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产后喝汤有很多讲究，如果过早喝汤会引起乳汁瘀滞，或者喝了太多油腻的汤水，会引起血脂升高，造成脂肪堆积。所以，很多妈妈并不了解坐月子喝汤的方法和注意事项。

坐月子喝汤的好处：产后喝汤不但可以为新妈妈增加营养，促进身体的恢复，还有催乳的功效，宝宝有足够的口粮。

坐月子喝汤的注意事项：产后喝汤的时间和乳汁分泌有关，乳汁分泌充足的妈妈可以晚点喝汤；还有不适合喝些高脂肪的浓汤，鸡汤不宜过浓。

产后喝汤虽然很好，但是也要适当的喝汤进补，如果盲目的进补一些鸡汤，不但会影响身体的恢复，还会影响恶露排出。

轻轻的我的宝贝

这个问题每个地方习俗都不一样，我生在北方，北方炖鸡汤都是放土豆放葱等其他青菜，炖一大锅，我后来嫁到南方，婆婆炖鸡汤都是这样的，都是轮流炖，比如今天炖红枣枸杞鸡汤，过几天就炖桂圆鸡汤，再过几天炖三七根鸡汤，也可以炖人参鸡汤，这些都是特别补的食材，产妇最适合食用了，如果不喜欢太油的，炖鸡的时候把鸡皮去掉，如果上火了，就不要放这些补品了，清炖喝几天，轮流喝，对身体恢复元气有很好的作用，您可以尝试让家人做一次，看您喜不喜欢吃了，我是很喜欢喝那个鸡汤，甜甜的很好喝，希望能帮到您[害羞]

小牛寻味

前几天老公的初恋求老公帮忙办了点事，事办成后请我俩吃饭!

现在事办完了，请我俩吃饭，在饭桌上她一个劲地敬老公酒，还用那种特崇拜的眼神看着老公，

我很不爽!

就一直托着腮，含情脉脉地看着老公!

初恋指着我对老公说:你媳妇咋啦，手一直托着腮，牙疼吗?

二货老公转过脸看了我一眼:别管她!她脸大,超重了，不扶着怕倒下去!

肖先生的做菜日常

坐月子怎么炖鸡汤？

产妇坐月子期间喝一点鸡汤有助于下奶，还能加快身体恢复，是滋补佳品。

那么怎么给产妇炖鸡汤呢？首先我们要了解产妇坐月子期间的饮食禁忌。

1、月子期间的饮食注意事项：产妇坐月子的时候肠胃功能比较薄弱，且蠕动能力差，所以饮食方面最好选择清淡、易消化的食物。虽然坐月子期间产妇要加强营养的摄入，但是也不能海补，且尽量少吃辛辣。刺激、生冷、寒性的食物，最好是少盐、少油、少佐料。

2、如何炖鸡汤：产妇吃的鸡汤最好事清淡一点，可以放一点温补的补品炖在里面，鸡肉最好挑选母鸡，且不要太老。佐料：少许盐、姜片、陈皮、豆腐、枸杞、红枣。可以放一些补气血的食物。其他的佐料就最好不要放了。鸡汤要炖得熟一点。

3、坐月子，如何正确喝鸡汤？大部分产妇喝鸡汤就是为了下奶，但是鸡肉也是要吃的，汤类里面不过是鸡肉炖出来的脂肪而已，真正的营养还是在鸡肉里面。所以产妇既要喝汤，也要吃肉，这样下奶和营养摄取两不误，但是也没必要天天吃鸡肉、喝鸡汤。这样下午，出了月子就变成大胖子了。

4、坐月子如何正确饮食？坐月子恢复身体，加强营养固然重要，但是也要把握一个度。如果摄取大量的高营养食物，没有消耗，产妇不下床运动，可能会造成营养过剩和便秘现象发生。所以产妇在月子期间既要加强营养也要适当的消耗，这样才有助于吸收，身体恢复得更快。饮食方面更是不能过于单一，老一辈常说坐月子多吃鸡蛋，如果每天大量吃鸡蛋就很容易造成便秘。所以饮食方面一定要多样化搭配，各种肉类、菜、水果、主食都要搭配着吃，这样营养才丰富，还不容易长胖。

