根据《珠海市关于推动餐饮业有序复工复业的指引》,3月2日起珠海奥园广场餐饮有序提供限制性堂食服务,为大家提供更安心的用餐环境,所有开放堂食的门店高度戒备、升级消毒系统,强化清洁标准,防控抗疫、持续打造放心餐厅。
为了保障顾客和员工的安全,给大家提供一个放心的用餐环境,我们采取以下措施:
一、商场防疫措施
1.每个入口均有设有保安测温,每天4次全场消杀防疫;
2.开展包括组织培训、公共区域消杀、清洗空调滤网、发热排查、设立隔离间等预防措施;
3.准备了口罩、急救药箱、防护衣、测温枪、一次性手套等医疗应急物资,供需要的顾客和人员使用,确保消费环境安全卫生。
二、堂食/前厅安全
1.餐饮服务单位从业者必须佩戴口罩, 每天早晚测量体温;
2.所有门店做到每日消毒,每桌顾客用餐后立即对桌椅进行消毒;
3.加宽桌间距,保障安全接触距离,并减少语言服务;
4.顾客必须佩戴口罩、测量体温正常及扫描粤康码登记个人健康信息后方可进入餐饮场所。
三、后厨保障
1.厨房区域每日均须进行两次清洁及紫外线灯杀毒
2.厨房用具每日须使用100℃以上沸水蒸煮30分钟消毒两次
四、外卖/安全更安心
1.设置独立外卖打包专区,外包使用专封打包避免配送接触
2.外卖随餐配备安心卡,均标注出品人、打包员、配送员健康及卫生安全操作监检信息,可进行安全
在这段特殊时期里,珠海奥园广场秉承高度社会责任感,携手各商户高度配合政府防疫工作,为保障顾客健康安全献出一份力量。
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