炎炎夏日，我们窝在家里，吹着空调，吃着冷饮好不凉爽，好不惬意；出门也有装了空调的公交车私家车，或是厚实的加了涂层的太阳伞，感觉也会清凉很多。而古代没有空调，冰箱小汽车，太阳伞，那古人要怎么避暑纳凉呢？别说，古人的这些方法还挺凉快的。
说到降温凉快，在没有制冷设备的古代必然少不了冰。夏天用的冰呢，都是在冬天取来的。在冬天已经结冰的河面上，将厚厚的冰凿开，将厚冰块运到特定的地窖中进行储存，以待来年夏天取用。因为储存时间较长，需要储存的冰就会更多：储存的冰的三分之二才是来年夏天可以取用的冰的量，因为那三分之二都会在被用到之前化掉了。
夏日降温一定少不了凉丝丝的饮品与食物。因为在冬天收集储存的冰都是河水冻成的，并没有那么干净，所以人们古人并不会食用那些冰，而是将冰块堆在做好的饮料旁边，将饮料降温，制成冷饮。在《东京梦华录》中有对当时人们的冷饮的记载；当时比较受欢迎的冷饮有酸梅汤、冰糖绿豆、红茶水、荔枝露水等等，大太阳下，喝上一杯冰冰凉的饮料，不失为解暑清凉的好方法。
说到凉丝丝的吃食呢，就要用到工具了，那就是水井和冰鉴。因为冰是很贵的，许多比较穷苦的人家就会用到水井；将一些瓜果用篮子装好，茶水用罐子装好封号，绑上绳子，垂入井水中浸泡；来自地下的水都是很凉的，经过井水浸泡一段时间之后，这些东西都会变得冰凉凉的了。而冰鉴因为需要用到冰，则是很多富贵人家的选择。冰鉴的制作材料各有不同，但构造都是差不多的；它的内部分成两层，外层是用来放冰，里面用来放需要冰块降温的食物，饮品；有些还会在冰鉴的盖子上做几个小洞，使冰鉴中的凉气能散发出来，给室内降降温。
要降温除了在吃喝上下功夫，一定也要让家中变得凉快些，以便在家中休息时享受到一些清凉。那可用的就多了。皇家因为“不差钱”，他们的纳凉看起来更奢侈一些；首先会用机械和冷水，将冷风扇入室内，同时还会用机械将水送上屋顶，让水顺着屋檐下流，形成雨帘，进行降温。一些富贵人家纳凉会修一些窟室或者叫做地下室，在里面休闲玩耍；还有修建大型的水车，利用水车带动水时产生的凉气与风进行较大范围的降温。除此之外，还会买一些瓷枕，玉枕，等在睡觉时进行降温。当然还有用到房屋的构造与材质进行降温的，比如北方的窑洞，那可是现在人都知道的冬暖夏凉。
在古代，人们虽然缺少像如今这样便利的纳凉降温工具，但古人并不缺聪明的头脑，他们利用自己的智慧为自己寻找着便利的降温方法，再加上古代工业不发达，二氧化碳等的排放也不多，没有什么温室效应，气温也要低一些，可见古代的夏天也不会太难捱。
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