要說維生素C含量最高的水果是哪個，那無疑是紅棗了。紅棗中維生素C含量最高的非稷山板棗莫屬了。
稷山板棗樹的栽植距今已經有上千年的歷史，素有皮薄、肉厚、核小著稱於世，是歷代皇室貢品。口感細膩無渣，含糖量、維生素和礦物質棗類最高。
制好後的好棗，皮無褶皺，豐滿有彈性，肉淡紅色，即使壓扁仍可復原，可拉出30—60釐米的金黃亮絲。每一百克果實中含維生素C 499毫克，還含有鉀、鈣、鈉、鋅、鐵等多種微量元素，是高級補品，藥用價值極高，堪稱“中華棗中之王”。
稷山板棗最亮人之處在於維生素C含量位於眾多水果之最，很小我們就聽父母醫生各種勸說，多吃水果，多吃蔬菜，這樣能補充人體所需要的維生素C，那麼維生素C到底有什麼作用呢，今天就為大家講解一下。
1、 維生素C的美白作用
現在各個化妝品都主打維生素C美白作用，大家都知道維生素C的美白功效了，好像不用我講，每個精緻的豬豬女孩應該都知道。
從醫學角度來講，維生素C是一種抗氧化劑。當我們經常補充身體內的維生素C，它可以幫助我們把體內的黑色素分解排出去，讓我們的肌膚保持白嫩的狀態。所以，從理論上來講，經常吃稷山板棗，可以達到美白的效果。
2、 防止壞血病
壞血病就是一種長期缺乏維生素C的所得的疾病，治療時注射維生素C就成了一種主要的一種治療方法。維生素C又稱為抗壞血酸，當我們體內為C 的含量一直處於充足的狀態下，可以有效的防止我們患上壞血病。
3、 降低癌症的發病率
根據臨床研究發現，維生素C可以有效的干擾亞硝酸胺致癌物質的生成，維生素C還可以在人體內製造出大量的免疫蛋白球，幫助體內的負責免疫作用的淋巴細胞的功能大大增強，從而降低癌症的發病率。
大部分人都得過口腔潰瘍，這種口腔粘膜性疾病會讓人們疼痛不已，也會營養日常的工作學習生活。服用維生素C就可以治療和預防口輕潰瘍，此外還有加速創傷面癒合的效果，減輕患者的疼痛。
5、 有效的預防感冒
維生素C 可以推高人體自身免疫力，加速其他藥物對人體的作用效果，從而達到輔助治療感冒的作用。
現在大家知道維生素C的重要性了吧，稷山板棗中是名副其實的維C冠軍，與其買昂貴的維C片吃，不如吃稷山板棗！
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