逗夫子
很多人误以为折叠锻打是现代发明的，其实大错特错。
往回推，1976年，美国人莫兰把他用折叠锻打工艺制作的花纹钢釖带到釖展上，在美国引起轰动。莫兰名声大噪，随后创立美国锻造釖匠协会（简称ABS），开办锻造釖匠学校。
然而折叠锻打工艺肯定不是莫兰发明的，20世纪90年代美国釖剑收藏行业复苏，市场有这样的需求，而莫兰不知道从什么地方学会了折叠锻打工艺，有可能是东方，但目前还没有确凿证据。
为什么说莫兰有可能是从东方了解到折叠锻打工艺呢？因为在莫兰之前，1930年代，中国的北京、河北以及山东、山西、浙江等地，就有很多用折叠锻打工艺制作釖剑的作坊。解放后，这些作坊大多停产。但是折叠锻打工艺对很多中国铁匠来说并不陌生。
国内的折叠锻打工艺传承自哪里呢？大部分源自元朝镔铁局。我国古代把花纹钢称为镔铁，从南北朝时期就出现在一些书籍、诗歌当中。古代大多数朝代对镔铁并不特别关心，因为它的造价太高，不适合作为军队装备，而更多的是作为奢侈品，或者江湖人士的随身兵刃。到了元代，官方对镔铁的态度有所改观，因为蒙元贵族有很深的武器情结，他们非常喜欢这种表面带有花纹，性能远远优于一般兵器的釖剑。元朝设立镔铁局，专门为朝廷锻造花纹钢釖剑。
再往前推，中国早在春秋战国时期就出现了折叠锻打的花纹刃，其中包括花纹青铜和花纹钢。古代的干将莫邪、鱼肠剑、徐夫人匕首，都属于此类。著名兵器专家周纬认为，中国的花纹刃工艺在秦汉时期传到亚洲各地，才有了大马士革釖、马来克力士剑、日本武士釖。世界三大名釰的说法，也是周纬提出的。
下面是我锻造的几把折叠锻打大马士革釖，敬请指教。
匠人工坊
按照国际上的惯例，现代手锻折叠锻打的叫大马士革钢，英文是 Damascus，其中美国尼尔森，托马斯作的比较著名，也很贵，他们采取了折叠锻打的手工艺，将现代钢材成分也加入其中。此外，还有德国索林大马士革，瑞典以工匠命名的大马士革，印度的大马士革，俄罗斯的大马士革，日本也有这么钢叫大马士革，瑞粉也有人叫大马士革。因此，从现实情况来说，人们已经不能够把现代的大马士革排除了，回归原教旨的乌兹铸造大马，而把现在的折叠锻打的大马不叫大马只叫花纹钢，已经不现实了，也不可能了。
当代手锻大马领域也在不断创新，新的纹理，新的材料层出不穷。在花纹的美观上，还有性能上，个人认为已经不逊于1000多年前的叙利亚乌兹大马。
中国的手锻匠人有的也掌握了大马的锻造方法，这是一种手艺，需要设计，需要经验还需灵感，更接近一种艺术创造。只要是手工的价格都不便宜，花的工夫摆在那里了。
现代人叫大马士革，不知道是谁第一个叫的，也许是美国刀匠莫兰，从此，大马在世界手工锻打领域一直叫着——不要你拿出陈腐的资料和无稽的传说和我辩论，那些说法我都知道。
另外，乌兹钢的做法，根据最新德国科研小组的研究，他的锋利在于形成了碳化纤维，纳米级的碳管，是用不断的升温，降温，升温的过程形成的，也许是正火、退火、淬火、回火的一种手艺，也许仅仅是一种推测，这个技艺现在人们没有弄明白。乌兹钢大马个人认为也不全是铸造，因为当年，叙利亚匠人也实用了木炭以让碳深入乌兹铁锭的铁元素中，在这个过程中，肯定也有锻打的，至于折叠没有？那我问你，百炼钢折叠了吗？那要看当初手艺人的操作方式了，人家愿意折叠就能折叠，这还是问题吗？
说折叠锻打带花纹的比单一的性能好吗？性能从三个方面看，硬度、韧性、保持度三者的平衡，在古代，没有现代科技加持，花纹是渗碳工艺自然形成的，只要按照那个方法打肯定有花纹，日本刀，中国百炼钢都有花纹，这不是故意做出来的，是水到渠成的事。这种工艺做出的刀，当然比那些未经过折叠锻打的，或者折叠锻打不过关的性能要好。花的工夫多，用的原料好，打的刀能不好吗？
