问题不好就别理我
我的家乡在广东省博罗县石坝镇，属于粤北地区，那里风景优美，没有工业污染，当地的三黄胡须鸡闻名于大江南北，无论是白切还是水蒸等多种做法，都受到广大消费者的喜爱，属于广东第一名鸡，三黄胡须鸡蛋也做为当地的一种特产，深受人们喜爱，常被作为亲戚朋友往来的一种礼品
安大叔农牧
老家是徐州睢宁的，推荐最好吃的小吃-娃娃鱼。
作为一个资深的娃娃鱼吃货，除了睢宁的娃娃鱼，其他地方的娃娃鱼真的觉得吃不习惯，吃过邳州的，徐州市的，真的不太好吃，关键是用汤料兑的娃娃鱼。
在我的印象里，娃娃鱼的标配就是，萝卜干，花生米（碾碎的），甜油，醋，辣椒面。
每次回老家，我跟弟弟必须要吃好几碗。
现在回老家次数越来越少，上次网购了几包，还是很美味的。
睢宁除了娃娃鱼，米线，卷煎，辣椒炒小鱼，炒拉各斯，都不错。
不说了，又要流口水了。
事事难顺心
我是江苏盐城东台人.我家在东台的海滨小镇，我们那里的特产就是苗木，海鲜，各种绿色蔬菜，有机花菜，娃娃菜，西蓝花等等.我最喜欢的吃的美食是小海鲜：比如红烧带鱼、黄鱼、鱿鱼，八爪鱼🐠，鮟鱇鱼🐠等等.这些鱼也可以清蒸，做法多样，每家每户都有自己独特的烹饪方式！小时候我家最不缺的就是这些各式各样的鱼，我爸爸以前出海捕鱼，一去就是半个月一个月，每次回家都带各种鱼回来，妈妈用这些食材做很多美味菜肴，一家人坐在一起吃饭，开开心心，团团圆圆.儿时最幸福的时光.现在我们都在外面工作，只要一回家爸爸就会去街上买小海鲜，给我们做一桌子的饭菜，这就是家！有时候我们不希望他们这样劳累，在城市里什么都不缺，但是他们还是会为我们操心为我们准备他们认为我们需要的所有，这就是父母.下图家乡特产
农村绿色家园
我们家在湖北恩施，是一个大山区。我从小到大唯二没有吃腻过的就是大米和土豆（我们那里叫洋芋）。
大米自然不用是主食，土豆是主菜之一。可能因为是山区没有太多良田可以种水稻，而土豆随便在身边挖起个泥巴，都可以种几棵的原因。土豆在我们那边一直都比较多，特别是小时候粮食比较短缺的那些年，土豆填补了大米不够的空缺。
在我们家那边土豆的吃法太多太多种了，而且每一种都很好吃。下面简单的介绍两种。
第一种：毛洋芋。把土豆直接全部洗干净，不去皮直接放在锅里蒸熟。蒸熟之后土豆皮会裂开一点，完全保存了，土豆的原汁原味。剥开皮直接可以食用；也可以蘸糖吃，马上变成另外一种风味；还可以蘸麻辣粉（辣椒和花椒粉）吃。
第二种：孔洋芋饭。打土豆去皮洗干净，切成1~2公分厚，锅里放油直接把土豆放进去加入适量的盐，翻炒至土豆表层透，倒入米饭，把土豆全部覆盖住，再加入少许水，最后盖上锅盖闷熟。
在我们家乡土豆还有很多种吃法，大家如果对吃土豆有兴趣可以关注我，我们一起交流。
敬人的新农村
其实家乡的美食都好吃，因为有家，有爱，有味道！印象最深刻的就是我奶奶做的冬酱，顾名思义，就是冬天吃的酱。做一次可以吃大半年，虽然十几年都没吃过了，但是具体制作流程还是很清晰，具体如下：
1：黄豆炒熟之后，磨成粉，再做成一个个小饼，放在阴暗的环境下发酵好多天，待表面长毛就可捣碎备用了
2：把地里面摘回来的辣椒剁碎，加一些蒜末，最后加盐
3：用坛子把做好冬酱装起来，封口
就是这么简单的不能再简单的酱，味道特别鲜美，陪我度过了整个童年，只是现在再也吃不到了，只能回味曾经的味道了
俏庄美食
我家是河南郑州的，跟大家介绍一下我们家乡的美食：
1、排行榜第一的就是烩面，相信很多来过郑州的朋友都吃过烩面。走到大街小巷，随处可见烩面馆。一碗兼具荤、素、汤、菜、面的美食，羊肉熬的骨汤加上劲道的烩面，搭配木耳海带粉条等素材，只需20元左右就可以让你吃得饱饱的，喝得美美的。
2、胡辣汤，老郑州人或者省内来郑州打工的朋友都喜欢早上喝一碗香辣可口的胡辣汤，蘸着油条或者油馍头，吃完之后，心中飘来三个字：真带劲！胡辣汤由天然中草药+胡椒+骨头汤制作而成，营养美味，是很多老乡不管走多远都会记住的家中美食。
3、焖饼，郑州最有名的焖饼就是葛记焖饼，桐柏路上有一家。焖饼由饼牙+坛子肉和青菜焖制而成。肉醇香不腻，饼柔软适中，再加上四季蔬菜搭配着，吃起来鲜美爽口、唇齿留香。
4、桶子鸡
桶子鸡是开封的特产名菜，最有名的就是“马豫兴”百年老店，色泽金黄、肥而不腻、嫩而香脆是桶子鸡深受大家喜爱的原因。
