破壁機做的食物真的適合人體嗎?

阿甘槓精


每次看到電視上關於破壁機的廣告,都會動心,總是覺得自己吃了這麼多年,原來營養大部分沒有吸收,就缺一臺破壁機。那麼,真相是這個樣子的嗎?

首先,跟大家科普一下,破壁機這裡所說的破壁,是說打破植物細胞壁,把植物性食材細胞壁都打碎,有助於營養物質的吸收。那麼,我們人體真的不如破壁機有效嗎?


其實,我們人體自身就有兩套破壁系統——牙齒和胃腸道。 牙齒的咀嚼和擠壓作用對於細胞破壁非常有效,尤其是對於那些蔬菜和水果。舉個例子,當你吃某種水果時,當水果的大部分果汁被牙齒咀嚼出來的時候,這個時候對於這個水果的破壁作用就基本都完成了。其實,有效的破壁更加提倡的是細嚼慢嚥可能效果更好。


其實,消化道的破壁功能更是十分強大,胃內的強酸環境,可以讓大部分食物細胞壁破壞,營養物質在腸道進行吸收。可以說,胃腸道的破壁作用不在牙齒之下。

總之,只要是你的牙齒和胃腸道功能正常,說實話對於絕大部分食物都能實現破壁,而且在大多數人營養過剩的今天,與其考慮如何多吸收一點營養,還不如多考慮一下如何鍛鍊去消耗掉多餘的能量攝入,避免肥胖更加合理一些。


張之瀛大夫


這個話題我可能比較有發言權,因為我使用破壁機有四年了,並且每天都用,我們陽光森林人幾乎每一個人每天都用破壁機做營養早餐。很多走進陽光森林調理身體的人第一件事情就是買一個破壁機學習做營養早餐,正是這個破壁機讓很多不容易咀嚼不容易消化吸收的食物而變得非常容易,很多病人因為用上了破壁機身體每天能獲取更多的營養而身體逐漸康復。沒有破壁機單靠牙齒咀嚼是很難得到身體每天所需要的營養的,特別是蛋白質食物更難獲取,所以強烈建議大家都能用破壁機來做早餐,把很多營養食材放在一起打成糊幾口就喝下去,又簡單營養又全還很容易消化吸收。特別是孩子和老人,還有那些牙齒和胃不好的,消化能力差的,還有正在住院的病人都應該用破壁機來處理食材。

我們陽光森林無論是老人和孩子都是用破壁機來做營養早餐,我們這裡面很多人都幾年十幾年再也沒有去過醫院,我就有九年沒有去過醫院了,我以前是嚴重的心臟病患者,非常感謝破壁機這個家庭好幫手幫助我的身體每天吸收更多的營養食材,讓我的身體越來越好,比同齡人都要好很多。這次疫情很多人都恐慌焦慮,我們卻非常淡定自若,因為我們有非常強大的免疫力,強大的免疫力來自每天你給身體採購足夠的營養食材。


營養師吳靜琴


我家買了臺破壁機,挺好,蘋果連皮帶籽都打碎吃下去,維生素全利用。以前削皮,去籽,有用的都扔了。


垂柳223458264


把孩子不喜歡食材這樣做,他喜歡了,病患術後恢復,也很方便,科技改變生活





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破壁機挺好的,我用了幾年了,一條整魚放進去打的像豆漿一樣,營養全吸收,還有豆漿米糊菜肉粥等,香濃可口,而且還不浪費,尤其對老年人和小嬰兒,簡直太好了。


素簡如蓮H


破壁機做的食物是否適合人體。 食物是否適合人體,這個需要科學研究,各種成分、各種數據來支撐,

但是,破壁機做的食物適合老人小孩等牙口不好的人群倒是真的。

比如小孩子吃魚,吃魚的時候我們會小心翼翼檢查每一塊魚肉,是否有刺,小朋友吃了會不會卡住喉嚨,用破壁機完全不需要擔心這樣的問題了,直接將魚刺打碎,再也不怕卡住喉嚨。

老人牙口不好,做食物的時候,非要弄得爛爛軟軟的,可能年輕人又不是很喜歡,這個時候用破壁機打碎食物,老人吃得香香的。

我們年輕人喜歡喝豆漿,以前使用豆漿機,每次打完都要過濾很多渣,倒掉可惜了,又增加垃圾桶數量,不倒喝起來口感又不好。用破壁機打出的豆漿,沒有任何殘渣,喝起來感覺打得細細的,口感也不錯。


無色顏料316


破壁機真的很適用,簡單快捷口感醇香。眾說紛紜,只能說大家的生活習慣不同。愛好不同。我比較喜歡使用小型廚電[可愛]


彤彤20097


看過一網友說的,我覺得很有道理,把澱粉打成糊糊喝下去,血糖升得特別快,偶爾可以,但是經常如此絕對不是好事兒


Hdjanxhya


什麼東西都有好的一面,也有壞的一面,現在大多數人都注重健康,綠色環保。


銅陵雲雲


完全正確!特別是適合老年人。。。破壁機不僅可以用來製做豆漿、而且還可以製作各種米糊。我每天早上五點鐘起來就是做米糊:兩大勺黑芝麻核桃粉➕兩大勺白木耳(熟的在冰箱裡冷藏的)➕一小碗熟的水煮黃豆➕兩大勺冷飯(加了冷飯能起糊)➕半勺糖➕適量的開水。一起打成香噴噴的米糊~老兩口一人一大碗邊喝邊吃我做的蛋糕。。。這就是我們的早餐啦!!😄😄👌


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