農夫也瘋狂
不是賣不動，而是城鄉之間沒有建立起信任的紐帶，市場中的亂象比較多，結果導致進入到市場中的土雞假貨多，城裡人第一次上當後，下面自然是不會再大筆購買了。在農村中，土雞都是以自然的形式生長，它們白天在村子裡自行的覓食，到了傍晚時就會回家。
這種自然生長的雞，一般長到1年也不過才2-3斤，重量是非常的輕，但現在有的地方農村土雞直接長到了5-6斤，這顯然是有貓膩的，城裡人不是很懂，將其買回家吃了才發現被騙。
其實這幾年裡，市場中假冒的土雞多了起來，比如說在雞生長的前期餵養飼料，長到一定程度後，再將其放養3-4個月，這樣的話就可以當成土雞販賣，餵養的時間成本大大減少，雞的重量增加，但這樣的雞肉顯然是沒有什麼味道的。
大家都知道真正的土雞肉質比較緊實，吃起來的口感會更好一些，但如果是假冒的話，那肉質中的水分比較多，食用的口感不是太好，讓人沒有什麼慾望。在前些年，城裡人還是為了能吃到更美味的土雞，所以才會進入農村中購買，認為可以品嚐味道更香美的食材，在起初時確實比較滿意，但在假貨盛行時大家還是選擇了放棄。
如今的土雞陷阱多，很多都是“洗水雞”，也就是將飼料雞以土養的方式過渡一下，這樣的話就可以更好的生長。不過在農村中依舊有很多正宗的土雞，它們是農民自家餵養的，平日裡下下雞蛋，到了年底時一家人都回到家裡了宰殺食用。
很多農民並不會賣掉，畢竟賣了根本就不值錢，一隻雞2-3斤，一斤20-30元，這也賣不出多少錢。而城裡人也不敢隨意購買土雞，以至於土雞賣不動了！
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