你好222929481
酸辣粉的製作材料有:乾紅薯粉，豬肉臊子，蒜末，蔥花，鹽，味精，雞精，生抽，醋，花椒麵，辣椒油，榨菜粒，用油炸得酥脆的黃豆和花生米。
先用溫水把乾紅薯粉泡軟。 在碗裡面放入蒜末，蔥花，鹽，味精，雞精，生抽，醋，花椒麵，榨菜粒，辣椒油。調成麻辣酸的酸辣汁。
鍋裡放水燒開，下入泡好的紅薯粉，煮熟。撈起放入碗中，加上用油炸得酥脆的黃豆和花生米，豬肉臊子。在煮的過粉絲的鍋裡燙一點自己喜歡吃的蔬菜放入碗裡，拌勻。一碗麻辣酸爽又開胃的酸辣粉就好。
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