大家好我是半個農民，今天要給大家介紹的這種菜，在國內沒什麼市場，買的也很便宜，但是出口到國外，甚至能買到20塊錢一斤，甚至還供不應求，大家都表示這也太瘋狂了。
我們都知道，很多的瓜果蔬菜一旦帶上國外進口就會憑空貴上很多，說起這個，農民朋友都是很氣憤的，明明我們的菜品質也不差，憑什麼賣不上價去呢？而今天我們要介紹的這個冰葉日中花就不一樣了，就像在日本這可是種高檔蔬菜，賣得很貴，如今國內很多農民大量種植這種蔬菜專供日本，出口價格高達20元一斤，這是怎麼回事呢？我們一起了解一下吧。
今天農民我給大家介紹的這種蔬菜就是冰葉日中花，聽他的名字是不是很高大上呢。很多人聽到這個名字都會覺得很陌生，冰葉日中花的名字源於它的外表，它的葉子上有一層小小的透明冰珠子，這冰珠子其實是冰菜在葉面和莖上生長的大量大型泡狀細胞，裡面填充有液體，看起來就像冰晶一樣，而泡狀細胞的液體中含有鹽分，因此吃起來本身就帶有一些鹹味。
其實這些晶體是冰葉日中花天熱分泌的營養物質，正是因為這些獨特的晶體，才造就了它獨特的口感，也是因為這種獨特的外表。也是正因如此人們才一直把冰葉日中花稱為冰草或者冰菜。冰菜富含氨基酸、抗酸化物質等機能性高的物質，其中含有的低鈉鹽對人的身體有很多好處。
冰草不僅口感好，它還富含豐富的營養元素，根據研究測定，它不僅含有多種氨基酸和生物活性成分，它含含有一種蔬菜少有的黃酮類化合物，這種營養元素對身體十分的有益，老年人可以多吃一些冰草。冰菜中的酸味是自然的蘋果的酸味，並且富含鈉、鉀、胡蘿蔔素等礦物質，凝聚了捲心菜、白菜、萵苣等的特性之一，是一種高營養價值的蔬菜。
冰草其實原產於南非地區，但是它的環境適宜能力特別強，引入我國以後得到改良種植，現在的冰草和南非冰草區別其實已經很大了，國內種植的冰草葉片肥大，吃起來口感十分鮮嫩，吃起來非常的好吃，所以才能在國外賣到那麼高的價格。
那麼你吃過這種冰葉日中花麼？你覺得這種菜好吃嗎？可以跟大家一起聊聊，歡迎留下你的評論哦！
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