低脂、低熱量的高蛋白糧食有哪些?

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健身現在已經成為很多人日常生活中的一部分,但和健身息息相關遠不止訓練,還有健身後的能量補充問題。

在我們做了一定的力量訓練之後,身體歷經一番雲雨,能量也損失大半,需要補充相應的營養才能讓訓練後的身體更好地恢復。

接下來,我就來給各位小夥伴推薦一些適合我們訓練後補充的低脂,低熱量高蛋白

的食物!

1.蛋白粉

談到健身,大多數人的目的都是想增加體內的肌肉量,讓自己看起來更加的健壯。如果你是這個目的,那麼蛋白粉基本上也少不了。因為在經過力量訓練以後,喝蛋白粉能更加方便快速地補充蛋白質,而且更易被人體吸收,這是很多富含蛋白質的食物所不具備的優勢。

2.牛肉

說起補充蛋白質的肉類,牛肉一定榜上有名,但卻因為價格遠高於雞胸肉,讓人只能偶爾食之,家裡有礦的另當別論。牛肉是肌酸含量最高的食物,所以吃完牛肉能感覺肌肉的力量增加了。另外,談起外國人,我們的第一印象就是一身大肌肉,看起來非常強健,這其中的一點原因就是他們非常喜歡吃牛肉牛排這類食物,去給肌肉提供營養,而促進肌肉的生長。

3.雞蛋

作為我們常吃且能補充蛋白質的代表性食物,雞蛋作為訓練後的補充再合適不過。但如果僅靠雞蛋來補充蛋白質,那麼我們每天就需要進食大量的雞蛋。所以,最好和其它肉類搭配著吃才能滿足身體對蛋白質的需求量。

4.雞胸肉

對於健身的人來說,食用雞胸肉主要有蛋白含量高,低熱量等好處。雞胸肉的蛋白質含量最為豐富,比牛肉還要高一些,但比牛肉的熱量要低很多。健身不論是為了減肥減脂,還是增肌,都需要攝入大量的蛋白質,因為蛋白質是人體所需的重要組成成分。其實雞胸肉之所以成為健身人士主流的選擇,是因為健身人群要控制熱量的攝入才能達到預期的訓練效果。

在所有的肉類中,雞胸肉的熱量是最低的,且蛋白質含量很可觀。所以,雞胸肉是健身人群非常推薦的食物。


波普董健身


減肥就是減脂肪,但是節食捱餓的減肥方式最不可取,瘦的也是肌肉和水分,反彈很厲害,得不償失!

還有些人堅持不吃主食,也就是碳水化合物,這樣的方法雖說也能瘦,但是身體長期不攝入碳水化合物會造成營養素缺乏,出現諸如臉色黃暗,掉頭髮,甚至會出現低血糖的情況,嚴重會暈厥危及生命,反彈反而是最小的副作用(一定會反彈的)。

那麼我們該怎麼吃飯呢?尤其是吃糧食類的主食,要我說就是食得有方,輕得健康!

首先,您一定要保正三餐的進食時間,早餐在7:20之前完成;午餐在11:30到12:30完成;晚餐不少於7:30之前完成!

第二,主食類不能一味的攝入精米白麵,最起碼每天搭配點雜糧,如燕麥,玉米,薯類,豆類等,尤其蒸米飯或熬粥時加點豆類,美味又營養,飽腹感很強!

想吃甜點時放在中午進食一小塊,問題不大!

第三,吃飯時遵循七分蔬菜,三分主食和肉類的原則。可以先喝點蔬菜湯,菌湯之類的,養胃又飽腹,還不失營養!

第四,最好不要吃高溫油炸的食物,尤其是外面買的,油肯定是不好的,而且增脂很快的。做菜時少鹽少糖!

第五,每天多喝溫水,淡茶水,檸檬水等,只有水分吸收後,減脂才快而且安全!建議不少於2500毫升!

第六,零食類避免薯片,話梅等食物,可以每天吃一小拳頭非油炸類堅果(花生,開心果,核桃,碧根果,杏仁),補充身體營養素!

第七,肉類多選擇牛肉,魚,禽類,海鮮類,增加蛋白!

合理的飲食加上適量的運動,才是最科學安全的減脂方式,肥胖都是因為不良的飲食習慣和生活習慣完成的,改變陋習,也很重要!

減肥就是要吃好,喝足,睡美,才最安全!有一句話說的好,不吃飽了哪裡來的力氣減肥啊!