小贴士：

虽然鸡汤是下奶的，但是在奶水充足的情况下，没必要喝太多的汤。还是要记得吃一些其他的营养食物，尤其要注意便秘，多吃蔬菜和水果。

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清淡的辣妈

在孕期喝鸡汤要注意营养，要按照清淡的方式来做。孕期的营养供给十分重要，不然会影响到胎儿的发育，鸡汤中的鸡肉搭配其他食材，营养价值会翻倍，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨所含的营养，都溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸(脂肪酸不饱和程度愈高，营养价值也愈高)，能为产妇提供营养补给。

1、准备好炖鸡汤的材料：主料，鸡块;辅料，枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉;酌料，姜片、小葱、料酒。

　　2、将1准备的主料，也即是鸡块放进加了适量清水的锅中，调大火将水煮开之后捞出鸡肉清洗干净。

　　3、将上述的主料以及提及的辅料一起放进高压锅中，加入适量的盐之后，加约超过鸡肉三厘米的清水一次大火烧开、中火烧五分钟、小火熬十分钟。在经历以上一个步骤之后不要急着起锅，可以耐心等待高压锅降压。

　　4、最后加上调料就可以大功告成，将之前准备的葱，再加上适量的鸡精和盐巴调味就可以开吃了。

　　什么样的鸡汤适合孕妇喝

　　红枣炖鸡汤

　　材料：三黄鸡1只、红枣数个、葱末少许、盐适量、姜片2片。

　　做法：

　　1、三黄鸡去毛和内脏。

　　2、然后冼净切大块，放进开水里过一下、去浮末。

　　3、取汤锅，里面加清水，放进过好水的鸡肉。

　　4、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时。

　　5、开盖撒上葱花，装碗中即成。

　　花菇炖鸡汤

　　材料：鸡1只(土鸡)，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐。

　　做法：

　　1、鸡清洗处理干净，花菇用温水泡发。

　　2、鸡切块，放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。

　　3、放入姜片和葱段。倒入少许料酒。

　　4、倒入泡花菇的水，放入泡发好的花菇。

　　5、大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右。

　　6、待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。

　　鸡汤的炖法是比较多，根据孕妇的口味来炖。鸡汤除了对在孕期喝外，在产后也可以喝，鸡汤可以下奶，如果产妇奶水少的话，多喝点鸡汤就非常的管用。当然，产妇喝的鸡汤不能是母鸡的，公鸡的鸡汤下奶才非常的好。

明年春暖花开时

女性生产完之后的一个月需要坐月子，这个月非常重要，需要吃好养好，让身体慢慢的恢复，可不能马虎，要避免给身体留下后遗症，下面我分享一下月子鸡汤怎么炖好喝又营养的一些方法：

1、去油

我们买回来的鸡当中都有鸡油，产妇是不能吃太油腻的，要不然会堵塞乳腺，阻塞乳汁的分泌，而且还容易长胖，不合适女性产后身材恢复，所以我们去市场上买鸡的时候尽量不要选择太肥的，买回来处理好的鸡要把鸡油去掉，选择砂锅慢炖会更好哦！

2、不要放太多的盐和味精

吃太多的盐会影响产妇分泌乳汁，所以在熬汤的时候放入少量的盐，在炖的时候也不要放入味精和鸡精，我们要保持鸡汤的原汁原味，放入姜片去腥，中火慢慢熬制就可以了，这样子做出来的鸡汤又营养又好喝！

3、还有一点很重要，在熬汤之前先将鸡肉焯一下水，这样子可以去除鸡肉当中的血水和血沫，这样子做出来的鸡汤也不会有腥味，喝起来才会更加美味，在做鸡汤的时候还可以加一些枸杞、红枣、参片和当归等这些滋补品，加入滋补品的鸡汤更加有营养，更适合产妇滋补和分泌乳汁！

上面就是我个人对月子炖鸡汤的一些建议和做法，喜欢的感觉给你心爱的她做上一份美味的鸡汤试一下吧！

美椒泡面

大家好！我是重庆贾仙森，很高兴回答这个问题！坐月子怎么炖鸡汤？坐月子的人此时身体虚弱，可以炖鸡汤！补充身体营养！

一：

产后产妇的身体比较虚弱，在身体恢复期间，注意营养的补充，在产褥期可以喝鸡汤来恢复身体，增加营养。可以用红枣炖鸡汤或枸杞炖鸡汤，调料加少量的盐和胡椒粉即可，可以选用公鸡或者仔鸡熬汤，但避免过于油腻，不要熬的太久，以免破坏汤汁中的营养成分。可以在产后5到7天的时间喝鸡汤，帮助产妇足够的奶，使宝宝有充足的奶水。

