味蕾綻放
西餐之首法國：馬賽魚羹，巴黎龍蝦，紅酒山雞，雞肝牛排。
英國：雞丁沙拉，明治排，烤羊馬鞍，薯燴羊肉
西餐始祖意大利：通心粉素菜湯，比薩餅，肉末通心粉，奶酪通心粉
美國：烤火雞，美式牛排，蘋果沙拉
經典西餐俄國：什錦冷盤，魚子醬，魚肉包子
德國：啤酒！
超級有口福
你好！我是小強，很高興能回答你的問題。
說到美食，那必須又是垂涎欲滴的事兒，世界地大物博，包羅萬象，人類的生存總離不開吃。每個國家都有屬於自己的飲食習慣和飲食文化。也有最具有代表性的美食。今天就來說說世界各國的代表美食。
1 法國-說到法國那肯定法國鵝肝最具代表性。採用極其珍貴的郎德鵝的肝製作而成，鵝肝在歐洲人的心中地位就像魚翅，燕窩在我們心中地位一樣。是法國的傳統名菜，法式鵝肝也將法國菜的浪漫主義推崇到極致。
2 意大利-說起意大利的美食文化，有著“西餐之母”的美譽，意大利菜豐富多彩，菜品多樣，淵源流長的意大利餐，對整個歐美國家都產生了深厚影響。意大利餐最具有代表性的就有意大利麵，意大利披薩，意大利火腿等美食。
3 西班牙-熱情奔放的西班牙，是一個帶有無限歡樂和有著悠久文化歷史的國家，她的美食也世界聞名，其中著名的有，西班牙烤羊腿，西班牙海鮮飯，加利西亞章魚，西班牙冷湯等美食。
4 德國－嚴謹，理性，認真是這個國家的代名詞，在文化上有著濃重的浪漫主義，格調米其林星級餐廳就源於此，其美食眾多，300多家的米其林餐廳就是最好的見證，是世界之最，其中咖喱香腸，阿拉斯加三文魚，波倫亞意大利麵等，當然還有最具特色的德國啤酒。
5 日本 -日本料理，壽司，魚生，天婦羅等代表著這個海外島國的美食，海資源豐富的日本，各類海鮮油然而生，魚生在日本料理中有著無可替代的地位，它是評判一家料理店好壞的標準，其中藍脊金槍魚生魚片最為出名。
6 韓國 -說起韓國最具有代表性的美食，無可爭議的就是韓國泡菜，一個一天三頓都離不開泡菜的民族，自從17世紀開始引進辣椒之後開始，韓國的泡菜開始有了多樣化的改變，是人們餐桌上必不可少的發酵食品
7 巴西-一個深處熱帶亞馬遜流域的國家，熱情奔放，不僅是足球王國，更是美食天堂，其中具有代表性的就是巴西烤肉，畜牧業發達的巴西，肉類產品豐富，巴西燒烤代表著十足的拉美風情，不拘一格，活力四射。
8 中國-我們自己國家的美食，那可就真的是包羅萬象，各具特色，以傳統八大菜系為主的各個菜品為主基調，以各個地方的風土人情，飲食文化習慣做出的地方特色菜品都有著極高的代表性。
鄉野90後小強
日本料理近兩年在中國國內開的店鋪越來越多了，特別是壽司，越來越受國人的喜歡了還有這種手握壽司卷也特別的好吃，裡面有三文魚，還有金槍魚，這都是我們現在比較喜歡吃的口味。
日式料理還有一個比較出名的，就是日式炸雞跟韓國炸雞，中國炸雞完全不一樣，日式炸雞都是用日本的醬油醃製過，然後用日料的方式給他過油炸味道，跟別的地方的都不一樣，特別的好吃！可能有的人是吃不習慣的，但是真的是味道很獨特！
甜品就是日本的這種奶酪豆腐，特別的好吃，甜甜的一點豆腐味沒有！吃起來像布丁！
日本料理標配就是味增湯，味增湯，一般都是免費贈送的，很好喝的一款湯！
我叫林胖兒
你好，很高興回答你的問題，世界上共有233個國家和地區，世界之大，順說幾個比較著名的國家美食！
- 亞洲
蒙古國：馬奶酒，手扒肉，烤羊肉
朝鮮國：香辣牛板筋，辣白菜，豬血米腸等
韓國： 烤肉，炒年糕，拌飯，炸雞，參雞湯，部隊湯，韓定食等
日本： 幕內盒飯，壽司，牛肉火鍋，天婦羅，鰻魚等！
泰國： 冬陰功湯，椰奶湯，泰式紅咖喱，泰式綠咖喱，咖喱湯河，反正都是咖喱系列。
歐洲
芬蘭：卡累利阿派，魚餡餅，烤肉腸
