拜一群爱吃小蝙蝠的憨货所赐，2020年的假期过得尤为漫长，大人们终于实现了和孩子一起放寒假的愿望。
但是一天24小时，几乎全部都是吃吃睡睡玩玩手机，运动量已经不足一千步。到达最远的地方应该就是客厅了。
当然窝在家里不运动再加上大鱼大肉的狂轰滥炸，已经不仅仅是过年胖三斤这么简单了，还有就是滋补过剩引起的上火。今天烘焙君就来告诉你几招清火的美食，来帮你甩掉节后综合症。
鲜虾馄饨
冬天吃点热乎乎的，有汤汤水水的才最舒服。所以喽今天编辑首先就来教你做这个鲜虾馄饨，搭配着新鲜时蔬和热汤别提多美味了！
首先呢就是取来买好的馄饨皮，将准备好的馅料放入其中（想吃素一点那么就少放肉多放菜哟），再将一整个虾仁放入其中。
拿起馄饨皮，先从对角线对折，再将左右两端对接起来，使劲按压下。
这样一粒粒的馄饨就做好了！很简单的哦。
送入锅内煮熟，其中可以放一些小油菜和胡萝卜片以及蘑菇片。
煮熟后，再在上面撒上些葱末和香菜用来提味就搞定了。
蘑菇洋葱汤
如果你做完馄饨后还剩下一些食材，那么也别浪费，编辑还可以教你制作一个清爽的蘑菇洋葱汤哦！
首先呢，除了刚才使用过的葱末和蘑菇片之外，你需要准备好西芹、洋葱、胡萝卜以及味增。
将西芹、洋葱以及胡萝卜洗净切成小块，倒入水并且加入味增，大约煮20分钟后改用小火慢熬，同时加入蘑菇继续煮一会。
最后出锅的时候，加入葱末来提香即可。
泰式辛辣黄瓜沙拉
有很多小伙伴都是那种无辣不欢型的，所以吃清淡点的同事最好还是来点辣才过瘾，那么这款泰式辛辣黄瓜沙拉适合你哟！
实在是没有什么技术含量哦！首先就是准备好各种蔬菜丝。胡萝卜丝合黄瓜丝，然后还有葱末以及花生碎。
之后来制作调味料。取来香油、白醋、辣椒粉以及白糖和食盐。
将其混合好，搅拌均匀即可。
将调好的酱汁倒入蔬菜丝当中，搅拌均匀，最后再在顶部撒上花生碎，就算是完成啦！
魔芋丝拌时蔬
另外还可以尝试这种凉菜哦！看着如此五彩缤纷的就很有胃口，吃起来软糯糯的魔芋丝也非常有口感，还不快get起来！
先在碗中来点醋，再加入花生酱和黑胡椒，最后再滴入几滴香油来提味，将这些调味料全部搅拌均匀。
将切好的菜花、番茄、魔芋丝、胡萝卜以及花生米放入碗中。
再将酱料倒入其中，搅拌均匀就可以开动啦。
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