天津哪卖的绿豆糕最好?

云南戴普军


其实,自己做的绿豆糕最好。

绿豆糕的做法其实很简单:

买去皮绿豆泡一夜,然后控干水蒸30到40分钟,晾凉后捣碎,锅里放黄油和玉米油,油热后把捣碎的熟绿豆放入锅中,慢火翻炒,倒入白糖,翻炒至基本无水分,绿豆能成团后关火。

等绿豆凉后,取适量放入模具中,压几下脱模,绿豆糕就做好了。

具体配比:

去皮绿豆400克,黄油64克,玉米油32克,白糖100克,可依自己喜好增减。

这个量比较大,人少的话,按比例减量。

下图是我刚自己做的绿豆糕。

好吃又卫生健康,半小时就做好。



岁月不折旧


起士林的绿豆糕,有着绿豆淡淡的清香,柔滑的口感。可惜今天去没有了,给大家分享点店内其他的面包,点心哦。









青鞋布袜的生活说


起士林的很好


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