日劇《孤獨的美食家5》東京都世田谷區千歲船的羊裡脊和羊排，羊肉裡有一股羊羶味，可能有些人不大適應，如果想要去掉，我們可以加入甘草、料酒、薑片去除這怪味。
由於羊肉氣味比較重，對我們腸胃消化會造成負擔，所以不適合胃脾功能不好的人吃，羊肉跟豬肉、牛肉一樣，最好少吃。
這一集是講述了五郎叔要拜訪的客戶是個瑜伽老師，要幫她佈置一下工作室。
由於貓苘不知道日式醃料具體是什麼，但知道有些日式醃料會加入日本醬油、烤肉醬、蒜末、薑末、料酒等，具體的，還是自己調試才知道符不符合你的口味。
羊藥膳湯
不知道這道菜里加的是什麼藥膳材料，如果你們也不知道，那就該換別的吧，比如紅棗、黨參、當歸枸杞、北芪等藥膳食材。
用料：藥膳食材、羊肉、薑片、米酒、蔥、鹽
做法：
- 羊肉處理好，放入開水中燙一下，加入米酒、蔥慢慢燒至沸騰，撈出，瀝乾。
- 鍋中水慢慢燒開，放入羊肉、薑片、米酒煮差不多60分鐘，將藥膳食材洗淨，放入進去。
- 大概要煮2個小時即可，放入鹽調味就可以吃了。
羊排
烤羊排，放入孜然粉，那香味。
用料：羊排、迷迭香、香草、料酒、孜然粉、蠔油、姜、花椒、辣椒粉、橄欖油、檸檬汁
做法：
- 羊排處理好，我們醃製一下，加入迷迭香、香草、料酒、孜然粉、蠔油、姜、花椒、辣椒粉醃製一個晚上。
- 炒鍋加入橄欖油，燒熱，加入羊排煎，上色之後撈出放入烤箱，170度的，大概烤20分鐘左右即可。（可以拿出烤架烤的話，大概要烤完5、6次，每次2分鐘即可）
- 淋上檸檬汁即可食用。
羊勁肉
烤羊勁肉，除了烤之外，還可以蒸、涮、燜、燉等做法。
用料：羊勁肉、醬油、料酒、糖、胡椒粉
做法：
- 羊肉處理好，我們加入醬油、料酒、糖、胡椒粉醃製，大概要30分鐘左右即可。
- 烤箱預熱5分鐘，放入羊肉烤即可，烤完之後裝盤，配蘸料吃。
外脊
烤羊外脊肉，如果裡面有骨頭，記得去掉，不然不大好烤。
用料：羊外脊肉、烤肉醬、辣椒粉、大蒜、一味、燒烤料
做法：
- 外脊肉處理好，抹上燒烤料醃製30分鐘左右即可。
- 烤箱預熱5分鐘，放入外脊肉烤即可，烤完之後裝盤，配烤肉醬、大蒜、一味、辣椒粉吃。
羊肩肉
烤羊肩肉，如果超市包裝好的，可以按照包裝上的方子來烤的。
用料：羊肩肉、鹽、黑胡椒粉、橄欖油、大蒜、一味、茴香鹽
做法：
- 我們把羊肉處理好，塗抹鹽、黑胡椒粉、橄欖油，醃製大概30分鐘左右。
- 放入鍋中煎，上色之後撈出，放入烤箱烤即可。
- 蘸上大蒜、一味、茴香鹽吃即可。
羊舌原木
又見舌頭，我們把舌頭醃製一下，就放入烤架烤即可。
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