沙,稻壳还是发酵牛粪------环保压力下牛场垫料解决方案探讨

——用沙损坏设备,用牛粪怕得乳房炎,锯末稻壳越来越不好买,牛场垫料问题还能怎样解决?

关键词:减少垫料用量,减少环保压力,牧场粪污处理,减少关节损伤

奶牛要想养好,躺卧舒适度是最重要的因素之一。奶牛在躺卧时乳房的供血量比站立时增多70%,所以提高躺卧时间能提高产奶量是不争的事实。正常的躺卧时间应该在12-14小时,想要达到这个标准,柔软、干燥、清洁的卧床是前提条件,然而如何解决卧床的垫料来源,逐渐成为很多牧场都不得不面对的一个难题。


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舒适的卧床是养好牛的必备条件之一

河沙凉爽干燥,是卧床垫料的首选,然而维持卧床的干爽整洁,每头牛每天需要消耗30公斤河沙,一年10吨。且不论几百块的采购成本,单单是运输、翻填就得大量的费用和人工。况且沙粒对牛粪的处理挑战巨大,沉淀池的容量和清理,干湿分离时对设备的损坏都是很让牛场头疼的问题。

锯末和稻壳是南方牛场常见的选择,但是每吨500元以上的成本(一些省份甚至要700元/吨),大量使用让牛场感觉吃不消。况且不少南方的中小牧场由于土地缺乏,牛场粪污无处消纳等环境问题还要面临关闭的压力。如何减少垫料的投入,同时减少额外粪污处理压力,不仅仅是个牧场减支增效的课题,甚至会影响到牛场的可持续发展。

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舒适度达不到的卧床奶牛上床率低 锯末、稻壳垫料成本高 还额外增加粪污处理压力

一些牛场迫不得已尝试了发酵牛粪回填,根据笔者对欧洲牛场的调研,此举存在诸多难以克服的问题。首先,牛粪的发酵和晾晒不彻底,不能达到灭菌的效果,甚至多数牛场不具备晾晒的场地条件。其次,牛粪具备细菌繁殖需要的所有成分,在接触潮湿后马上会成为细菌滋生的培养基,导致乳房炎爆发。特别是在南方潮湿地区和高温喷淋的环境下,牛粪回填的隐患就会暴露无遗。

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牛粪回填卧床隐患颇多 尤其在南方潮湿地区和高温喷淋环境下

今天荷斯坦小编为大家呈现的是一家私营千头规模牧场的另辟蹊径之举。

笔者随德国克莱伯格橡胶公司拜访了浙江的杭州萧山牛奶有限公司,牛场始于1954年,由两个只有5头牛的牧场发展而来。其前身是国有牧场,2000年进行了私有化改制,目前存栏1100头左右,泌乳牛500头,后备牛较多,规模还在持续扩大。牧场的总经理金鑫虽然是个80后,但已经在牛场摸爬滚打十余年,绝不缺乏浙商特有的精明。


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金总一家三代

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荷斯坦小编随德国克莱伯格公司拜访浙江杭州萧山牛奶有限公司

在聊到为何选择2000元一块的德国克莱伯格“飞翼”橡胶卧床时,金总说:“德国厂家的产品我是了解的,在泰国VIV展会和国内奶业展都见过。厂家宣传的是舒适度提高产奶量,年增产500公斤牛奶,这个角度当然也是没问题的,但是最打动我的还真不是这个。”说到这里,金总露出了一丝笑容。


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由2头牛发展至今的浙江杭州萧山牛奶有限公司

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金 鑫 浙江杭州萧山牛奶有限公司 总经理

选择使用“飞翼”,我有自己的考虑:

首先,可以减少卧床垫料,不仅降低采购成本,而且排出去的污染物也在减少,这对我来说很重要。我们牧场采用稻壳作为卧床垫料,铺国产橡胶垫时,垫料采购量约为每头泌乳牛每年一吨,每吨成本大概600元,每年大约需要采购400多吨。铺上这200张“飞翼”以后,稻壳使用量大约是之前的一半。后续牛位改造后,按供应商的说法,还可以进一步减少到原来的10-15%,这样的话每年垫料上节约的成本就相当可观,关键牛粪也可以少处理400吨呀。

