牧区蒙古族的早茶

在鄂尔多斯牧区蒙古族都有喝早茶的习惯,牧民一般起的都很早,给牲畜准备材料喂食,忙碌完了就开始准备早茶,一般的早茶都有炒米、奶茶、奶皮、酥油以及各种手工馓子枣饼之类的奶食品,逢年过节有客人拜访会更加丰盛,行见面礼。

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