包钢
包钢，是先用相对软的钢材（低碳钢或熟铁），锻造出刀的基本形状，再用一片薄薄的高碳钢包裹住刀的一侧，最后锻打成刃。这样，刀刃部分就能足够坚硬锋利，而刀身部分也不至于因为太硬而容易折断。
而至于包钢的缺点，一方面这种技术很难出双刃，所以一般不拿来锻剑。另一方面，这样只有外头薄薄一层是硬钢的结构，一旦打磨次数过多，将里面的软钢露出来，刀就彻底失去了斩切力，算是报废了。
夹钢
夹钢与包钢相反，是用较硬的钢材做里，两面夹软钢。两边的软钢有足够的弹性，包裹住里面的高碳钢，使得中间的钢材即使弯折也不会断裂。夹钢可以制造出双刃剑，打磨也不需要很小心，主体结构的强度还更高。
缺点是，高碳钢相比之下更昂贵，夹钢所耗费的高碳钢要比包钢更多，所以花费的成本比较高。
嵌钢
嵌钢，则是在软钢上需要做刀刃的地方切开小口，再把一片高碳钢嵌进去。具体过程如图所示。相比较前两种形式，嵌钢可以随意造出双刃，也没有不耐打磨的担忧，同时也更节约材料，而且工艺简单，容易批量生产。其性价比之高，使得古代不仅把这种技术应用于刀剑，就连菜刀、剪刀、斧子等，都会采用这种工艺进行生产。
当然，它也有缺点，首先是刃部不能磨损过于严重，其次是因为主体材料强度不够，如果用于劈砍突刺，也会导致刀剑主体弯曲。
上面这三种工艺，充分体现了“好钢用在刀刃上”这句话，究其原因，还是为了平衡刀剑硬度与韧性之间的关系。折叠锻打也是一种平衡刀剑硬度与韧性的方法。
羽毛纹大博伊
把软硬不同的钢材叠合在一起，然后反复折叠锻打，这样打造出的刀剑，它的内部就会形成一种软硬互为支撑的模式。在较硬的钢材发生崩裂时，较软的钢材可以阻止裂缝继续崩裂，而较硬的钢材则可以继续支撑整体结构。
这样制成的刀剑，比嵌钢、夹钢、包钢做出的刀剑，整体性能要稳定得多。同时，由于高硬度和低硬度的钢材光泽度不同，刀剑还会呈现出迷人、流畅的花纹。世界三大名刃之首的大马士革刀，就是用这种原理制作的。
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