5、道口烧鸡
安阳滑县的名菜，与北京烤鸭、金华火腿被誉为“天下第一鸡”。用名贵中药+陈年老汤烹饪出烧鸡，色泽鲜艳、酥香软烂、咸淡适中。只需用手轻轻一抖，骨头和鸡肉就自动分离了，不管你是饿还是不饿，看到它你就垂涎欲滴。
爱昵七七88
如果说家乡就应该是出生地了，并不是祖籍，想想34年前，一个江苏男人在新疆爱上了一个山东女人，结果就在那个时候我被带到了这个世界，身上流着汉族的血统，确生活在了少数民族区，从小也被新疆特色的民族饮食文化而影响着，无论夏天还是冬季，走到大街上，老远都可以闻见带有孜然味飘香的烤肉，没一滴油滴在碳火上，发出滋滋的声音，就让人肚子瞬间有了饥饿感。
如果在把烤肉放进刚出炉的烤馕上，那更是别有洞天的口感，烤馕的清香在吸收完烤串上的油脂，每一口都让你对新疆美食有一个不一样的认知！
到了晚上因为天热，完全可以选择不做饭，路边去吃盘手抓羊肉饭，那绝对让你整个味蕾享受一整晚的回味！
第二天如果你还不想做饭，那就选择新疆的面食，新疆的过油拌面、拉条子、丁丁炒面，反正在我的记忆里，天天不重样，各种美味美食，够你吃几个月！
新疆永远是最美好的记忆停留地，那里有山有水，更主要的是在童年，爸妈没分开前，那曾是我整个生命中最完整的栖息地！
美食秘探e蚊子
我家乡是湖南的，大家都知道湖南好吃的美食有很多，重口味，基本以辣为主，但有代表性的我认为当属腊肉。每逢节日或是有重要的客人来家里时，招待的美食必有腊肉。
腊肉的做法有很多种，每年我妈妈知道我爱吃腊肉，所以一到熏腊肉的季节就开始忙碌起来了！因为制作腊肉是需要耗时耗力的。这就是母爱的伟大呀！
首先，制作时间基本要选在天气转凉的时候，因为温度太高容易让肉腐烂变质，所以一般在农历十月左右就可以开始准备了。因为熏制还需要时间，时间长一点腊肉出品才会出现透亮感，口感也更好。
其次，制作腊肉当选肥瘦相间的五花肉为佳，先在新鲜的肉上抹上酱油，让其轻微上色后在抹盐腌制。因之前有酱油打底，盐就可以少抹一点点，这样腊肉就不会太咸，颜色也会比较漂亮。腌制的时间稍微长一点更香，我们家一般是十月份开始，一直熏到过年就有得吃了。
最后，腊肉可以搭配红辣椒，藜蒿，芦笋，荷兰豆等一起炒。腊肉的香气浓郁，而且相当下饭。
以上就是我总结的结果！有不同意见的欢迎下方评论，谢谢！
臻食记
我的家乡在四川绵阳。
在我的家乡最著名的小吃当然要数米粉，这是我们绵阳人最喜欢的早饭之一。大街小巷，紧挨着的都是冒着热气米粉店。5块钱一两，6块钱二两，7块钱三两。红烧肥肠、红烧牛肉、香菇炖鸡，海带蹄花等各种口味，当然，最好的吃法是“清红汤”。再加两勺老板自制的酸菜，油而不腻的汤汁伴着细长的米粉。有时候还可以再加一笼小笼包。绝对是最美味的早餐。
这简单又美味的小吃应该是每个离开绵阳的人最想念的味道。
呦呦食萍
火锅 火锅 火锅
重庆一到晚上，便被火锅笼罩着，街上发亮的不止是路灯、车灯，还有火锅店。
如果你是初到重庆想吃火锅，随便选一个方向往前走，不出十分钟，就能找到火锅店——但要记得多和几个人一起去吃，一个人吃火锅，容易寂寞——人均五六十就能吃饱，人均若是吃到一百多，大概已走不动路。从小我以为这是常景，直到后来去了外地，才知道火锅店并没有这么常见，价格也未这么饱腹。最让我不解的，是锅底费这个收费项，这个费用只在我好多年前的记忆里面存在过。那时我妈会带我去吃火锅，就两个人，会收锅底费，大抵是觉得两个人吃太少，能回本的手段。但在之后，我再没遇到过它。当然最近又出现了，好像是不许我们用老油，我说不清楚，但我就喜欢老油。
我家在大渡口，街旁就有火锅店。每当天慢慢黑下去的时候，就会有火锅味到处飘散。让人觉得又饿了。
老公和我闹别扭，解决方案就是吃火锅。工作不开心大哭一场然后吃火锅。想家了马上去吃顿火锅。于我火锅吃的不仅仅是心情还是情怀。无论多不开心或者太开心，吃一顿火锅总是可以解决的。
搬家吃火锅
生日吃火锅
各种纪念日吃火锅
朋友聚餐吃火锅
从外地回来，走外地去吃火锅
没有为什么就是想吃火锅了
如果长时间在外地吃不到正宗的火锅，去喜欢的火锅店买几包火锅底料放行李箱里面，想吃火锅的时候，拿出来烫个火锅解解馋。
就是最近老了～不敢晚上特别放肆的high了……
火锅我爱你(ღ♡‿♡ღ)
