根据尼尔森零售研究数据，在中国快消品整体厂商中，前十国际厂商、前十本土厂商的增幅低于中兴本土厂商和小型本土厂商，显而易见本土企业及中小型品牌，保持着高速的增长，从中国制造到中国质造，消费者变化、数字化和商业变革、资本3大合力，推动了中国新兴品牌的崛起。
主动寻求创新，重新定义果冻布丁市场
果冻行业作为休闲食品的细分品类，长期以来的市场格局是一家独大，其它企业或品牌则长期采取跟随的策略，这样使得果冻行业缺乏创新。千禧一代和Z世代的消费者作为当下的消费主力，他们不再满足于市场上缺乏创意的产品，就是这样的背景下，“萌小親”和“侏罗纪乐园”双子品牌应运而生。
辉达是一家有16年历史的果冻布丁企业，但其真正快速的发展正是过去的10年，消费者对新品牌的需求和对创新产品的渴望给了辉达重新定义中国果冻布丁市场的机会，辉达抓住了这个消费者升级的机会，率先做出创新性改变。双子品牌的问世给稍稍沉寂的果冻布丁市场注入新活力，果冻布丁市场也从原来以中低端果冻为核心的产品结构，向中高端布丁与中低端果冻相结合的产品结构发展，让消费者有更多的选择空间。正是在辉达等企业的带领下，果冻布丁新产品开始层出不穷。
双子品牌打造，构筑品牌壁垒
品牌对于企业是非常重要的，过去10年是中国品牌快速成长的时期，2009年《财富》世界500强里中国品牌有43家，发展到2019年中国品牌数量已累计达到129家。因此，国务院于2017年将每年5月10日设为“中国品牌日”，由此品牌战略上升到国家战略。
辉达是最早进行品牌升级的企业之一，但品牌的建立是异乎寻常的艰难，正是如此，辉达做好充分的准备，开始实施有战略、有策略、有匠心、有恒心的品牌升级工程，系统性打造品牌IP，并进行整合性营销。正是这份坚定和坚持，才有了辉达闪耀的双子品牌的诞生，这就是以“情绪诉求”为核心的”萌小親”甜品布丁品牌和以“童趣诉求”为核心的“侏罗纪乐园”布丁品牌。
在品牌定位上，萌小親品牌诞生之初，就将目标消费者锁定为年轻女性，这在当时确实是有一定风险的，但“萌趣”的情感定位，萌小親卡通形象的设计，消费场景的拓展，让萌小親在布丁市场成功占据了消费者的心智。
在潜力无限的儿童市场，辉达同样决意打造自有IP。通过调研发现，恐龙是深受儿童喜欢的动物形象，其代表的强大的力量，满足了孩子具有强大力量的愿望，结合拥有庞大流量的国际知名IP“侏罗纪世界”，从而孕育而成“侏罗纪乐园”布丁品牌。
萌小親和侏罗纪乐园双子品牌的成功，与其它品牌在相应的目标消费者中形成了有效的辨识度，构建出了品牌的核心竞争力。
注重美味与颜值，抓住消费趋势
这是一个颜值和内涵需要兼备的时代，消费者对于产品不仅在于外表，更要求产品的品质。
真正做好品牌，做高品质的产品是企业生产的核心。辉达总经理王贵顺深知这其中的艰难，为研发出满足消费者体验的好产品，辉达在打造品牌的基础上，提出产品设计的理念，其中包含产品概念、产品工业、产品配方、产品口感、产品包装和产品色彩等等，通过科学的研发体系、系统性的打造优质产品。而这个研发体系的核心就是深入了解消费者真正的需求。
