每個城市都有自己盛產的食材，最終也被製作成幾代都傳延至今的美食，這便是美食的傳承。
今天小編為大家總結了幾大美食，每種都很驚豔，江蘇的老鄉們吃過這個嗎？
江蘇無錫：蘿蔔絲餅
長沙時令點心。最初為茶館中所製茶點。外酥脆內鮮軟，層次分明，具蘿蔔特有的清香。
20世紀初以大華齋和福芝春兩家茶館質量最佳，後來小吃攤販也有供應。50年代以後，以老點心師陳凱傳所制最享盛名，80年代則以其弟子、特級點心師謝功臣公推為第一。
江蘇揚州：五丁包子
五丁包子，是揚州的名小吃，是在三丁包子基礎上的一種創新，它是選用參丁、雞丁、肉丁、筍丁、蝦丁作餡製成。
相傳乾隆有一次巡遊揚州時，說到御膳早點的備辦，要做到這麼五句話：即“滋養而不過補，美味而不過鮮，油香而不過膩，鬆脆而不硬，細嫩而不過軟”。
江蘇連雲港：蟹黃煨魚肚
蟹黃魚肚，是一道江蘇名菜，蟹黃味鮮，色黃亮，魚肚軟滑，湯汁濃郁。魚肚是名貴幹貨原料之一。中國吃魚肚，史書多有記載，如《齊民要術》上的作法，宋人陳世崇的《隨隱漫錄），明《本草綱目》等多有記載。
中醫認為魚肚甘鹹性滑，人肝、腎二經，具有清頭目、養精固氣等功效。
江蘇蘇州：三味圓
三味圓，又稱湯麵筋，是江蘇地區漢族名菜之一，起源於明代沈萬三家萬三蹄，是沈萬三用來招待貴賓的必備菜餚之一。
現在，三味圓已經成為周莊人逢年過節、婚慶喜宴的主湯，意為團圓。
江蘇無錫：惠山油酥
惠山油酥，原名“重油燒餅”，無錫著名特產。相傳元末明初，由惠山寺僧人創制，因其形狀似寺內“四大金剛”塑像的肚臍，被僧人譽為“金剛肚臍”一直沿襲至今。
惠山油酥採用純素油，精白粉、芝麻、果仁、瓜絲等原料，經烘製而成。它品形規整，色澤金黃，酥鬆香甜，甜中帶鹹，具有獨特風格，數百年盛銷不衰。
江蘇鹽城：清真油麻餅
清真油麻餅，原為清末鹽城回民哈雲書開辦的“哈鹿鳴”清真菜館創制，今清真飯店仍保持這一特色。
製作工藝考究，製成後外脆、中粘、心甜。食用時逐層品嚐，清爽可口，齒舌留香。
這幾個特產美食，你最喜歡哪一個，評論區見。
閱讀更多 無錫那點事 的文章