俄羅斯：魚子醬，小餐包，漢堡排，烤肉串
德國：香腸，德國啤酒，葡萄酒在全世界享有盛名。
英國：牛肉餡餅，土豆泥，維多利亞海綿蛋糕，牛排
意大利：意大利麵，薄餅（比薩）肉腸等
非洲
埃及：烤雞飯，烤鴿肉，庫沙利等
美洲
美國：深海鱈魚柳，熱狗，大龍蝦，沙拉，芝士牛排！
加拿大：醃肉培根，海狸尾，肉汁芝士薯條
大洋洲
澳大利亞：燕麥粥，袋鼠肉，皇帝蟹，三文魚，鮑魚，海鮮比較多！
法餐比較出名的是鵝肝，黑松露，魚子醬
日餐壽司，拉麵，生魚片，鐵板，蓋飯，茶泡飯，章魚燒，日餐都比較清淡！
意大利，意大利最著名的是意大利麵，其實麵包也不錯，至於炒菜方面我覺得那個國家都不如中國！
介紹這麼多，有哪些想去那個國家嘗一下當地的美食呢！到最後是不是覺得還是中餐好吃！我生在中國，我驕傲！
任小廚
法餐，意大利餐都屬於西餐，是不同的分支，法餐選料廣泛（如蝸牛、鵝肝都是法式菜餚中的美味），加工精細；烹調考究，滋味有濃有淡，花色品種多；法式菜還比較講究吃半熟或生食，如牛排、羊腿以半熟鮮嫩為特點，海味的蠔也可生吃，燒野鴨一般一六成熟即可食用等；法式菜餚重視調味，調味品種類多樣。用酒來調味，什麼樣的菜選用什麼酒都有嚴格的規定，如清湯用葡萄酒，海味品用白蘭地酒，甜品用各式甜酒或白蘭地等；法國菜和奶酪，品種多樣。法國人十分喜愛吃奶酪、水果和各種新鮮蔬菜
意大利菜非常豐富，菜品成千上萬。源遠流長的意大利餐，對歐美國家的餐飲產生了深厚影響，並發展出包括法餐、美國餐在內的多種派系，故有“西餐之母”之美稱。
而法餐和意大利餐都屬於西餐的範疇
熊貓會做飯
題主你好，關於各國代表菜這點我來簡單回答一下，首先從亞洲開始
日本:壽司，刺身，日本拉麵，壽喜鍋
印度:咖喱飯
韓國:泡菜，部隊鍋，韓國烤肉，烏冬麵
泰國:冬陰功湯
中東阿拉伯國家:餅卷肉，阿拉伯披薩
中國:地大物博，代表太多，不勝舉例
歐洲
英國:黑暗料理代表，沒法舉例，非要說的話就是炸魚薯條
意大利:意大利披薩，意大利麵
法國:鵝肝，魚子醬，法煎牛排
西班牙:海鮮飯 醃製火腿
葡萄牙: 布拉斯式鱈魚
俄羅斯:土豆燉牛肉 伏特加(這個國家把酒當飯，所以就當美食了)
德國:香腸，香腸，香腸(重要的事情提三遍，因為太好吃了)
瑞士:奶酪火鍋
瑞典:肉丸和三文魚
匈牙利:鵝肝，野味
丹麥:開放式三明治
挪威:海鮮扛把子-帝王蟹的故鄉
芬蘭:海鮮盛宴
冰島:烤羊腿
大洋洲
澳大利亞:袋鼠肉
新西蘭:海鮮
北美洲
加拿大:醃肉培根
美國:漢堡
中南美洲
墨西哥:墨西哥捲餅，玉米片，仙人掌
哥倫比亞:炸香蕉，哥倫比亞烤肉
智利:龍蝦，牡蠣
拉丁美洲
阿根廷:阿根廷餃子，披薩餅，羊駝牛排，
巴西:巴西烤肉，黑豆豬蹄湯，巴西角子
巴西小咖
世界上大概有二百多個國家，各個國家有各個國家的生活習慣和名族特色。美食也是這樣，每個國家美食製作各具特色，豐富多彩。接下來講講極具代表的幾個國家特色菜。
首先看看中國周邊幾個國家。
日本 日本料理非常有名，日本料理製作和日本人做事認真一樣，烹調一絲不苟，要求材料新鮮，切割精細，擺盤造型優美。注重“色、香、味、視”的和諧，他們著重食物自然的原味，烹飪過程中，最大程度保留食物的本味。日本是一個典型的島國，靠海吃海，所以日本海鮮美食非常豐富。生魚片就是非常出名的日本料理（當然吃生魚片其實起源於中國）。將魚肉一片片切下，已綠芥末和日本醬油為主要調味佐料，魚肉Q彈，味道鮮美，讓許多食客不能忘懷。但是為健康考慮，建議不要吃生魚片。日本壽司也是非常出名的，基本日本家家都吃。