其次,可以减少废弃橡胶垫处理量。国产橡胶垫使用年限一般为3-5年,那么旧的废弃的橡胶垫如何处理?相当于又增加了一项难以外运的污染物。很多同行问我:为何不用500块钱的床垫而用2000的?我告诉你,很简单,能铺好的效果一定比差的好。此外国产橡胶垫虽然便宜但是3-5年需要更换一次,“飞翼”的使用年限是20年,这样看来进口的价格并没有很高,国产也并没有很便宜。况且每3-5年更换下来的废弃橡胶垫如何处理,也是个令人头疼的问题。

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废弃橡胶垫不能有效处理给牧场带去更大的环保压力

最后,“飞翼”能够有效降低奶牛蹄病、膝关节损伤等发病率。2014年牛场搬迁至新场时,牛舍采用的是发酵大通铺,但后来,很多牛只出现膝关节肿大或损伤的现象,经专家诊断,认为是牛场没有设置卧床,奶牛站立时间过长造成的。后来改造成了水泥卧床,但奶牛上床率仅有50%,大都睡到粪道上,这样会引起乳房炎。铺了国产橡胶垫之后,

上床率有所提高,但仍然会出现高比例的膝关节损伤,去年出生的234头青年牛,有45头因为关节损伤淘汰,淘汰率高达20%多。一头牛按2万元计算,单这项损失就是90万,那何不把这笔钱更好的进行投资呢?我决定给头胎牛、经产牛牛舍都铺上“飞翼”橡胶垫,看“飞翼”垫究竟能带来多少改变。换了“飞翼”后上床率达到了90%,并且今年截止到现在疾病牛大概20头不到,还包括一些主动淘汰牛。

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奶牛站立时间过长造成膝关节损伤

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卧床是否舒适由奶牛说了算 舒适的(左)和不舒适的(右)

作为一个养牛人,怎么养好牛是我首当其冲要做的,提高奶牛舒适度,减少奶牛肢蹄病,提高牛奶产量,固然很重要。但在严峻的环保压力下,如何让牛场生存下去,可持续发展下去,这才是重点,对我而言就是最重要的。

Q:卧床铺设橡胶垫已经比较普遍了,您认为卧床垫最重要的因素是什么?

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何红哲博士德国克莱伯格中国技术总监

在卧床上铺设橡胶垫,首先可以提高奶牛舒适度,增加躺卧时间和反刍时间,有助于提高饲料利用率。其次,奶牛躺卧时间增长,站立时间就短,可以减轻蹄子压力。第三,也可以节省垫料用量及成本。

那么,什么样的卧床才是舒适的,才是奶牛真正需要的呢?首先,卧床一定要足够柔软。我们看到很多牧场奶牛都有严重的腓节问题,很多人认为腓节是磨出来的,其实并不完全。腓节类似于握紧的拳头凸出的骨头,如果它压在特别坚硬的地方,它受的压强就会很大,导致此处血液循环不通畅,供血和营养不足,进而引起毛发脱落,组织坏死。对于奶牛来说,要解决这个问题,一定要解决卧床柔软度问题,橡胶自身弹性非常重要,但仅靠这个远远不够,重点在于橡胶垫的结构和设计理念

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“飞翼”具有独特的工艺和设计理念 牛卧上去非常舒适

目前克莱伯格公司有10种以上的卧床橡胶垫,其中“飞翼”是美誉度最高的一款。每块“飞翼”尺寸为1.20×1.83米,厚6厘米,重约一百八十斤。每一块克莱伯格橡胶垫都有其独特的工艺和设计理念,“飞翼”更是如此,它形似飞机翅膀,类似于一根根小弹簧,奶牛躺卧或是踩上去时,飞机翅膀就会发生弯折,产生弹性,牛卧上去特别舒服。“飞翼”卧床垫前面2/3是平的,后1/3(乳房卧位处)设计有缓坡,方便导流粪尿,保持卧床干净。此外,“飞翼”四周都有挡泥的唇边,脏东西进不去垫子下面,即使铺了很多年,下边依然是干干净净的,大大减少细菌的滋生。


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份量十足的 “飞翼” 每块重约一百八十斤 两个成年人勉强抬起

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“飞翼”弹性出众的奥秘

Q:使用优质进口橡胶垫能节省多少垫料?

