肝臟是人體的“化工廠”，三餐都要經過它新陳代謝的處理。我們往往注重補腎，忽略了護肝。這個器官對於我們每個人來說，尤其在我們當前面對疾病挑戰的嚴峻時侯 ， 它的作用顯得格外重要。

那麼我們怎麼保肝護肝呢？

先大概說一下什麼東西對肝臟本身有影響，有幫助。

一 維生素A能阻止肝臟中的癌細胞增生，能使正常的組織恢復功能。

二 蛋白質是肝臟的“維修工”，能修復和促進再生肝細胞。

三 糖能防止攝入體內的物質對肝細胞的破壞。

四 維生素E能阻止肝細胞老化。

五 微量元素能促進肝細胞再生和修復。

六 維生素B能加速物質代謝，修復肝功能，預防脂肪肝。

那麼對於肝臟的保健，推薦以下幾個食物:

1.西紅柿 富含Vc,清熱解毒，涼血平肝。生熟食用均可。

2.猴頭菇 味甘性平，具有養胃健脾補虛益腎的功效，有迂迴包抄的意思。絕對沒有給廠家做廣告的意思，我的父親是以前的赤腳醫生，告訴我，幹啥工作都要講究“德”，猴頭菇確實對身體有好處。

3.韭菜 有滋陰散寒的功效。

4.小米，青菜(菠菜先熱燙後炒)，牛奶，麥芽，蘑菇等等。

日常生活中還應該注意些什麼呢？

1. 作息有規律， 晚上23點到凌晨3點是肝膽經巡行。儘量不熬夜。

2. 飲食清淡，少食辛辣，酒儘量少喝。

3. 每天1000～1500毫升水，能幫助肝臟排毒，又能減少代謝物和毒素對肝臟的損害。

4. 心平氣和，樂觀豁達。因為肝主疏洩，喜順達。

5. 肝腎同源 黑芝麻既能補腎，又補肝血。

6. 定期體檢，加強體育鍛煉。