韓國 韓國其實很多東西都是從國外來的，他們的飲食方式和我們差不多，韓國菜結合了日本料理雅緻和中國菜的實惠。要說韓國出名的菜，大家熟知的韓國辣白菜、韓式烤肉和石鍋拌飯。韓國辣白菜酸、辣、甜、脆，顏色白中帶紅，能促進食慾。辣白菜是韓國家家必備菜，搭配米飯，非常下飯。
泰國 泰國是東南亞國家，處在熱帶氣候，又臨大海，物產非常豐富。由於氣候原因泰國人很喜歡吃辣，泰國辣椒也非常出名菜用料以海鮮、水果、蔬菜為主，以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點。冬陰功功湯作為泰國特色菜，也是很多影視劇中常見到的。冬陰功翻譯過來其實就是酸辣蝦湯。冬陰功湯是非常辣的，裡面還放了大量咖喱，剛開始可能不太接受，但習慣以後就會貪戀上它。
接下來看看歐洲的一些國家。
法國 法國是一個浪漫的國度，也是一個藝術氣息很濃的國家。所以法國菜也帶有浪漫和藝術的影子。法國菜用料廣泛，選料奢華，餐具講究，非常高級。人們常說去吃“法國大餐”，說明了他的價格及代表的階層。法國菜最著名的莫過鵝肝醬了，但很多人喜歡的並不是它的食材，而是它象徵的地位，所以鵝肝醬也是很貴的。
意大利 意大利菜非常豐富，歷史悠久，對很多歐美國家的餐飲影響深厚，有“西餐之母”的美譽。意大利菜力求保持原汁原味，在烹飪中，非常喜歡用蒜、蔥、西紅柿醬和乾酪。意大利麵食也是很出名的，意大利麵在中國也是非常受歡迎的。
我們再來看看美洲國家。
巴西 巴西不僅足球很有名氣，巴西烤肉更是風靡一時，成為巴西的國宴。巴西烤肉突出原味，有股松木的芳香，這種原始味道的烤肉，也贏得了不少粉絲。
最後還是說說我們中華美食吧。中國菜菜系較多，籠統的分八大菜系，還有一些宮廷官府菜，民間小吃，少數民族菜等各具特色。中國菜體系龐大，菜品繁多，工藝複雜，變化多端，從原料加工到烹調出菜，每個環節都很講究。一言半語很難講的清楚，要選出一個代表菜，是非常難的。這裡希望中華美食可以不斷創新，精益求精，發揚光大。
李半學
其他國家不太瞭解，簡單說一下日本傳統沒事吧😄。
我們熟知的壽司、懷石料理、天婦羅、鰻魚燒、燒鳥、蕎麥麵、烏冬麵等都屬於傳統日本料理，是平安時代甚至更早流傳下來，幾
經內外融合，在較長的歷史時期形成了較為固定的美食形態。這些傳統的日本菜餚，講究季節性，在日語裡稱作“旬”，日本人十
分珍惜自然和季節的恩賜，在烹飪菜餚時也會最大限度的呈現食材的原味，以示對事物和自己內心的尊重。而我們熟知的另一
些“日本料理”，比如日式咖喱、可樂餅、蛋包飯、炸豬排、肉餅料理等等都屬於洋食，多數是江戶時代末期或明治時期，傳到日
本的西餐或受西方影響的日料，經過本地口味的改良和融合形成了現在的美食形態。這些料理以肉食為主，迅速在口味清淡的日本
佔有一席之地，但也慢慢的受到日本美食口味的影響，逐漸改變了自己原有的面貌。
刺身和壽司可能是日本人也是全世界吃貨最愛的日本美食之一，壽司就是源自平安時代的“延喜式”，有一千多年曆史，漫長的變
化和融合，讓今天的壽司精彩紛呈，這道日本美食算得上是全世界的日本美食。而海鮮蓋飯，簡單而粗暴的將刺身放在飯上，有什
麼新鮮的海鮮就放什麼，都不會有錯，放上現磨的山葵，滴點清淡的醬油，是最極品的飽腹與美味結合的享受。日本的便當有一個很大的特點，就是“無需加熱，可以冷食”。觀察之後才發現其中的學問其實也大有講究。首先，日本媽媽的手
作便當都是幹吃，很少湯湯水水或者勾芡的料理，飯菜之間多數有精緻的分隔，所以冷吃也沒有關係。其次，因為工作很忙，有很
多公司社員都會在座位上解決午餐，如果帶的是是熱氣騰騰的飯菜，便當的味道容易會給周圍的人帶來困擾，世界出名的奉承“寧
