經過6個月的精心管理，魚臺縣羅屯劉莊村茂盛穀物種植專業合作社種植的赤松茸到了豐產期，每天可採摘400多斤，銷售到微山、金鄉、濟寧等周邊縣市區。
赤松茸，又名大球蓋菇，是國際菇類交易市場上的十大品種之一，具有色美、味鮮、嫩滑、爽脆、口感好等特點，有很高的營養價值，去年由羅屯鎮引進，並在劉莊村種植成功。
在羅屯劉莊村的茂盛穀物種植專業合作社的大棚裡，理事長閆玉萍正帶著社員們採摘赤松茸。
劉莊村茂盛合作社是目前濟寧地區唯一一家大面積種植赤松茸的合作社，赤松茸是魚臺科技局、羅屯鎮和山東農業大學共同開發的濟寧市高效農業項目，現在劉莊村共種植四個大棚，八畝赤松茸，預計畝產5000斤，總產可達兩萬斤左右。
魚臺縣茂盛穀物種植專業合作社理事長閆玉萍：“咱現在主要是從微信群裡和網絡經過電商銷售，因為疫情期，為了避免人與人的接觸，儘量不往市場上送。”
目前合作社的2畝香椿也到了盛產季節，這些都會大大豐富魚臺及周邊地區的菜籃子，也會給合作社帶來相當大的經濟收益。
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