因为身体是可以把所有碳水化合物都变成酒精的罕见状况，国外一位轮胎销售员可能会因为吃了意大利面而变得酩酊大醉。据英国媒体报道，47岁的Donato Gionotto来自美国新泽西州的马塔万，他患有“自动酿酒综合征”(ABS)，这是由于服用抗生素后，消化系统内的酵母菌增多引起的。
Donato在2015年服用了杀菌药物，以对抗由手术引起的感染。尽管20年来他都没有喝过酒，但他很快就出现了类似于醉酒的症状。随后他经历了呕吐，断片，癫痫，幻觉等一系列症状，体重增加超过50斤。后来他因为血糖水平过高，被迫接上了氧气机。在医院医生认为他是患糖尿病的症状，然而他妻子的表兄妹Cynthia和Darrell(两人都是医生)建议他检查一下ABS
“大约90%的情况下，我都觉得自己撑不下去了。我的喉管和心脏上都连接有管子，我总是被连接到各种管子上”，他的妻子52岁的Michelle说，最伤脑筋的是在14个月里22次把他送进医院，并给全国100多名医生打了电话，而这些医生对此并不了解。虽然Donato很有耐心，但他也承认，有时他也觉得活不下去了。
ABS可以导致他在吃糖果和薯片后，血液酒精浓度从0增加到0.644%。Donato每天醒来时血液中的酒精含量就有0.23%，这一水平仅略低于失去知觉或酒精中毒的水平，她争分夺秒地寻找能救他的医生。“我坐在那里，看着我的丈夫在输氧时遭受痛苦，我开始想在美国没有一个医生能拯救他。”
当她告诉内分泌科医生Seshadri Das，两家医院都没能逆转ABS时，Das打电话给肠胃科医生Prasanna Wickremesinghe (Wick)。“我告诉Wick医生，每个人都拒绝了我们，他向我们保证他绝对不会放弃我们”，Wick医生，Das医生和传染医生Jessie Saverimuttu一起想办法帮助他们。
2017年7月在他首次出现腹肌症状近两年后，医生通过给他注射一种能杀死酵母的静脉药剂来阻止他的症状。除了在2018年3月使用抗生素治疗胰腺炎，导致他的病情第二次复发，到现在Donato已经有5个月没有症状了。
“这令人非常沮丧。如果不是我妻子的表兄弟姐妹，我想永远都得不到正确的诊断。当我发现症状被克服时松了一口气。我很感激一个医生团队能够一起工作，让这一切变成现实。我现在感觉很好，不害怕它再回来”
“三位医生了解了ABS，并治愈了我的丈夫。如果不是他们每天一起工作，互相交流，我不相信我的丈夫还能活下去”，虽然他的血液酒精浓度已经连续五个月保持为零，但每天早上在开车前Donato都会对着酒精测定仪吹气。他还继续服用益生菌，并定期去看他的四位医生。Michelle在家做饭，都会做碳水化合物含量低的菜，以防止复发的风险。
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