願自己受罪也不願意給別人帶來麻煩”的日本人是絕對不會這麼做的。此外，講究飲食健康營養均衡的日本媽媽們覺得，如果蔬菜
經過微波爐的二次加熱，不僅口感會變差，而且還會破壞其中的營養成分，這也是媽媽們的手作便當傾向於“冷食”為主。便當用
具也是重要的一環，重視料理的日本人，把放置便當的便當盒也有很大的講究，從保溫杯，二段便當盒，四格便當盒，竹製便當
盒，到筷子還有保溫袋無一不精挑細選。
比起看重營養的西方飲食和注重口味的中國飲食，日本飲食以重視外觀出，因此曾被喻為“眼睛的料理”，是一門體現美學修養的
擺放藝術，另一方面觀看主廚表演處理食材和烹飪也是這種相見歡廚房文化的特色。日本料理一向都被認為是一絲不苟、十分精細
的美食，好的日本料理除了要能善用四季的新鮮食材之外，更要能發揮食材的天然美味，所以不論是高湯、調味、刀工、烹調方式
都是以保留食物的自然原味為前提。和食的食材新鮮多樣，裝盤貼合自然風物，並且被認為能體現四季的分明、地理多樣性以及日
本人尊重自然的精神，營養均衡，也與正月、插秧等傳統節慶密切相關，代表了日本獨有的價值觀、生活樣式和社會傳統。由於日
本人深信食材有各自最佳時令（日語稱“旬”），加上日本在四季均產出不同的農作物，因此日本料理經常會因照該季節的時令農
產物而有所不同。日本料理店在不同季節的菜單也會有微妙的變化，例如春天竹筍當造，就會有若竹煮。由於日本是海島型國家，
日本人相當喜好海產品，因此生食成為了日本料理當中的一項特色，例如鮪魚、鮭魚、河豚、章魚、貝類、蝦蟹類和海草等海產物
均可以做刺身食用，甚至牛肉、馬肉、雞肉和雞蛋都可以生食入菜。
說到日本的麵食能說上好幾天，比如之前介紹過的烏冬麵的由來和現狀。再說拉麵在日本的不同地方就有很大差異，我所在北海
道，面都是黃色的，其他地區多數偏白，日本的機制拉麵煮麵的水要瀝掉，在配上濃郁的低湯，有的只是放些叉燒和溏心蛋，有些
的竄頭是炒制的，蓋在湯麵的上面，炒香和熱湯居然能完美融合。
獨特歷史所孕育出的味道
沖繩美食算是一個大雜燴，中國，美國，日本的美食文化在這裡融合產生了自己獨自的飲食文化。沖繩的傳統料理為14世紀～16
世紀的大交易時代，琉球王國為款待中國皇帝的使者「冊封使」們所衍生的各式各樣的料理，除此之外，也受日本、中國及亞洲各
國影響持續進化。將花費時間仔細去除脂肪的豬肉加入苦瓜、絲瓜等富含維他命的蔬菜一同食用等，融合各式各樣食材，作成營養
均衡的一品。吃得美味、活得健康，先人所留下的智慧也存在於這些沖繩傳統飲食中。戰後，代表美國飲食文化的「午餐肉罐頭」
引進的深度滲透，至今持續受到大家的喜愛。沖繩的飲食文化受到時代的變遷左右，同時靈活接受其他文化，衍生出各式各樣的料
理，產生獨自的飲食文化。
小靜仙兒
西餐的準確稱呼應為西方國家的飲食文化，正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。
各國西餐的代表性菜：
德式:蔬菜沙拉、鮮蘑湯、焗魚排、香腸、麵包、奶酪等。
法式:馬賽魚羹、鵝肝排、巴黎龍蝦、紅酒山雞、沙福羅雞、雞肝牛排等。
英式:雞丁沙拉、烤大蝦蘇伕力、薯燴羊肉、烤羊馬鞍、冬至布丁、明治排等。
意式:通心粉素菜湯、焗餛飩、奶酪焗通心粉、肉末通心粉、比薩餅等。
美式:烤火雞、橘子燒野鴨、美式牛扒、蘋果沙拉、糖醬煎餅等。
俄式:什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。
日式:壽司、飯糰、三文魚、味增湯、章魚小丸子、金槍魚、烤魚、咖喱飯等。
韓式:泡飯、泡麵、炒年糕、辣白菜、烤肉、炸醬麵、大醬湯等。
仝嫩草