辉达萌小親品牌下的爆款产品奶酪布丁就是这样诞生的。胖乎乎的瓶子经过反反复复的设计和调整，让萌系消费者十分喜欢；奶酪的醇香与细腻柔滑的质感，经过反复的消费者测试，将近三个月才最终确定；萌哒哒的品牌形象萌小親的形象也得消费者的认可，以萌小親为主设计元素包装设计随后出炉，辉达真正将消费者的参与贯穿研发全过程，大大提高了产品上市的成功率。事实证明，在“布丁就要小萌瓶”沟通理念下，奶酪布丁一炮而红，深受消费者的青睐。
在侏罗纪乐园品牌的产品设计中，辉达则始终秉持着“安全+、美味+、营养+、乐趣+”的创新理念，与消费者充分沟通，优选营养食材，采用差异化的杯型，设计出儿童喜爱的包装，安全营养乐趣的产品让宝贝喜欢、妈妈放心。产品一经问世，就以独树一帜的姿态迅速赢得市场的认可。侏罗纪乐园2020年新品也是下足了功夫，整个产品研发就花了将近一年的时间，现在就要跟消费者见面了。侏罗纪乐园“珍珠奶茶”布丁饮品，采用顶级茶叶萃取，珍珠采用高级木薯粉，经过60分钟熬煮，色彩晶莹剔透，晶圆玉润，Q弹爽口，有香蕉和黄桃两种口味，小巧可爱的MINI杯独家上市，是不能错过的美味佳品哦。侏罗纪“大奶酪”布丁，创造性的将芝士（奶酪）融入布丁，不仅丰富了布丁的营养价值，还提高了布丁的口感，在原有特色布丁的基础上进一步提升，大三角杯双层设计，为儿童带来一款营养与口感俱佳的产品。侏罗纪乐园“双蛋白”布丁，优选原料，加入植物蛋白和乳酪蛋白，双蛋白组合，营养丰富，同样采用大三角杯双层设计，美味又健康。
要抓住不断变化消费者的心就要持续创新。辉达食品长期与日本研发团队合作，根据国内消费者的喜好，进行产品创新性的开发，保证了产品在国内的领先性。每个新品的开发，公司都要在生产线、模具、包材、产品研发、品牌策略与包装设计设立专项创新资金，确保产品可以顺利上市。这对很多企业来讲，都是很难做到的，但对辉达食品来说这是既定战略的一部分，长期坚持进行创新型产品开发，正是这样的坚持，最终成就了辉达食品。
强化消费者沟通，制造消费场景
酒香也怕巷子深，没有与消费者沟通，就没有品牌认知度。辉达一直进行扎扎实实的沟通强化工作，从经销商的布局，渠道的拓展，网点的渗透到与终端消费者的互动，一直在行动。
对于萌小親品牌，辉达在传播推广中充分抓住“萌”的诉求，“轻亲一口萌到你”的理念传播到亿万消费者。从形成行业热点事件“布丁萌主”的展会营销，到“我和萌有个约会”的主题促销活动全渠道的展开；从“布丁就要小萌瓶”聚焦产品诉求的沟通，到国潮萌小親理念的成功传播；萌小親始终紧紧抓住“萌趣”卖点，紧紧把目标消费者连接在一起。
对于侏罗纪乐园品牌，辉达则侧重于与儿童消费者和妈妈们的互动，匠心特制的侏罗纪乐园系列布丁，优选优质奶油、进口奶粉、奶酪等原料，口感细腻顺滑，侏罗纪卡通趣味包装，杯型多，口味多；安全、营养有乐趣，好料、好吃又好玩，宝贝（孩子）喜欢、妈妈放心。通过各种场景的沟通将产品美味与有趣深入到消费者心中。
回顾过去，辉达获得了市场和消费者的认可；展望未来，王贵顺信心满满：“我们将持续坚持品牌和创新战略，打造匠心产品，以消费者沟通为核心，进一步拓展渠道，实现品牌美誉度和市场占有率稳步提升。在打造核心IP的基础上，逐步实施产品多元化战略，提供更多更好的产品给消费者，创造美好幸福生活。”
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主编： 李俊
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