周末阳光明媚、天气暖和，小编一行到乡下农村采风，听说这个村子有棵几百年老树，我们决定去看下，进村后不远处看见老树，老树长在半靠崖院顶上，十分雄伟，这时闻到一股烧柴禾的味，心想这座靠崖院有人在做午饭。
我们顺着崎岖的小路来到这家院子，正好院子里一位大妈在烧火，我们便和大妈打招呼，但很热情，大妈说城里的孩子想吃柴禾蒸的馒头，我刚把馒头揉好正在醒，再有一个多小时柴禾馒头就出锅了，你们不嫌弃午饭就在我家吃吧。
听说冬天窑洞很暖和，我们进入窑洞感受下，一股暖暖的温度扑面而来，进门看到大妈揉好的馒头胚还在醒，大概数了下有三十个左右，大妈说冬天冷下面铺的电褥，馒头醒得快。
大妈挨个一个一个检查，确定都醒了，大妈又在铁蓖上刷点油，然后把馒头往铁篦子上摆好，大妈说刷些油不粘篦，馒头蒸熟了也好取。
大妈把摆好的馒头端出去，小心心翼翼的放进大锅里，这口大锅能放两篦馒头，看样子大妈干家务活还是把好手。
把馒头放好后，开始大火烧，大妈说柴禾蒸馒头，火大、时间长整出来的馒头吃着香，大妈说现在国家政策好了，我们村都移民上面的村子了，上面盖的是平房，用的是电磁炉，没有土灶，怕把平房熏黑了，冬天天冷老伴想回来住窑洞，天暖和再去住平房。
我们和大妈拉着家常很快一个小时就过去了，热馒头出锅了，馒头白白胖胖看着都想流口水，一股馍香味特别浓，大妈说我家里还有咸菜，快到窑洞里吃热馒头加咸菜。
我们跟着大妈进入窑洞，大妈把一篦热馒头放在炕墙上，又给咸菜端给我们，大妈说你们别嫌弃，就像到自己家一样，随便吃，想吃几个都行，大妈说的话很暖心。
大妈家的三样咸菜分别有豆酱、油泼辣子和咸韭菜，一位朋友掰开馒头就夹，热气腾腾的馒头香味加上咸菜的香味，我们同时说美咋啦！
我们吃着大妈蒸的柴禾馒头，心想在城里机器馒头一元一个，这柴禾馒头最少也得两元一个再加上咸菜，这时一位朋友从口袋里掏出十来块钱给大妈，大妈笑着的说：你们都是出门人，吃几个馒头还掏钱，如果你们执意要掏钱，我可真要生气了。说着就把我们几个往外推，我们连忙说谢谢！
我们三人一人一个边走边吃出了大妈家，一位朋友说好久没吃过柴禾馒头了，这味道真纯正，越吃越香甜，吃着柴禾馒头勾起了儿时的回忆，满满的乡情和大妈浓浓的亲情！{更多图文故事敬请关注}
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