有个现象,小饭店销售酒水比外面贵个几块,而有的小便利店要贵五毛都觉得怪,怎么回事?

熊成天


我觉得便利店与饭店最大的区别本质在于:首先重申一点,都是服务行业,但区别有天大的差别;便利店说白了就是买卖市场,而且这个市场是个大市场,遍地都是便利店,便利店的东西都是些小商品,一但你的货比人家的多5毛💰,何不到下家去买,或许还能再少5毛线;而饭店的本质是服务行业,你既然进店了就享受了该店的服务了,人的心里的感受就不同了,所以抱怨就没这么大了,万一价格高的都太离谱了,顾客肯定不会当面抱怨的,只不过回头率肯定要下降了。


W我心任我飞S


进货价,进货价,进货价,重要的事情说三遍,进货价决定了零售价,进货价贵,零售价也贵。所有商品,最低利润20%(烟除外),低于这个数,宁愿不卖。毕竟店租,水电摆在那里。


一亿现金


1.请问你的参照物是什么?如果您的参照物是超市,超市进货都是批发价,他们有内部折扣

2.小饭馆与小便利店量少,房租,水电费这些做生意肯定要参进去。

3.其实也没差多少,就看当时你是否需要,旅游景区外面卖1元水,里面卖5元,10元的也有!物品价值要看它身处的环境


啾bang哦豁


1.请问你的参照物是什么?如果您的参照物是超市,超市进货都是批发价,他们有内部折扣

2.小饭馆与小便利店量少,房租,水电费这些做生意肯定要参进去。

3.其实也没差多少,就看当时你是否需要,旅游景区外面卖1元水,里面卖5元,10元的也有!物品价值要看它身处的环境


闪亮boy


1.请问你的参照物是什么?如果您的参照物是超市,超市进货都是批发价,他们有内部折扣

2.小饭馆与小便利店量少,房租,水电费这些做生意肯定要参进去。

3.其实也没差多少,就看当时你是否需要,旅游景区外面卖1元水,里面卖5元,10元的也有!物品价值要看它身处的环境


子木游戏


现在便利店很难,利润太低太低,竞争太大,都这样了还有一些瞎眼的狗日玩意去开,还有一些瞎眼的驴日玩意跑人家隔壁或者附近开,真不知道这些狗日的是不是觉得比人能,还是怎么的,


像风一样自由0


第一 物以希为贵,你去爬山当你爬到半山腰是想买水2块的卖你5块你会不会买?同样你去大型的生活超市2块的人家卖1.89


路边草叶


很简单的一个道理,你去菜市场买菜,3块钱一斤的青菜,作为消费者,咱们有可能会觉得贵,因为满大街的菜贩子,可以选择更便宜的,但是你去到饭店,20块钱一碟青菜,估计咱们也不会去过多计较,这也是符合消费者的心里的,既然来了 ,在心理上也就已经默认了这个价格,属于没有选择,只能接受,饭店也是抓住了消费者这样的心理。


逢一三五停水


需要判断是否是消费场景。饭店酒店等属于消费环境,盈利点主要是酒水餐饮,这里强调一下和超市的区别,超市属于流通场所,进出,库存,而酒店,饭店除了进出货,库存以外还有加工这道人工成本在里面,贵是必然的。


研研笔记


平时在卖部买东西,贵几毛都觉得贵,但是到了饭店贵几倍也要买,当时的心里作用不一样,感觉去的地方不一样,东西的价格也不一样,反而能接受


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