寿县自古以来就是兵家必争之地，在这里就发生过以少胜多的经典案例“淝水之战”。在寿县有一个叫南塘的地方，宋朝开国皇帝赵匡胤传说就被困在此地过。而寿县著名的“大救驾”就是因这个故事而发明出来的特色小吃。在寿县的双桥镇至今还有一个村庄就叫南塘村，就在双桥镇的南边。
寿县夜景
寿县夜景
寿县“大救驾”是用麦面和粮做出来的一种面食，在赵匡胤被困在这里的时候当地百姓就拿这些东西做成后给赵匡胤食用。那么赵匡胤为什么会被困在这里呢，这就是寿县的一大历史故事，下文就好好说说一说这个传奇的历史故事。
故事内容
显德七年（960年）赵匡胤发动历史上著名的“陈桥兵变”篡夺了后周世宗柴荣的王位，自己做了皇帝，称大宋朝，把京城定在汴都。然而有一天赵匡胤喝醉了酒，将立下赫赫战功又如亲如手足的老将军郑恩的儿子给杀了。因此整天无精打采，皇后看见后就对赵匡胤说让他把朝中大事小事都交给宰相代馆，去到他立过战功也饿过肚子的南唐古寿州（今寿县）消愁解忧。之后赵匡胤便带领老将军高怀德及率领五千御林军第三次下南唐。
寿春公园
天有不测风云，这个消息让曾经当过山贼，又因为被宋太祖惩罚过的浩王孙二虎知道以后 随即产生反叛之心，后带领兵马将赵匡胤围困在寿州城内。这个孙二虎本来只是投靠赵匡胤麾下的一个小小的副将，后来孙二虎因屡屡建下战功被赵匡胤封为“浩王”。江山易改本性难移，过惯山贼的占山为王的生活总想着造反叛变称王。
这次的叛变让围困在城内的赵匡胤措手不及，老将军高怀德率领兵马与之大战。哪知这个孙二虎麾下有一个叫于洪的一员大将，不仅作战本领高强还会使用妖术。年迈的的老将军那是他的对手，所以就派人突城搬救兵。搬救兵路途遥远及被困在城内粮草又不多，当地的百姓就将名叫“大救驾”的东西送给赵匡胤吃。
寿县“大救驾”
派来的救兵就是老将高怀德的儿子高俊保，在来寿州的路上经过双锁山的时候被女寨主刘金定看中，一开始高保俊誓死不从，后考虑到救驾的时间时只好答应下来，刘金定也就一同随同前往。高保俊杀入城中，将来迟的原因告诉他的父亲。高怀德十分生气，命令将高保俊退出去斩首。刘金定在这时也渡过了东津渡，知道高保俊要被斩首后火速赶往城外对守城士兵说赦免了高保俊不然就杀入城内。赵匡胤知道此事后就赦免了高保俊，还说等此次危机解除后让他们夫妻二人团聚。
云雾缭绕八公山
这个刘金定乃是跟随梨山老母学师多年的弟子，于洪这个半吊子那是刘金定的对手，于洪便逃往八公山的深山里。刘金定看天即将快黑，南风忽起，下达发动火攻，点燃山上的树木。这时火借风势，犹如一条火龙，八公山顷刻之间成为一片火海。于洪企图渡过淮河逃命但却不知道山路，被乘胜追击的刘定金高保俊围堵在独笼沟内，后被大火烧死。
云雾缭绕八公山
事已至此，赵匡胤兑现承诺特为高保俊刘定金夫妻二人作为证婚人，就在寿州城内举办婚礼。
今天的八公山，至今还有“火烧于洪”的独笼沟和刘定金的梳妆台遗址。八公山
当然这也就是一个故事，哪有还会使用妖术的人。那不天下无敌了嘛！但寿县城确实有一个叫“大救驾”的特产。
八公山风景区
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