始就不欠，一定记住欠钱的生意不做！