二：

鸡汤中的鸡肉搭配其他食材，营养价值会翻倍，家常熬鸡汤时，可将鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨所含的营养，都溶解到汤中，而且汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸（脂肪酸不饱和程度愈高，营养价值也愈高），能为产妇提供营养补给。

三：

能够提高人体免疫力，月子期间，需要注意的事情有很多，不管是生活方面还是饮食方面都需要面面俱到，才能避免得上月子病，此时的女性朋友，身体抵抗力比较弱，鸡汤具有改善人体免疫机能的作用，所以，坐月子期间可以适量喝一些。

四：需要材料：

• 适量红枣
• 适量枸杞
• 适量当归
• 适量百合
• 适量胡椒粉
• 适量食盐
• 适量姜片

• 制作步骤如下：

第一：首页，把鸡🐔改刀成小块

大小均匀鸡块

第二：放点适量姜片下锅抄水（去掉血水和其他杂物，以及部分腥味）

第三：加适量水，放入鸡块，下红枣，姜片，当归，百合，枸杞，胡椒粉，小火慢炖1-2个小时即可

第四：起锅前10分钟左右，放食用盐，转至大火让食盐入味后！出锅即可食用了！

注：希望我的回答能帮助你，作为一个参考。

• 感谢大家的观看，如有宝贵建议，望多多提出探讨，相互学习！再见！

重庆贾仙森食记

都说女人是水做的，所以要多喝些汤汤水水，在怀孕和产后这2个非常重要的时期更是应该给自己补充足够的营养，下面要介绍这几款汤比较适合怀孕和产后以及哺乳期喝的。

一、冰糖炖花胶 做法：冰糖炖花胶 花胶用冷水浸泡一个晚上，放到炖盅里加适量水，慢火炖3—4个小时后加入冰糖，很简单吧，不过这种吃法有些人可能接受不了，因为花胶会比较腥。 下面还推荐个做法：花胶元贝炖土鸡，将发好的花胶，元贝（干贝）鸡胸肉，鸡脚，猪瘦肉快一起放进炖盅里加适量水，2片姜，几滴料酒，慢火炖3—4小时后加盐、鸡粉调味即可。（为什么要用鸡胸肉、鸡脚和猪瘦肉呢，因为脂肪含量低啊，很适合怕胖的准妈妈，也可以用一整只鸡，然后换上大沙锅来褒这道汤） 特点：花胶含有丰富的蛋白质、胶质，滋阴补肾还可以帮助伤口恢复是最适合孕期和月子里吃的，怀孕的时候可以每个星期都吃一次，皮肤比怀孕前还好，肚子上没长妊娠纹估计也是它的功劳。

二、牛蒡胡萝卜排骨汤 做法：排骨用冷水浸泡15分钟去血水，牛蒡半根去皮切块，胡萝卜洗净切块，将排骨、牛蒡、胡萝卜，2片姜一起放入沙锅，加适量水，几滴料酒，先大火烧开后转小火褒2小时，放盐、鸡粉调味。 特点：牛蒡能去除体内寄生虫和促进新陈代谢，孕期和产后受便秘困扰的准妈妈们可以经常喝这款汤哦。

三、鲫鱼豆腐汤 做法：豆腐切块、枸杞洗干净备用，鲫鱼处理干净后用盐和料酒、姜片腌30分钟，入锅煎至两面都呈金黄色后加入适量水，豆腐块和枸杞小火炖30分钟，加盐、鸡粉调味，放上几片香菜，吃鱼喝汤。 特点：鲫鱼豆腐汤是一款下奶汤，适合产后准备母乳喂养的妈妈们。

四、黄豆鲫鱼银耳汤 这也是下奶的汤 做法：银耳和黄豆洗净泡水备用，鲫鱼后盐和料酒、姜片腌30分钟，入锅煎至两面都呈金黄色加入适量水、泡好的银耳和黄豆，大火烧开转小火煮1小时，放盐、鸡粉调味，再洒上几片香菜就可以出锅了。

五、虫草乌鸡汤 做法：乌鸡半只，虫草10条左右，枸杞几粒，姜2片，虫草和枸杞洗干净备用，乌鸡处理干净用冷水浸泡15分钟，目的是去除血水，（肉类用这种方法去血水而不去用水煮，这样可以保持肉类的原味，褒的汤才更香浓）将去了血水的乌鸡、虫草、枸杞、姜一起放入炖盅，加适量水，几滴料酒，慢火炖3小时后吃肉喝汤，虫草也要一起吃掉，很贵的汤渣呢。 特点：这个汤适合整个月子都在喝，每星期喝一次。虫草是是给小宝增强抵抗力的，虫草可以增强抵抗力，是食补佳品。

