財務上的漏洞對於企業來說是致命的。在餐飲行業，收銀或者財務一般都是找親信或者親人來管。但是當企業發展到一定階段，這種管理模式必定是不能適應發展的，因此也就給某些“有心人”可乘之機。
作為餐企經營者，到底如何才能堵死財務漏洞呢？紅餐君認為，你要懂得堵先要懂得裡面貓膩產生的途徑。（每天一篇乾貨，助力餐飲人成長！歡迎關注“餐飲知識樹”）
小結
隨著現代化的管理手段和收銀系統的普及，財務管理方面又將會出現新的難題。但是無論怎麼樣，人管人肯定是會出現問題的，制度管人才是餐企杜絕財務貓膩的關鍵。
雖然隨著餐飲老闆的財務意識逐步加強，財務漏洞逐漸減少，但是政策上的漏洞減少了，管理上的漏洞卻是防不勝防的。
設計 | 紅餐_雅琪
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