鹏鹏哥87
白条鱼也叫蓝刀鱼、餐条，是国内很常见的淡水野生小鱼，喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层，主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小型虾类。常见体长7～13厘米，最大的也就25厘米，一般来说长到20厘米的白条鱼已经算是大的了，不过也有一些极个别的可以长到25厘米左右的。
蓝刀小王
我们老家称白条为腰窜，或者腰皮。小时候不懂，认为腰窜长不大，平时见着的也都是不超过15cm的。这种小的腰窜，尤其不超过10cm的，裹上面粉炸至金黄特别好吃，外焦里嫩，没有鱼刺感。长大后，会钓鱼了，发现原来老家的腰窜分为两种，一种就是我小时候见到的那种，另一种叫噘嘴腰，外形上，噘嘴腰嘴巴上翘，尾部微红。能长的特别大，我有见过和鲢鱼一般大小的。一般人工饲养噘嘴腰多一点。
冰冰有li
我就是从事水产养殖的！对这个比较了解！
白条最大的也就2两左右！不会再大了！很多人说遇到过几斤的！那绝对是把翘嘴跟白条搞混了！而翘嘴也分两种，一种黑尾翘嘴鲌鱼。最大能长到四斤左右！还有一种是红尾翘嘴鲌鱼，能长到几十斤重！而翘嘴鲌鱼在小的时候与白条非常像，很多朋友甚至都区别不开！
因为自己养鱼，各种鱼吃得比较多，有的鱼都吃腻了，但白条一直是我喜欢吃的！每年夏季大雨过后，水库周边会有很多水流进水库，我一般会选择凌晨三四点钟去这些入水口用捕鱼机电白条！选择一个水比较浅的入水口，水深一般不超过50公分！只要站在那里，用电鱼机电就可以，不用挪地方！因为水库里的白条见了活水就会不停的往上跑！一般一个小时能抓个30到50斤！然后回来给鱼开膛破肚，用剪刀去除头尾和胸鳍背鳍！洗干净用盐腌制一天！
然后拿出来晒两天再装袋放入冰箱！想吃的时候就拿出一些来干煸！喜欢吃辣可以放花椒辣椒！特别香！是比较好的下酒菜！
最美田园风
钓白条很惬意的，遛鱼的力度也很大，手感不错。
去年深秋，一次钓了9斤多白条，平均两条一两，算得上大白条了。其中一条重二两多一点，这是我钓到最大的白条了。
入库前，我仔细地看了几遍，怀疑是翘嘴（撅嘴倒子）但不是，也不是马口，大家认定确实是白条，都很惊奇惊喜，都说没见过这么大的白条。
地点，沈阳浑河。
高也飞
白条是在农村很常见的一种鱼类，它和翘嘴很容易混淆，区别较大的地方就是白条的鱼鳞是发光的。一般在干池塘的时候可以捉到这种野生鱼类。它普遍长不大，垂钓爱好者最讨厌这种鱼类。
白条鱼可以长多大
因为这种鱼都是野生的居多，长不大，而且离开水很快就会死。像野生的白条最大的也就25厘米，重量在3两左右。在我的经历中，记忆很深刻的是在前几年夏天的时候，池塘里水干了，到池塘里捉了5斤左右的鱼，差不多都是白条鱼，个头一般都是6公分左右的小鱼仔，最大的也就在15公分左右，最后用油炸成小鱼仔口感还是很酥脆。
人工养殖的白条鱼也长不大
这种鱼小，不适合养殖，但有的养殖户正是看到了这个鱼没什么竞争，市场前景还不错，而且也适合养活，就专门投资养这种鱼。我接触到的养殖户陈师傅就在养殖白条，他的饲养管理也蛮到位的，基本上都会投放一些浮游生物和水草植物给鱼吃，养殖了差不多八个月捕捞的时候有去看过，普遍不是很大，最大的目测也就20公分左右。他是直接将这些鱼销售给了食品加工企业，一个小小的鱼塘通过养殖白条鱼纯收入就有2万多元，经济效益还是不错的。
白条鱼为什么长不大
白条鱼是淡水鱼类，在池塘、水库、河水中都能看到它的身影，比鲫鱼的个头小很多，它的生命力很旺盛，所以有句话“浪里白条”说的就是它。这种鱼类普遍长不大，和生活习性有很大的关系，它是好动的动物，经常在水里游动，喜欢吃腥类的面食还有藻类，但食量不大，每次吃的量很少。再就是这个鱼的体内基因和生长因素的关系，不管是养多久也不会长到很大。
白条鱼这个品种决定了它的个头，有的人可能会说见到的白条有很大的，那就是凤毛麟角，很少能遇到的情况。虽然它的生理因素决定了长不大，但在食品加工行业，这个鱼类还是有很大的需求量，要是人工养殖还是有很大的发展前景。
农事随谈
钓过最大的白鱼，鱼嘴张开量尺寸正好1米，合起来98厘米，12斤重
大鹏拍生活
不说话，直接上图，重量尺寸自己估，这是早些年南方一位钓友的战利品。√这是两条鱼
上边4张图不是同一条鱼，4张图是陆续上传的，顺序是逆向的。
星地通
我是玩筏杆等我，一个钓友玩海杆，每次出去就是上午六十杆下午六十杆，看看他钓的白条。
盛夏的果皮
我也上两张图，柳江里的，我看就是蓝刀鱼，两条一共斤二两，大的七两。
过客无痕纵情山水
白条鱼是我国很常见的淡水野生小鱼，常见体长7～13厘米，最大的也就25厘米，一般来说长到20厘米的白条鱼已经算是大的了，当然也有一些极个别的可以长到25厘米左右。
人们一般爱拿白条鱼来清蒸，另外人们也喜欢煎白条鱼。白条鱼含有丰富的蛋白质，以及含有一些人体所需的营养物质。喜欢群聚栖息于溪、湖及水库等水之上层，主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小型虾类。
白条鱼
主要摄食藻类，也食高等植物碎屑、甲壳类及水生昆虫等，特别喜食河中的小虾类，繁殖力及适应性强，能容忍较污浊之水域。
白条鱼的营养价值
1、白条鱼的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，还有视黄醇和钾、钠、钙、磷等矿物质元素。
2、白条鱼含有有人体内所需要的各种氨基酸的成分，对人体的内环境起着帮助协调的作用。
3、白条鱼含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、止嗽下气功效。
4、白条鱼的蛋白质含量远超其它肉类且属于优质蛋白，人体的吸收率也相对高一些。
5、白条鱼的鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。