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您好,很高興為您回答這個問題,我是賽普健身導師解鵬。

低脂,低熱量的高蛋白食物有雞蛋類,蛋白部分為零脂肪。蝦類,蝦類是零脂肪,瘦牛肉,瘦鴨肉,瘦雞肉等,以上食物都是高蛋白質。雞蛋和雞肉的性價比最高。

蛋白質是人體必要的營養素。蛋白質構成了人體的組織和器官,我們熟悉的肌肉就是由蛋白質構成的。蛋白質參與調節人體的生理功能,激素和酶都是由蛋白質構成的。蛋白質可以提供能量,供能比例在5%-15%之間。

普通人群每天每公斤體重建議補充0.8-1.2克蛋白質,運動人群補充的量更多,減脂肪人群每公斤體重補充1.2-1.5克蛋白質,增加體重的人群每公斤體重補充1.6-2克蛋白質,專業選手補充的量更多。 優質蛋白質的食物是動物性食物,奶類,大豆等,其他蛋白質食物有穀物類,蔬菜水果類等。每天補充的蛋白質要有30%來自優質的蛋白質食物。

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這個我深有體會呀,每年春夏,都在吃這樣的食物,冬天一不留意就圓回去了。

蝦類、魚類、豆類、雞肉、蛋白,牛奶這些都是低脂、低熱量、高蛋白的食物。糧食類有燕麥,只是原味的很多人吃不習慣。

平時生活中,即使是減肥的時候,也不能一味的追求低熱量、高蛋白的食物。高蛋白的食物,熱量一般都不會很高,但是如果每天吃的食物低於正常的代謝水平,即使瘦了,也很容易反彈,因為新陳代謝變慢了,這是件很可怕的事情,爆瘦就容易爆肥。

平時生活中,多吃粗糧、果蔬和魚蝦類,適量進行有氧運動,比如跑步、跳舞、跳操等,tabata也不錯,脂肪就會慢慢消耗掉,還可以增加我們的新陳代謝水平,新陳代謝提高了,吃同樣的食物,身體也會消耗完,不會轉為脂肪儲存起來。

如果對食物的熱量特別在意,可以下個這方面的App,可以知道每天要吃多少卡路里,吃什麼就不糾結了。

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小豬大白


蛋白質豐富來源:肉奶蛋豆,選擇按照很多比例數值去界定就有些挑戰,畢竟很少人會掌握這些專業知識。有些選擇原則可以遵循,可以作參考。

摔在地上容易碎的,踩在腳下容易爛的,切在刀下容易切的,有腿的數量少的,相比個頭比較小的,生活地方選擇水裡的😄

因此選擇順序:卵,蛋,小魚蝦,魚蝦,雞鴨鵝,羊牛豬,奶類脂肪含量較高,不易控制,建議可以選擇高品質乳清提取蛋白質粉

豆類,雜糧類蛋白不完全,建議各種粗雜糧搭配煮飯食用



健康教練張天正


蛋白評價的標準請參考


BV生物價 蛋白質生物價是反應食物蛋白消化吸收後被機體利用程度的指標,生物價越高說被機體利用的程度越高最高為100

NPU蛋白質利用率 反應蛋白質被利用的程度,包括食物蛋白的消化和利用兩個方面。

PER蛋白質功效 比值即體重增加和攝入蛋白質的比值反應蛋白質營養價值的指標。

AAS氨基酸評分 為食物蛋白質中必須氨基酸和參考蛋白(雞蛋蛋白)中必需氨基酸的比值。

上述為常見的低脂高蛋白食物





有三類低脂、低熱量的高蛋白糧食,想減肥瘦身的話可以多吃。

一,肉類。兔肉、牛肉、雞肉、瘦豬肉。

二,蔬菜。綠豆芽、紫菜、韭菜、辣椒、冬瓜、木耳。

三、水果類。蘋果、檸檬。

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1.雞蛋白

雞蛋白幾乎不含脂肪,熱量較低,是優質蛋白的絕佳來源,減肥期間適宜食用,每天早晨一個雞蛋,活力一上午。

2.去皮雞胸、去皮雞腿

雞胸脯肉是雞身上熱量比較低的部位,是減肥期間蛋白質最佳來源之一,非常適宜作為減肥期間的肉類食物來源適量食用,由於雞的脂肪多囤積在皮下,雞腿帶皮,所以脂肪含量不低,減肥期間建議去皮後食用。