何红哲:橡胶垫解决了卧床柔软问题,就不需要再垫很厚的垫料。但是橡胶透气性毕竟有限,就像雨衣穿时间长了会感觉不舒服,如果在雨衣和皮肤之间加一层薄衣服,感觉就会完全不一样,会更加干燥舒适。对于牛场也是一样,卧床即使铺了橡胶垫,依然会加垫料,只是加的量少了。铺了“飞翼”的卧床,垫料用量仅用原来的15%,发挥其干燥功能即可。

Q:克莱伯格橡胶卧床怕不怕消毒剂?卧床消毒国外有什么先进经验可以借鉴?

何红哲:克莱伯格橡胶垫用的是最优质的的轮胎橡胶配方,不怕酸碱和消毒剂。但是牛场卧床上面有垫料、粪尿,所以没有经过彻底清洗就喷液体消毒剂是没有什么效果的,液体消毒剂的有效成分都被中和掉了,就剩下水了。欧洲牛舍内消毒方法是干粉消毒,德国最常用的产品叫德卡米克斯,这是一种环境改良剂,定期喷洒在卧床和走道上,可以长效预防乳房炎和腐蹄病。这类产品对动物没有伤害,还能杀灭所有细菌,病毒和寄生虫。


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德国牧场最常用的干粉(德卡米克斯)消毒 简单易操作

在这里想跟大家强调的是,环境改良剂并不是干燥剂,干燥剂不具备杀菌功能,要达到杀菌、降低氨气浓度等作用,只能选用正规的环境改良剂,而且要达到一定剂量。在国内市场上,目前只有产自德国和丹麦等少数几个环境改良剂有杀灭细菌的效果,大多数产品都是干燥剂。

Q:“飞翼”卧床垫安装有哪些注意事项?

何红哲:德国克莱伯格卧床垫安装绝对是项复杂的工程,对于“飞翼”来说更是如此。首先,“飞翼”本身很重,两个成人抬起都实属不易,且“飞翼”底部有很多小结构,每踩一次,垫子都会往前拱一下,那么如何固定其位置就是项技术活了,操作过程中有很多需要注意的地方。

建议在铺设之前要有一个整体的规划,要全部摆好调整之后再用压条固定。如果边铺边固定,容易发生位置偏移,且橡胶垫和卡槽尺寸都是标准的,几乎没可能调整。还有一点很重要,安装到最后,假如卧床区域只剩下半张卧床位置,

宁可不装,也不要破坏床垫,不要将其切开,因为切开就破坏了它的整体结构,不能发挥它原有的功能。

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“飞翼”安装是项技术活 需要全部摆好再用压条固定

Q:浙江市场和国内其他市场相比,有什么特殊性?

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祝祝 上海晋龙生物科技有限公司,德国克莱伯格江浙沪代理商

伴随着中国乳业起落和稳定,很多没有核心竞争力产品的供应商慢慢的消失了。我们上海晋龙生物科技有限公司在产品选择上是非常谨慎的,给客户推荐的都是在国外市场久经考验的产品,德国克莱伯格正橡胶垫正是这样的产品,也正是如此,我们的业绩并没有受到奶业起伏的波动,销售额每年都在稳定增长。

浙江牧场基本都在卧床铺设橡胶垫。首先,这些客户是沉下心养牛的人;更重要的是,浙江省客户更能把投资这笔账算到位,算准确。他们不会单一的看投入了多少钱,而是更看重投入产出比,也就是性价比,再加上浙江人乐于接受新事物,私人牧场做决策速度也快,这是值得其他区域客户借鉴学习的。


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给乐于接受新事物 决策速度快的浙江牛人点赞

Q:您对克莱伯格中国市场的展望是什么?

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于星亮 德国克莱伯格公司

就养殖观念和水平来说,欧洲的现在就是我们不久的将来,德国的奶牛场70%选择卧床橡胶垫,100%铺设粪道橡胶垫。奶牛健康了,成本降低了,效益就来了。德国的牛奶价格折合人民币只有2.4元,牛场还都挣钱,这就是差距所在。我们的任务就是把这些先进的理念和优质的产品介绍给中国的牛场,

让橡胶垫不再是一两年一换的易耗品,而是20年的固定资产

德国克莱伯格橡胶垫在德国的市场占有率是80%多接近90%,整个欧洲的市场占有率是70%。我们的目标是让真正的中国养牛人都认识和合作德国克莱伯格。帮助牛场降低成本,降低淘汰率,提高产奶量,最终提高效益。我们的方向是正确的,但是这条路任重道远。


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克莱伯格何博、于总和杭州萧山奶牛场金总留影


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