汤汤美食记
草鱼，黑鱼，大头鱼，都有哪些做法?
家常红烧草鱼
大家好，我是大胖小厨，一个爱吃爱玩爱做菜的码农！如果喜欢我做的菜请点击关注我，每天都会更新做菜视频以及文章，欢迎大家观看！！！
草鱼，含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效。还含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
用料
草鱼 姜 葱 蒜 料酒 酱油 花椒
家常红烧草鱼的做法
草鱼宰杀清洗干净，去头尾，顺鱼背劈成两半，切块。
洗干净，切块。
![]()
加入胡椒粉，盐，料酒，耗油，生抽.老抽3:1，腌制20分钟。
![]()
准备姜葱蒜，辣椒，洋葱，不喜欢可以不加
![]()
姜葱蒜暴香，加去辅料。
![]()
鱼倒入，加入啤酒。
![]()
中火煮20分钟
![]()
撒葱花，香菜，出盘
![]()
(文中照片来均自于网页。如有侵权请联系删除)
分享到:
