無論走過多少路，家鄉是此生看不夠的風景；無論品嚐過多少味，潮菜是此生吃不夠的佳餚！隨著潮州農村經濟的發展，潮人的生活條件逐漸改善，請廚師擺宴席請親朋好友正成為農村聚會的新風尚。
“來來來，大夥兒趕快入座。”2020年1月18日，潮州溪囗四村在空埕上擺了400桌。臨近用餐時間，村民們紛紛趕往用餐點，餐桌上早已鋪好了整潔的桌布，擺放上了乾淨的餐具。這場面，難道是村裡誰家辦喜事兒？
人間百態，萬家燈火！原來是溪口村全體村民大聚餐！雖然村民們的足跡分佈在大江南北，卻有著斬不斷的血脈情深。大家無論有多忙，都會在這個難得的團聚裡，紛紛趕回老家，吃一頓村裡的團圓飯。一聲問好，一聲請坐，熱情地握手和擁抱，久別重逢的鄉親友情，重現了家鄉青少年時的情懷。此時此刻的相見，怎不令人心情激動，熱淚盈眶？
一道道精美的菜餚端上餐桌，男女老少依次坐好，餐桌上歡聲笑語一片，每個人的臉上都洋溢著幸福的笑容。陽光下的盛宴，不比飯店的講究，卻本真豪放，與大自然融為一體，饕餮的不僅是美食，還有這濃濃的鄉情。在宴席上，村裡德高望重的長輩坐在上席，從四面八方歸來團聚的晚輩要挨個敬茶敬酒，大家彼此噓寒問暖，一邊品嚐著美食，一邊說笑。
人是漂泊的船，故鄉是我們的靈魂歸宿！執手相望不相識，驚看黑頭變白頭。父老鄉親恩難忘，美酒佳餚敬親人。濃濃的鄉音，淳樸的鄉味。對家鄉的情懷在這菜餚裡，在這酒香中，明媚而熱情...酒過三巡，菜過五味。彙報一下過去一年取得的成績，展望一下各自新年的企盼。
大家一邊吃一邊聊，歡聲笑聲在空埕上空蕩漾，熱鬧非凡，其樂融融。數千人齊宴，盛況空前，到處是歡樂的海洋。宴席上，大家開心地品著美味佳餚，互敬著酒兒話家長裡短，深敘鄉情親情友情，其樂融融。這種以天為頂、以地為廳的吃飯方式是潮州傳統宗族文化的延續，是村民們感情交流的平臺。喜聞鄉音未曾改，更覺親情長存留。這樣的聚餐，不僅熱鬧，還溝通了感情！
鄉親情濃，情意難斷。對於“美食之都”潮州來說，燒菜幾乎是人人拿手的絕活。潮州人的聚宴很多，不光生日、添丁、婚嫁和入宅要擺酒，鬧熱和祭祖等也要擺宴，聚宴通常從年頭擺到年尾。人們聚在一起暢所欲言和諧相處的情景，讓人無時不充滿感動。潮人請人吃家宴一般是不收人情紅包的，所以辦得不會太鋪張浪費，村民會量力而行，他們一般不會輕易去大酒店，他們會四處去請廚師，到家裡或祠堂擺酒，有時地方不夠用，就在露天舉行宴會。
菜好酒好不如家鄉好，山親水親不如父老親。“村宴將人心凝聚在一起，大家和睦相處，就像一家人一樣！”感黨恩、敘鄉情、奔小康，為這樣的活動一起點贊吧！“參天之樹，必有其根，環山之水，必有其源。因為同一方水土養育了我們，所以我們有緣成了同鄉。”願每一個從潮州走出去的家鄉人，不忘初心，傳承下潮州大地教給我們的純情質樸，書寫出屬於自己的燦爛華章！
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