从饮食端折射出的生活规律:你所认为的“美食”,也许真不适合我

文|五味生活铺

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​曾经遇到一个热门问题:看到很多人去麦当劳、肯德基点餐,络绎不绝,许多年轻人更是趋之若鹜,可是,那种东西,如果强制你每天吃,让你抛弃我们的传统美食,你是否愿意?

从饮食端折射出的生活规律:你所认为的“美食”,也许真不适合我

答案可想而知。

首先,饮食习惯以及饮食文化是很长时间沉淀下来的。到了现在,我们已经没有办法去考证是“习惯催生文化多一些”还是“文化影响习惯多一些”。因为,对于我们来说,很多菜谱或者食物已经有了上千年的历史。例如:“东坡肉”。

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其次,一个地方的饮食和当地的气候有很大关系。例如:我国北方多面食,而南方以米为主;有的省份多吃辣,其他地方则稍微清淡些;每个地方有自己当地的美食和特色小吃,其他地方则没有……

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还有,经过长时间的磨合,人在选择食物的时候,食物也在“选择”人。某个地方的特产,当地人可以经常吃,外地人吃多了则可能“不舒服”。

因此,当某天让我们抛弃我们的饮食习惯的时候,可能会让我们陷入“无可言状”的难受。毕竟,“八大菜系”,听起来就精神抖擞,不是那么容易割舍的。

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饮食尚且如此,如果是生活方式甚至其他呢?

一个多月以来,持续的疫情就像一面镜子,让我们刷新了之前对许多其他国家的三观。我们暗自庆幸:“生在华夏,此生不悔”。

首先,集中力量办大事的能力,不是所有地方都具备的。同时修建一个惠民设施,我们迅速完成后,其他国家的议会可能仍在讨论;

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其次,我们很多政策不考虑经济利益,只考虑受益人群,这也是其他国家不能执行的。拿移动通讯信号塔的铺设来说,我们在很多人烟稀少的地方也要铺设,真正做到全覆盖;而很多国家只在人口密集的地方铺设,因为,人少的地方:不赚钱。

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再次,我们的国情和制度要让所有国民迈过贫困线的,而其他很富有的国家也允许贫民窟的存在。

太多太多的事情让我们慢慢感慨:“还好我是中国人,原来你是这样的某国“”……

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明天吃早餐的时候,我自“油条、茶叶蛋、胡辣汤、豆浆、小笼包”,你自“面包、三明治、番茄酱、牛奶”,我不羡慕你,也不要求你羡慕我,但请你千万别强迫我“吃你爱吃的美食”,因为:

真不适合我。



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