朋友们大家好！我是客行山野。
今天呢我给大家介绍认识一种植物。其实好多人对它并不陌生，只是对它不了解而已。这种植物生长在湖泊、池塘、沟渠、沼泽及河流缓流地带，细细长长的条形叶片，长着像火腿肠一样形状的果实，这种植物它的学名叫—香蒲，俗称东方香蒲、蒲草等，这种植物在你们当地还有什么其他的名字和什么妙用吗，大家来一起分享一下吧。
香蒲属香蒲科的一个种，多年水生或沼生草本植物，根状茎呈乳白色。地上茎粗壮，向上渐细，可达1-2米高。看似普普通通的香蒲全身都是宝，它的花粉即蒲黄具有药用价值；蒲草的雌花我们叫蒲棒，碾碎成为蒲绒，蒲绒是填充枕头很好的材料，用蒲绒做的枕头，有一股特别的香味，也有的人会用蒲绒做成坐垫。另外，在炎热的夏夜，用蒲棒蘸油后点燃，可以照明，蒲棒燃烧产生的烟气也能够起到驱蚊的作用，据说效果很不错，对身体又不产生伤害，大家有机会可以试一试。叶片长而且有韧性用于编织日用品和工艺品，茎和叶子含有丰富的纤维，并且茎干与叶子很长，坚韧度高，所以人们用蒲草的茎叶造纸，可以造出质量上乘的纸张；幼叶基部和根状茎先端可做营养价值很高的无公害蔬食，做出来和茭白的色形口感都很相似。
作为蔬菜食用的叫蒲菜，俗称草芽，又叫蒲笋、蒲白、蒲儿根、蒲儿菜、野茭白等，炒蒲莱应是旺火速成菜，保持食材的脆嫩；做汤则应汤沸后再放蒲莱。它既可单独成菜又可与其他原料合烹，口感、营养价值都很高。
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