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世界各國的美食那麼多，最能代表一個國家特色的只能是國菜了。而被評選為國菜的菜品一般都是本國獨有，且極具特色又深得其人民認可的。有些國家的國菜大家應該會比較熟悉，像法國的鵝肝，韓國的泡菜，日本的生魚片等等，那麼作為擁有著上千年美食文化的我國，國菜只能是滿漢全席了。不過中國還是全球各國的美食之都，很多老外都喜歡來中國吃中國美食，接下來我們就一起探討下各國的代表菜。
韓國泡菜：韓國好像就沒有什麼好吃的美食，只有泡菜算是韓國的代表菜了，現在很多韓國美食都是從其他國家傳過去的。而且還有傳言韓國80%的泡菜都是從中國四川進口過去的，韓國人最喜歡吃的就是炸雞和泡麵了，看來還真的是可憐韓國吃貨呢。
法國鵝肝醬，鵝肝醬是法國最著名的美食，它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛，儘管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代健康飲食，但這一美食依然風靡全球。
泰國冬陰湯，冬陰功湯是泰國一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。
墨西哥玉米宴，墨西哥人以玉米為主食，國宴也是一盤盤玉米美食。“托爾蒂亞”是將玉米麵放在平底鍋上烤出的薄餅，類似中國的春餅，香脆可口，尤以綠色玉米所制的薄餅最香。
美國牛排：美國人一般都是人高馬大的，營養學家說這和美國人的飲食習慣是有關係的，美國人不僅喜歡吃漢堡和熱狗，還喜歡吃牛排。牛排可是一種熱量很高的肉食品，現在國內也有很多的牛排店，不過國內喜歡吃牛排的人並不是很多，只是逢年過節的時候生意才會很好。也可能是吃牛排的時候禮儀太多了，不如吃中餐更隨意一些。
意大利比薩，比薩（Pizza），又稱為比薩餅、匹薩、批薩、披薩，是一種發源於意大利的食品，在全球頗受歡迎。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麵餅上面覆蓋番茄醬，奶酪以及其他配料，並由烤爐烤制而成。
英國炸魚薯條，炸魚薯條是將去了魚刺和骨頭的魚，切成片後裹上溼麵糰，然後油炸，同時也有炸薯條，吃的時候還會配上不同口味的調味醬，算是種很普遍的街邊小吃。
日本生魚片：日本是典型的島國，最豐富的美食就是海鮮了，並且日本人吃海鮮有一個很大的特點就是喜歡生吃海鮮。生魚片也是從日本傳過來的，現在中國也有不少海鮮店都有生魚片。不過在多數吃貨心中，生魚片還是日本美食的代表，也算是日本的代表菜了。
巴西，一提到巴西人們自然而然就會想到狂歡節，而當地人最喜歡吃的就是烤肉了。雖然我國也有燒烤，但是巴西的烤肉和我們區別還是很大的，直接將一塊塊生肉放在火堆上烤，邊烤邊撒些燒烤料，光是看著這些烤肉在火堆上呲啦啦的響，就感覺特別的美味，口水都快要流下來了。
印度 ，印度的薄餅現在都走出國門了，在我國有些地區也有賣的。這種薄餅形如圓盤，輕薄如紙張，通常由大米和扁豆製成。同時配有剁碎的熟土豆丁，炒制的洋蔥粒和濃濃的蒜味酸辣醬來調味香味四溢，是印度南部一道著名的素食，我們也稱它為“印度飛餅”。
滿漢全席，回到中國，說起中國的美食代表，可能說個三天三夜也說不完。如果用一道菜來代表中國，你們會選什麼呢？實在很難抉擇，那麼多的美食都有自己的特色，就算是八大菜系選一個，都是選不來的。如果非要說一個代表，那必須是“滿漢全席”了！雖然滿漢全席不止一道菜，但卻是中華料理的至高境界！你們覺得呢？
