程文顺
早餐特别喜欢给孩子做各种各样的蔬菜饼吃，因为它做起来简单省事，而且蔬菜饼里的食材丰富，营养也比较均衡。最近老家的亲戚给送来了不少新收获的土豆，所以最近早餐吃土豆饼比较多。在做土豆饼时经常加入的蔬菜是土豆和胡萝卜，这两种蔬菜各有各的营养成分，也都是生活中常见的食材，用它做出来的饼，吃起来口感软糯咸香，还有胡萝卜的清香味，吃起来一点都不油腻，比油条、包子还好吃！立秋后，多给家人做着吃，一搅一烙，简单方便，10多分钟就能弄好，搭配一碗粥或一杯豆浆，就是一顿营养美味的早餐。好了不多说了，下面大厨就把它的做法分享一下。
香煎土豆饼材料：土豆，鸡蛋2个，葱花，胡萝卜、面粉，盐，五香粉，油
做法
1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，胡萝卜也擦成丝，然后打两个鸡蛋，加入葱花，
2、加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。
3、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色即可。
王大厨的美食日记
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
最简单的土豆饼，手脚麻利点只要10分钟左右就能吃上香喷喷的土豆饼
材料：土豆，鸡蛋，面粉、盐、油、葱、胡椒粉、生抽
做法：
1.将土豆去皮切丝放入盆中；
2.倒入适量面粉和切好的葱，打入两个鸡蛋；
2.放入适量盐、油、生、胡椒粉搅拌均匀（想吃软一点的饼就加少许水将糊拌稀一点）
3.将锅烧热放少许油，倒入土豆糊用中小火煎至两面金黄即可。
如果想让土豆饼口感和色彩更加丰富，可以加入一些胡萝卜、肉碎等。
骄生惯养
做土豆饼是一个很简单的活，把土豆削皮洗净，切成片放在蒸锅蒸熟，在把蒸熟的土豆捣成泥，最后放入适量的面粉，揉捏成不粘手的面团，静放10分钟后，扯成小面剂用手压扁成薄坯，包入炒好的肉馅，做成圆饼在锅中慢火煎至两面金黄，土豆饼糯香十足，是很受欢迎的一款小吃！
茉莉花语
做过，个人觉得做土豆饼方便快捷，而且大人小孩都爱吃！给大家写个我做的步骤吧！首先把土豆削皮洗干净，切丝放水里浸泡一下备用，然后把切好的土豆丝控水放在盆中，加入盐，十三香等材料，再加入两个鸡蛋液和面粉搅拌一下，最后 电饼档锅通电，加用食用油，把拌好的土豆丝面糊放在锅里两面煎制几分钟 就可以出锅了！
我的老家郸城
主料蒸熟大米饭随自己看能吃多些\t洋葱4分之一火腿肠看吃的多些\t生菜2到3个叶酱自己吃的多些\t土豆2到3个蔬菜可以根据自己喜欢添加各种蔬菜超简单土豆泥拌饭的做法步骤1. 土豆去皮，2. 锅里添水，煮熟，拿出来，凉一下，不能有水3. 火腿肠切丁，洋葱切块，生菜切条，（自己准备的蔬菜随意切，别太大块）4. 大米饭蒸熟，（也可以是剩的大米饭，不过不用在腾一下）5. 土豆捣成泥，把所有东西放在一个盆子里，搅拌。超简单土豆泥拌饭的做法图解66. 这就简单的完成了
锅碗瓢盆课堂
土豆饼很简单，我一般早点就会这样做一下。1土豆去皮洗净搽成丝。加盐，鸡精，少许五香粉，也可加个鸡蛋，葱花，面粉，水搅拌糊状（水不能多，不然到锅里不成型）2小火用平底锅煎至两面金黄即可，简单又方便。（早上怕油腻的话，也可沾香醋吃）
一个人小店
这个应该很简单呀
我以前整过，不过无留图片
在我想象中的简易版土豆饼，有几种
①土豆切丝，面粉调浆，然后土豆丝+面粉浆混一起，搅匀，加入适量的盐，然后煎，就OK了。
②土豆蒸林，然后按成土豆泥，加入适量的盐，再加入些许面粉，差匀。然后煎，就OK了
③土豆打成浆，加面粉，加盐，搅匀，然后煎，就OK了
想更好吃的，可以加鸡蛋，加点是油，搅匀
再加点葱就更加好了😂
其实一点都不麻烦
