肝脏是人体的“化工厂”，三餐都要经过它新陈代谢的处理。我们往往注重补肾，忽略了护肝。这个器官对于我们每个人来说，尤其在我们当前面对疾病挑战的严峻时侯 ， 它的作用显得格外重要。

那么我们怎么保肝护肝呢？

先大概说一下什么东西对肝脏本身有影响，有帮助。

一 维生素A能阻止肝脏中的癌细胞增生，能使正常的组织恢复功能。

二 蛋白质是肝脏的“维修工”，能修复和促进再生肝细胞。

三 糖能防止摄入体内的物质对肝细胞的破坏。

四 维生素E能阻止肝细胞老化。

五 微量元素能促进肝细胞再生和修复。

六 维生素B能加速物质代谢，修复肝功能，预防脂肪肝。

那么对于肝脏的保健，推荐以下几个食物:

1.西红柿 富含Vc,清热解毒，凉血平肝。生熟食用均可。

2.猴头菇 味甘性平，具有养胃健脾补虚益肾的功效，有迂回包抄的意思。绝对没有给厂家做广告的意思，我的父亲是以前的赤脚医生，告诉我，干啥工作都要讲究“德”，猴头菇确实对身体有好处。

3.韭菜 有滋阴散寒的功效。

4.小米，青菜(菠菜先热烫后炒)，牛奶，麦芽，蘑菇等等。

日常生活中还应该注意些什么呢？

1. 作息有规律， 晚上23点到凌晨3点是肝胆经巡行。尽量不熬夜。

2. 饮食清淡，少食辛辣，酒尽量少喝。

3. 每天1000～1500毫升水，能帮助肝脏排毒，又能减少代谢物和毒素对肝脏的损害。

4. 心平气和，乐观豁达。因为肝主疏泄，喜顺达。

5. 肝肾同源 黑芝麻既能补肾，又补肝血。

6. 定期体检，加强体育锻炼。