六、黄酒鸡 做法：鸡一整只，切成小块用冷水浸15分钟去除血水，姜一块（像大拇指那么大的一块，多放点也没关系的，驱寒的）切碎碎的，客家黄酒一瓶（像啤酒瓶那样的一瓶，沃尔玛等大型超市可以买的到）。锅里放少许油，油热了以后放入姜和鸡块翻炒，鸡肉炒至六七成熟的时候倒入一整瓶黄酒，慢火煮30分钟就可以吃了， 不要加任何调味料哦~ 特点：黄酒鸡是客家最经典的月子汤，黄酒可以火血去淤，鸡肉可以补身、姜可以驱寒。

厨艺配方分享

01

煲鸡汤需要准备的原料有：公鸡1 只(1000 克左右)、黄芪50 克、枸杞15 克、红枣10 个、生姜2 片、盐适量。

02

对于刚生完宝宝的妈妈来说，产后一周内更适合吃公鸡，公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，会使乳汁增多。而且公鸡所含脂肪要比母鸡少，婴儿不会因为乳汁中脂肪含量过多而引起消化不良、腹泻。在开奶之后十天可以换成母鸡，这时候食用母鸡也没什么问题了。

03

黄芪

黄芪性温，有补气健脾，益肺止汗，补虚固表的功效，产后女性身体虚弱，用黄芪煲汤食用，对于治疗产后虚汗，面色萎黄，等症状是有好处的。

04

枸杞

枸杞含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、铁、锌、锰、亚油酸等营养成分，无论对大人还是孩子都有好处的，但是不要过量食用，所以在煲鸡汤时并没有添加太多枸杞。

05

红枣

红枣中大量、全面的维生素可以通过乳汁被宝宝吸收，是宝宝获得维生素的天然、绿色的来源，很多食物中都不含维生素P，红枣中却有很高的含量，它还可以促进维生素C的吸收，是宝宝不能缺少的维生素之一。

06

活鸡宰杀，去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗干净。

07

黄芪、红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。

08

砂罐洗净，放清水400g，放入全鸡。

09

烧开后撇去浮沫，加黄芪、枸杞、红枣、姜片，用小火炖2小时左右，两小时后同时加入盐调味，再炖两个小时鸡汤就煲好了。

沫之雨儿

大家好我是涛厨，说到月子鸡汤。首先这个就是要给你的老婆或者儿媳（女儿）做，首先因人而异和每个地方的口味，怎么做才好吃营养又不油腻，其实很简单。鸡要挑选一年半以上两年以内的土鸡，时间越久的鸡骨质里含有的钙磷会越高，对普通人没事，但对喂奶的妈妈不易吸收，鸡要下过蛋的母鸡最好，母鸡在成长过程中会为自己储存大量有机蛋白，至少比公鸡高出三倍！这对孕妇产后恢复和奶水营养起到很大帮助，可能大家说:这么久的母鸡油脂很多，会比较油腻，而且很多妇女产后对油腻食物反胃，我是重庆人给大家说说我们这边长做的做法。

1.宰杀好的鸡清洗干净切大块备用（平时烧着吃的大小）烧开水加姜葱料酒去血水和少量油脂，在放入冰水里冰镇10～15分钟左右（有人可能不解，冰镇会锁住肉里的蛋白，在炖煮时会有效的防止鸡肉过分变柴影响口感，这也是为什么很多妈妈只喝汤不吃肉，这点还要提醒大家大部分人存在的误区，营养都在汤里是不完全对的，其实肉的营养要远高于汤）

2.选用土陶质砂锅炖汤，能给母亲和小孩额外补充一些微量元素，不要让月子妈妈吃得太多，合理搭配其他蔬菜水果，其他肉类一起吃保持营养均衡，炖好的汤最好当餐喝完一天一餐即可，所以一般用鸡的四分之一炖就可以了。

3.锅里放姜，冰好的鸡块，矿泉水，一片枸杞5颗，大枣2颗，一小节党参，一小片当归，适量盐，40分钟炖煮即可，汤不油香味扑鼻，肉嫩多汁有弹性，要注意的是不要盲目的进行一些大补，这样可能会对身体产生一些伤害，最好是保持饮食清淡。以上仅供参考！

關鍵字: 产后 婴幼儿 坐月子