3.大多數魚

魚類含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質,熱量低且營養豐富,減肥期間適宜食用。

4.蝦

蝦熱量較低,是非常優質的蛋白質來源,且富含多種礦物質,非常適宜作為減肥期間的肉類食物。

5.貝類

貝類熱量很低且富含優質蛋白和鈣、磷等礦物質,蛋白質含量太高,不宜多吃。

6.半脫脂或脫脂奶

脫脂奶是去掉了脂肪,蛋白質和鈣含量較豐富的一種飲品,比全脂牛奶更適合減肥者,每天的建議量為250g。

7.牛瘦肉

蛋白質最多、脂肪最少、血紅素鐵最豐富的肉類之一,熱量在肉類中屬於低的,與大多數魚類相當,減肥期間可適量食用。


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一,肉類兔肉兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點是:含蛋白質較多,每百克兔肉中含蛋白質21.5克;含脂肪少,每百克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少,每百克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多,營養價值較高,含脂肪較少,是胖人比較理想的肉食。牛肉牛肉的營養價值僅次於兔肉,也是適合於胖人食用的肉類。每百克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。魚肉一般畜肉的脂肪多為飽和脂肪酸,而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇作用。所以,胖人吃魚肉較好,既能避免肥胖,又能防止動脈硬化和冠心病的發生。雞肉每百克雞肉含蛋白質高達23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益於人體健康,也不會引起肥胖。瘦豬肉瘦豬肉含蛋白質較高,每百克可高達29克,每百克脂肪含量為6克,但經煮燉後,脂肪含量還會降低,因此,也較適合胖人食用。二,蔬菜、瓜果類1、綠豆芽 水分含量多,熱量極少,不易形成脂肪,同時還有利尿的功能。2、蘋果 含有果膠質,這是一種可溶性纖維質,有助於降低膽固醇。蘋果還富含粗纖維,能吸收大量的水份,減慢人體對糖的吸收,同時它還能刺激腸道蠕動,促進排便。3、檸檬 含較多的檸檬酸,能促進胃液的分泌,促進腸蠕動,利於通便。  4、白蘿蔔 含有芥子油和澱粉酶,有助於消化和脂肪類食物的新陳代謝,防止皮下脂肪的堆積。白蘿蔔也有通氣和促進排便的作用5、紫菜 纖維含量高,脂肪含量低,易產生飽腹感,還有清熱利尿的功能。6、韭菜 含纖維豐富,能暢通大便,把腸道中過多的蛋白質、脂肪排出體外,防止脂肪在體內的堆積。7、辣椒 具有消耗體內脂肪的功能,且富含維生素,熱量含量也較低。8、大蒜 對酶的形成起抑制作用,從而減少脂肪酸和膽固醇的合成(脂肪酸和膽固醇的合成離不開酶的參與)9、黃瓜 內含內醇二酸,可抑制糖類食物轉化為脂肪,黃瓜還含有豐富的纖維素,能加強胃腸蠕動,通暢大便,且熱量含量也較低。10、海帶 含大量纖維和無機元素(特別是鉀的含量十分豐富),有通便和利尿的功能。11、赤小豆 是一種高蛋白,低脂肪的食物。有清熱利尿,活血消腫之功效,可以促進排便。12、茶 普遍認為,茶具有消除油膩,減脂和降脂的作用。13、醋 醋中富含的氨基酸,可以促進體內脂肪的分解和糖類的新陳代謝。14、兔肉 脂肪含量極低,且多為不飽和脂肪酸,故長期食用也不會引起脂肪在體內的堆積。15、荷葉茶 每日用鮮荷葉50克~100克(幹荷葉25克)煎湯代茶,連服3個月,能明顯降低體重。16、冬瓜。 具有利尿之功效,能排出水分,減輕體重。如經常食用冬瓜可以改變食物中的澱粉和糖類,防止其轉化為脂肪。此外,冬瓜富含維生素,且含熱量較低。17、木耳 是一種高蛋白、低脂肪、水分多、礦物質多的食物。它還含有一種多糖物質,能降低血中的膽固醇、減肥和抗癌。18、絲瓜 絲瓜中所含的皂疳和粘液有利於大便通暢,且含熱量也很低。此外,絲瓜還含豐富的維生素B1、B2、A、C和鈣、磷、鐵等礦物質。


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你要確切到糧食的話,我教你分辨,你可以看這個東西的含油量,含油量少,那他自然會低脂肪低熱量,大米,小米,玉米,蛋白質和澱粉都充足,沒什麼油,而花生啊,瓜子啊,含油量就高了,

其實可以多吃吃雞肉,少吃吃豬肉,豬肉在很多運動員那都是一口不吃的,主要就吃雞肉牛肉補充動物蛋白

對,還有一個很好的東西叫雞蛋,蛋清基本是純蛋白質,不好的是蛋黃,膽固醇高的嚇人。


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