調味品廠家可否借鑑"恆大”商業模式


很多朋友在看到這個標題時,可能笑了,這個調味品怎麼給恆大扯上關係了?首先筆者從未接觸過房地產業,專做川式調味品7年了,比較關注一些新的營銷模式,也偶而在頭條上發表個人觀點文章,閱讀量還不低。今天以旁觀者身份來淺析一下"恆大“商業模式,觀點不一定對,志在探討。


一,恆大很成功


講句實話,由於疫情的突然到來,讓中國經濟來了一個"急剎車”,包括房地產、旅遊、餐飲、調味品等幾乎各行業措手不及,經濟活動近乎停滯,現金流幾近枯竭,很多企業老闆忙著救市、自救,如海底撈、西貝、美團等大型企業發出呼籲,向銀行借貸、授信等,得到了銀行的幫助。而我覺得恆大是一家偉大企業,團隊很優秀,通過營銷方式讓企業獲得自救與發展,值得所有做企業的朋友尊敬,一個企業靠借款渡日嗎?不做營銷做什麼?


我也偶而關注一些房地產新聞,一個線下賣房地產的,竟在人們不出門的疫情之間賣出800億(2月公佈數據),其背後商業邏輯驚人,淺析一二:


(1),炒作預熱

在沒有開盤之前熱身,各微信群流傳恆大集團75折官方文件,為活動輔墊和造勢。


(2),定金鎖客

2000元誰都拿得出,門坎低,最關鍵是可以參與75折購房活動資格。這個策略是對的,錢在哪兒,人心在哪,更何況可退。避免一些連2千塊都捨不得或意向性不高的會員,獲得相對價值高、有效的會員。


(3),分享裂變

成為會員後,拉到下線會員再獎勵300元佣金,是以小利誘之,再怎麼會員有利益驅使會不斷拉伸裂變。


(4)教你賺35000獎勵

這個誘惑太大了,猶其在當下。營銷的最高境界叫"鎖定一群人,賺他一輩子“。這個35000元佣金是在成交後取得的,羊毛出在羊身上,購房者出的,只不過恆大分了些利潤出來而已。


(5)企業發展

這幾天看到一些房企倒下,既有自身原因,更有實實在在的營銷問題,不管黑貓白貓,抓到老鼠就是好貓。恆大獲得了寶貴的現金流,更鎖定了一大幫交了定金又想掙錢的會員,一騎絕塵,穩坐行業老大。

縱觀恆大商業模式,運用了商業文案策劃、炒作、會員引流、會員拉伸裂變、會員營銷及企業自救等綜合商業模式,我們又如何借鑑一下呢?


二,調味品廠家借鑑意義在哪兒?


筆者所在企業是一家川式調味品企業,主要式辣椒紅油、香辣蘸料、香辛料等產品,比較熟悉這個行業,其他行業也可借鑑一下思路。


(1),發現需求

在當下,由於疫情影響,很多餐廳未開業,或營業額很差,基本上餐廳購買調味品慾望極低甚至沒有,既算是恢復,也是2月以後,很多廠家是熬不住的。其實,每一家餐廳都在準備或即將開業,準備一些物料備貨是正常的,放大到每年上萬億調味品市場,這個量還是很大的,哪他問什麼會買你的產品呢?


(2),會員系統

筆者上一篇也講到,搭建了一個兩級分傭會員商城系統,自購省7%點,分享有佣金3.5%。注意,佣金是重點,即他不購賣,也可分享會員賺取佣金,形成利益鏈。


(3),不得不買的理由

即將啟動的模式很簡單,“交20元定金獲5000元現金補貼"活動。簡單點說,會員交20元(不滿意可退),可參與商城產品購1萬返50%現金活動。一定要讓會員交20元定金(呵呵,他會惦記的),避免一些無效會員(20元都捨不得),一是誠意,二是他會關注。回過來,在商城上面的產品絕不高於市面價(注意定價機制)情況下,反過來對餐廳補助50%的現金,對任何餐廳老闆的誘惑太大,在當下艱難之時,能省一點是一點,你認為老闆不會下單嗎?


(4),拉伸裂變

注意,每一個會員分享下一級(只有一級)有3.5%的佣金,參與活動的會員即使不購買商城產品,也可宣傳發展會員或推擴產品賺取佣金,在利益驅使下,會員不會裂變麼?


(5),贏利模式

活動一定要限時、限量參與,稀缺才會珍惜。正常情況下,7天宣傳,3天下單即可。有人會說,補貼50%不是虧大了嗎?NO!三天活動時間,通過宣傳、分享、裂變,預計上萬會員參與活動:

會員增加,不是拿錢能買的。

寶貴現金流,以時間換空間。產品虧損20多點,補貼50%是分6個月發放,現金流在手上,換取生長空間。這個月是50%補貼,下個月可不可以40%補貼,再下個月30%補貼,再再下個月20%補貼……是不是接近贏利點,注意,餐廳用戶有一個習慣性思維,用習慣了,捨不得換,即使補貼少了,也會復購,這就是每個廠家最想要的~忠實顧客。


(6)匹配資源

筆者自建商城產品較少,為了更好滿足客戶需求,與業內知名川調廠家溝通,得到了數十家企業強烈支持,這不,資源就來了嗎?注意,商城會要求廠家一起宣傳(巴不得),借知名廠家做公信力背書,客戶資源不是又一次共同借道裂變嗎?


寫道最後,由於環境的特殊影響,企業活下去是每個做生意的人都會面對的,在今天,即是如日中天的大企業也要考慮生存危機之時,吾等更要勤勉學習,勇於思考,賺錢的商業模式簡單,渠道+資源,當然能加點文化故事更好,如茅臺。


學模式很容易,可借鑑是表像。學內涵、學思維、練內功才是硬道理!


敲黑板,記一下:


逆向思維:

逆向思維,也稱求異思維,它是對司空見慣的似乎已成定論的事物或觀點反過來思考的一種思維方式。敢於“反其道而思之”,讓思維向對立面的方向發展,從問題的相反面深入地進行探索,樹立新思想,創立新形象。


商道佈局:

通過倒貼、裂變等獲取龐大的用戶,讓顧客真真實實佔便宜並鎖定客戶持續與其產生粘性,將粘性更高的客戶為自己所用,再延伸產業鏈,來實現做莊抽水擁有更多贏利點的成果。

調味品廠家可否借鑑

本文作者在2019中國冷菜藝術大賽會議致詞


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