仙果
道教把蘋果視為仙果，也是北歐神話中的青春之果，是希臘神話中的愛情之果。蘋果，在中國種植的歷史大約有兩千多年，也是世界上最大的蘋果生產國。蘋果的吃法上百種，比如拔絲蘋果、炸蘋果圈、烤蘋果派等等。
蘋果
現代藥理研究發現蘋果具有降低血脂的作用。100克蘋果所含熱量僅為52千卡，同時低脂肪、含有多種維生素、微量元素。可以說非常適合減肥人群食用。中醫認為蘋果味甘涼，具有“生津，潤肺，除煩，解署，開胃，醒酒”的功效。今天為大家從眾多蘋果食譜中精選了可以降血脂、減肥，又比較容易做的食療方。
降脂減肥食療方
1. 蘋果醋
食材：蘋果 500g，純糧釀造米醋 500ml，冰糖適量
製法：①蘋果洗淨晾乾，切成薄片②密封罐底鋪一層碎冰糖，再鋪一層蘋果片，層層交替鋪滿③再倒入純糧釀造米醋500ml沒過蘋果片，密封，置於陰涼處浸泡3個月④開蓋，取出果肉不用，用紗布濾出蘋果醋裝入瓶中保存。可以每天喝一小杯蘋果醋，喝的時候可以加入適量清水調兌。
自制蘋果醋
2. 蘋果燕麥粥
食材：燕麥片100g、蘋果1個、清水1200ml
做法：①③蘋果去皮、去掉蘋果核切塊②燕麥片沖洗乾淨，鍋內加水，放入洗淨的燕麥片③燒開後加入蘋果。④大火煮開，再小火熬煮30分鐘熬煮濃稠即可。
蘋果燕麥粥
3. 蘋果雞翅
食材：雞翅10個，蘋果1個，生薑3片，番茄醬，生抽，鹽，白糖，米醋，料酒、油適量。
製法：①蘋果切塊，薑切片，備用②雞翅焯水，用少量油煎兩面金黃後，放入蘋果也煎一下。③番茄醬一湯匙，生抽半湯匙，米醋少量，白糖一茶匙，鹽一茶匙，料酒半匙調汁兌水淹沒雞翅的一半。④放入生薑，煮開，直到收汁即可。
蘋果雞翅有蘋果的香甜也融合了雞翅的滑嫩，使得菜餚本身並沒有過多的油膩。所以不是所有的血脂高、要減肥的人每餐都是清湯寡水，可以試試這道蘋果雞翅哦
蘋果雞翅
4.蘋果瘦身湯
食材：海帶100g，蘋果2個，瘦肉200g，生薑3片，鹽適量
製法：①瘦肉洗淨切塊，撈起備用②蘋果去皮去核，切塊③海帶洗淨，浸泡1-2小時④煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煲一個小時，下鹽調味即可食用。
蘋果海帶瘦身湯
5.蘋果排骨湯
食材：蘋果3個，乾紅棗10粒，排骨250g，鹽適量
製法：①排骨用開水滾燙一下，濾掉血水②蘋果洗淨，切成大塊；紅棗沖洗乾淨，掰開。
③排骨放鍋中，加入冷水用大火煮開後，加入蘋果、紅棗，改成小火1小時，最後加入適量鹽即可。
蘋果排骨湯
嘗試蘋果新吃法
通常蘋果都是當做水果，洗乾淨以後直接食用。稍微加工一下的做法可能就是煮蘋果或者蒸蘋果。看來，我們開發蘋果食用方法還是大有潛力的。以上關於蘋果的5個食療方，是不是看著就很美味？而且做法也超級簡單，一學就會。每天都是那幾個飯菜，輪番吃了太多年。趕快嘗試一下蘋果的新吃法吧！
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