大白菜產業是內蒙古化德縣種植業主導產業之一，目前全縣大白菜種植面積7.5萬畝。在大白菜產業化建設過程中，化德縣堅持舉綠色旗、走品牌路，著力推動品質化、品牌化、規模化發展。通過集成蔬菜全部先進適用技術，全力推廣應用膜下滴灌栽培、新品種引進、綠色防控、田間抽樣檢測、蔬菜市場監管等技術和加快“三品一標”認證步伐，使全縣大白菜產業化進程得到長足發展。產品遠銷京、津、冀、浙、魯、皖等城市，出口日本、韓國等國家。2014年大白菜銷售量為5.76億斤，年銷售收入6560萬元。大白菜已經成為提高縣域經濟和增加農民收入的支柱產業。
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