到了当代，人们对钢——碳铁合金已经有了科学的认识，金相学，材料学的发展，让实验室和工厂生产的单一平滑的单面刚具有很好的性能，折叠与否已经不重要了。合金钢的性能完胜手锻的各种钢，但是手锻的艺术性和乐趣依然是工厂产品替代不了的。而且没有包打天下的一种神钢，论性能好不好，需要具体问题具体分析，户外长刀高碳钢可以，因为韧性好，易打磨，小短刀对韧性要求不高，上硬的材料，34系列就可以，大马的更有审美价值，价格更贵，贵不在性能，在艺术性。
现在的大马用的是工厂出的成品钢，然后自己研究组合，以1095高碳钢和15n20为主，匠人们还能加入其他金属粉。这样做的钢的性能是以开始的基础材料决定的，碳钢能到洛氏硬度60+，折叠锻打形成的大马合理淬火回火后也能到60左右，为什么不是更高？因为对刀来说58-60是韧性和硬度平衡的一个好区间，不是越硬越好。通过大马锻造师的设计，还能让不同材料形成刀的刃部，脊部，让刃部具有硬度，中间部分有韧性，这是一门手艺，一种艺术，很多人对手工做这玩意乐此不疲，他们说，做这个是和人类想象力作斗争，一旦做了，就停不下来，是一种瘾。更多资料，可以看我头条号的文章，里面有具体的案例，有人有事，有文有图。很多问题，问的没头没尾的，不好回答，也不知道提问者了解啥，问题越具体越好回答，越大越难以回答。
万有引力匠心社
从古典意义来说，大马士革钢刀是专指从印度乌兹地区运出来的钢锭冶炼成的兵器。伍兹地区盛产一种特殊的铁矿石，这种铁矿石天然含有各种元素，当时乌兹地区冶炼并不发达，炉火温度相对不高，只能以低温持续冶炼。这就形成了一种特殊的低温钳锅钢。这种钳锅钢成半圆体形最大的还没有排球大。商人将其作为一种商品，四处贩卖。一部分被卖到了大马士革，作成了兵器，这就是大马士革钢刀的由来。大马士革做刀历史悠久，技术精湛。用显微镜观察遗留下来的大马士革钢刀，就可以发现钢刀的材质均匀，金相结晶结构紧密。由于钢材特殊在开磨刀刃的过程中自然形成肉眼看不到的锯齿。刀面形成花纹只是自然结果，并不是刻意追求。大马士革 是为中东地区的骑兵打造骑兵刀。为了配合骑兵的使用，刀造的比较轻盈，而且成弧形，刀的装饰也非常华丽。在历次与西方为争夺圣地的战争中展现了强大的威力，从而被西方推宠。有一部分乌兹钢锭也被商人带到了中原地区，考古学家认为中国历史上短暂出现的麻钢，镔铁就是乌兹钢锭。现在的折叠锻打一味追求花纹的美丽独特，我认为不能叫大马士革钢。只能叫花纹钢。折叠锻打带花纹的钢刀，在做短兵器时我看与光滑的钢材显示不出优势。做短兵器如匕首，军用直刀，野外求生刀时刀形短小，可适当降低韧性要求，提高硬度。在做长剑长刀时折叠锻打占有优势，折叠锻打在兼顾兵器韧性的同时提高硬度。中国的夹钢工艺，日本刀的三枚和，五枚和就是为了追求韧性和硬度的统一。但折叠锻打对工匠的要求比较高，不能量产。随着现代冶金工业的发展，金属材料的不断进步，折叠锻打的优势不再那么明显，人们只能追求花纹钢的独特与美丽。
足球离我远点
大马钢属坩埚炼钢法冶炼所得，折叠锻打得不到大马钢。锻造成刀剑时也会折叠锻打，但大马刀剑的性能并不完全是因为折叠锻打形成的。古人采用多种材质层叠锻打以提高刀剑的性能，主要的原因是因为当时钢材的性能不佳，目的并不是要追求花纹的美丽，花纹是副产品。使用现代匀质钢材加工刀剑，退热、回火、淬火依然是必须的，但折叠锻打已经不是必要程序。从性能上说现代花纹钢刀剑的性能并不一定比使用匀质钢材制造的刀剑性能强。
