脆梨炒雞丁
食材:雞肉30克;雪花梨20克;
彩椒5克;鹽、糖、料酒、姜少許。
製作方法:
1.將雞肉先切成丁,放入薑末、料酒、少許幹澱粉拌勻醃製10分鐘左右。
2.把雪花梨和彩椒都切成大小相同的丁待用。
3.開火做鍋放入油,油燒熱先把醃製好的雞丁下鍋翻炒至8成熟放入彩椒翻炒2—3分鐘放入鹽、糖再翻炒幾下,出鍋前放入切好的梨丁,倒入盤中即可。
營養作用:補充優質蛋白,又有消積化痰之功效。
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2020-03-01 06:55:00 李沐紫
脆梨炒雞丁
食材:雞肉30克;雪花梨20克;
彩椒5克;鹽、糖、料酒、姜少許。
製作方法:
1.將雞肉先切成丁,放入薑末、料酒、少許幹澱粉拌勻醃製10分鐘左右。
2.把雪花梨和彩椒都切成大小相同的丁待用。
3.開火做鍋放入油,油燒熱先把醃製好的雞丁下鍋翻炒至8成熟放入彩椒翻炒2—3分鐘放入鹽、糖再翻炒幾下,出鍋前放入切好的梨丁,倒入盤中即可。
營養作用:補充優質蛋白,又有消積化痰之功效。
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