葉菜因其具有豐富的葉綠素和維生素等多種有益人身健康的元素而深受健康人群的喜歡，其食用方法也沒那麼複雜，直接生吃既保留了葉菜天然的味道，還使得營養一點也不流失，所以對於家庭種菜來說，幾乎每位菜友都會種植一些葉菜。
我們菜地種植的咖啡菜
當然，種菜除了有所收穫，其過程和可觀賞性也是家庭種菜的一個重要因素，種的菜比花還好看，那光是看著心情也會非常不錯，所以種植一些高顏值蔬菜，是每一位家庭種菜菜友的必然選擇。
咖啡菜顏色非常好看
今天就給大家推薦一種特別好看又好吃的葉用蔬菜，它就是漢堡咖啡菜。漢堡咖啡菜的葉片是由紫紅變為翠綠的一種漸變顏色，而且葉片中帶有非常好看翠綠的明顯文理，整個葉片呈孔雀羽毛狀的形狀及顏色，甚至可以說一點也不比孔雀羽毛差。
它的味道也非常獨特
漢堡咖啡菜除了外觀好看，它的味道也十分獨特，有著淡淡咖啡的香味，所以特別生吃或者是用來做沙拉，用來作配菜的裝扮也非常不錯。
採收的咖啡菜
漢堡咖啡菜在種植方面也比較簡單，它喜歡相對比較涼爽氣候，所以一般多為春秋兩季種植，種植方面與普通的葉菜，或者生菜類非常相似，播種後40天左右可以開始間苗採收，到中後期，它會往上生長，這時可以撇葉子吃，採收週期可達一兩個月左右。
漢堡咖啡菜好看、好種、好吃，現在正是春播的時候，喜歡的話您也試試吧。
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